A「ジビエ、いいよね」←結局鹿とかしか食わないんでしょ?

1 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:42:45.43 ID:LfmJVxu80.net
鹿肉、いいよねじゃないの?

68 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:54:11.61 ID:jzd2qqrjd.net

>>63
それ猿の化け物に内臓プリッされるで

67 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:54:04.34 ID:ClGtFi4lp.net

>>52
海獣に限らず
血抜きと火の通し方がとても大事やのに
それ無視して喋るやつ多すぎてな

癖が少ない言われる鹿かて
強く火通してしもたら
えらく強いレバーの香りになってしまうしな

90 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:58:39.14 ID:6E5Ileto0.net

アナグマは美味かったなあ
ちょっと硬かったけど

19 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:45:54.69 ID:D46b7Uvyd.net

ビシエド

24 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:46:29.99 ID:JV+Qhk/30.net

狩人の料理やし…

3 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:43:16.71 ID:PBAFzv950.net

ウサギとか食べてみたい

25 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:46:38.26 ID:aqvOcJLvd.net

ワニはガチでうまい

95 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:00:28.28 ID:jzd2qqrjd.net

逆にうずらみたいに血抜きせずに殺して血の風味を肉につけるって食い方もあるって鉄鍋のジャンで見た

40 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:49:16.76 ID:0eucGW+Wd.net

鴨マジうまい
合鴨みたいな偽物はあかん

40 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:49:16.76 ID:0eucGW+Wd.net

鴨マジうまい
合鴨みたいな偽物はあかん

74 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:55:25.37 ID:H148b9MG0.net

>>69
まぁそらそうよ ある程度簡単に飼育できて味もあんだけうまいんだからよくできとるわ

57 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:52:15.52 ID:H148b9MG0.net

>>37
結局は食ってる餌で決まる
リンゴとかドングリとか山に木の実が豊富なところで育ったタヌキはそこまで臭くない
逆に街中で残飯とか食ってたりするタヌキは臭くて食えん

108 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:02:34.66 ID:O1bRCe400.net

東野と女ハンターがカラス旨い旨い食ってたけどあんな雑食うまいとは思えん

39 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:48:55.90 ID:FKj5hU8Va.net

キジ鍋とかうまそう

70 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:54:22.28 ID:x9mAkPqd0.net

>>45
タヌキなんかは脂取ってしまうこと前提やからな
あと締め方が特殊プロがやらないと確実に不味い

73 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:55:10.64 ID:zAP99jE+M.net

ビシエドいいよね

2 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:43:06.65 ID:3/twh6J2r.net

イノシシも食うぞ

96 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:00:29.48 ID:Wltaa6jA0.net

カラスも狩猟鳥獣なんだっけ
しかしとって食っていいと言われても食う気起きんな

56 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:52:15.12 ID:Q2voaRkq0.net

肉どこに売ってるん

51 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:51:39.63 ID:GWP5mKmh0.net

ハクビシンとアナグマは美味いって🐢の動画で覚えた

32 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:47:55.97 ID:iFApFQof0.net

アナグマはうまいぞ

63 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:52:52.74 ID:tT8DF0shp.net

山小屋で熊の刺身にわさびポリポリしたいンゴねぇ

37 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:48:37.82 ID:Wltaa6jA0.net

タヌキまずいって話やけどどうなん

99 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:01:14.02 ID:jzd2qqrjd.net

>>96
ハシブトは匂いの処理きちんとしたら喰えるって聞いたことあるわ

87 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:57:53.93 ID:/gH1RBswM.net

ジビエって放射能まみれやろ

22 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:46:22.14 ID:cJM13TUF0.net

ジビエって鉄砲とか罠でぶっ殺した野生の動物料理やないんか

101 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:01:27.56 ID:JEDXEJIAd.net

熊の頭うまいで

71 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:54:23.31 ID:5ZtjzVYsp.net

鹿はジャーキーしか食ったことねえな

48 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:51:08.43 ID:Hx+TFQXo0.net

ヘラジカのジャーキーは不味かったわ

84 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:57:10.10 ID:PGalPj/u0.net

ウサギはくっさいだけや
鴨はまあ食えるけど若干くさみはある

16 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:45:25.34 ID:ClGtFi4lp.net

ジビエは基本鳥やろ
鳩とかキジとかやとそれはそれで飼育のもん手に入るから
ジビエで食う意味感じられへんけどな

29 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:47:28.39 ID:jzd2qqrjd.net

>>16
別に鳥にかぎった訳じゃないで

69 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:54:14.38 ID:YBdJLSBBa.net

まぁ結局人間が食うために改良された家畜の方が美味いんやけだな

12 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:44:31.35 ID:8CJd8f2D0.net

「絶対に盗まれない傘」が爆誕。ユーモアあふれる盗難防止シールが面白すぎる(画像)
http://www.p7.thechillistip.com/entry/18.html

75 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:55:46.95 ID:Hx+TFQXo0.net

>>73
カニバリズムかな?

59 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:52:39.47 ID:7iQjgXqHd.net

ローストビーフの素でロースト鹿作るのがおすすめやで

66 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:53:38.40 ID:yuAA8rfs0.net

ビシエド?

64 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:52:54.33 ID:mEUNJVCda.net

>>38
E型肝炎はわりとクソ雑魚やからもともと肝臓弱ってるとかでなければ過度な心配はいらんで

107 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:02:32.12 ID:mm6JxFm30.net

>>1
トドおいしかった
臭かったけど

103 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:02:00.61 ID:+NdPbDwY0.net

>>97
その辺のスーパーで店売りされてる魚は自分で釣っても
ジビエ系に含みたくないというめんどくさい界隈もおるからね

94 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:00:24.84 ID:FKj5hU8Va.net

うさぎのパイ食べたい🐰

91 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:59:31.83 ID:zHlTI66Q0.net

東野が食ってたカラス不味そうやったな

93 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:00:11.60 ID:zSE0YoqUM.net

>>45
くまは蜂蜜漬けの手が至高

100 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:01:27.34 ID:k2WBHeYn0.net

カラスは売れるんだよなぁ

83 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:57:08.10 ID:bvi3CFU1r.net

鴨はスリングショットで採ってるぞ

17 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:45:37.85 ID:GO3a2i5Ld.net

カンガルーどこで食えるの?

72 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:55:03.18 ID:OlUr+Uwq0.net

ジビエによる肝炎ってE型やろ?
よっぽどじゃなきゃ自然治癒もできるレベルだよな

4 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:43:17.48 ID:3Qou/DqwM.net

ヤギの金玉定期

14 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:45:08.45 ID:c3bEaNuFa.net

トカゲもワニも食べるぞ

53 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:51:52.61 ID:LfmJVxu80.net

ジビエ一回も行ったことないんやけど
珍しいんか?
興味はあるけど

9 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:44:12.92 ID:MbHoXlz50.net

キジも良いぞ

55 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:52:09.12 ID:YhuAEgyDH.net

ラッコ食おうぜ

49 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:51:27.56 ID:XBZpLfRNd.net

>>45
やっぱ肉食ってクソだわ

44 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:50:22.43 ID:Wltaa6jA0.net

>>41
あれアナグマなんかなるほどなあ

92 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:59:42.07 ID:X0B3bYSY0.net

アフリカ行った人が一番うまいのはゴリラ鍋だったって言ってた

76 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:56:03.01 ID:x9mAkPqd0.net

>>69
そりゃね
ただジビエは珍味よあの野性味溢れる味がたまに食べたくなる

89 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:58:07.53 ID:NTfJisWG0.net

カエルは鶏肉みたいやけどあっさりすぎで味無い

10 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:44:17.80 ID:L25BV5VB0.net

カンガルーとかワニはうまいぞ

20 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:46:04.83 ID:jzd2qqrjd.net

寄生虫とか味のブレ考えると家畜化されたヤツの方が気にせず喰えていいけどなぁ

23 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:46:26.43 ID:iYffT/66M.net

鳩食ったわ

5 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:43:22.98 ID:Wltaa6jA0.net

鹿あんま好きやないわ

6 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:43:33.83 ID:Hx+TFQXo0.net

猪肉とか野鳥なんかもあるやん

31 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:47:34.75 ID:0tyMSKD0p.net

ジビエやないけどダチョウが1番美味かったわ

11 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:44:18.10 ID:Wltaa6jA0.net

ウサギもそこまでではなかった
ハトはそこそこうまいけど食べるところ少なすぎ
キジはうまかった

65 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:53:13.11 ID:jzd2qqrjd.net

>>38
うへぇ…
やっぱシステマティックにトサツされた肉の方が日本人には合ってると思うわ

105 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 11:02:07.63 ID:cEUKWs1vd.net

基本的には家畜のが美味いが鴨ははっきりと鶏を超えてくるよな

47 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:51:00.45 ID:6B9chdzMa.net

ラッコは独特の匂いが有るが精が付くそうだ

60 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:52:39.72 ID:zHlTI66Q0.net

シカにも穴はあるんだよな

78 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:56:19.92 ID:+NdPbDwY0.net

ワイは田舎育ちだから熊食べたことあるけど
めっちゃ癖が強かったなあ
食感は牛に近かった気がするけど

85 :風吹けば名無し:2018/11/29(木) 10:57:10.38 ID:jzd2qqrjd.net

>>67
鹿みたいな脂少なくてマットな肉質のヤツは火入れ間違うと肉締まるからあんまり好きじゃないわ
その上始末しくじるとマジで喰えなくなるな
やっぱり処理は大事よ

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