【みそ】江戸時代からの製法を続ける「八丁味噌老舗」が署名活動 GI保護登録から漏れた２社、登録見直し求める
1 ：ばーど ★：2018/05/29(火) 10:07:53.65 ID:CAP_USER9.net
地域の農林水産物をブランドとして守る地理的表示（GI）保護制度に登録された愛知の豆みそ「八丁味噌」を巡り、枠組みから漏れた愛知県岡崎市の老舗2社などが29日、名鉄東岡崎駅で登録の見直しを求め署名活動を始めた。署名は農相宛てに提出する。
2社は、岡崎市で江戸時代からの製法を続ける「まるや八丁味噌」社と、「カクキュー」ブランドの「八丁味噌」社。署名活動はGI登録を受け、同市内にある4大学の学長や2社を含む八丁味噌協同組合が発足させた「岡崎の伝統を未来につなぐ会」が実施。
農水省は昨年12月、近代的な製法も用いる名古屋市などの業者の製品を保護対象に認定した。
2018/5/29 09:33
共同通信
https://this.kiji.is/373991083123885153
関連スレ
【みそ】八丁味噌２社、保護登録漏れ「江戸時代以来の本物を締め出すとは」と不服申し立て 愛知★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1521170035/
49 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:06:43.85 ID:5JlGziJF0.net
>>44
遅かったか・・・
47 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:05:02.85 ID:qRrhEzp40.net
昔ながらって聞こえはいいけどなんの工夫もせずあぐらかいて稼ぐぞ！って意思表示だからな
しかもこういうのに限ってブランド価格で高いｗ
14 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:20:51.82 ID:3NFceySI0.net
この二社は伝統製法を守っている会社で、登録した奴らは
愛知生産なだけの量産みそ。
国が声大きい奴らばかり優遇してちゃんと調査していないから
こういう事になる。
30 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:36:51.10 ID:0fqhsUOx0.net
世論を味方につけるためにも
マスコットキャラのミソ娘を作るべき
52 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:09:20.70 ID:t/zEDKyd0.net
それほど影響ないだろ
近所の東急ストアはカクキューしか売ってないし
17 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:23:58.82 ID:399LO/jE0.net
農水省の担当者に金を渡したから登録されたんじゃないか
62 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:24:36.71 ID:EH+vvLJv0.net
>>57
従来から、イチビキ等の他の業者は、「八丁味噌」とは名乗らず、「赤だし味噌」等と名乗っていたし、地元では誰も八丁味噌だとは思ってないよ。
40 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:48:59.85 ID:7wjKyA0r0.net
>>29
ま、正統派は横柄になりがち、革新は徒党をくんで国にすがりがち。
いつの世も同じだよ。
48 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:06:11.57 ID:usWcMN4M0.net
安倍政権は、本物を排除
8 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:19:13.69 ID:UKlzHw3h0.net
>>7
毎日大変だなブタサヨクってw
68 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:38:16.92 ID:02oS/KRe0.net
愛知県じゃなくて三河国岡崎の八丁で造ってるから八丁味噌なんだ、
近代的な製法がなんか関係あるの？
公務員は自分の非を認めようとしないからな。
農水省といえばブロイラーの件もあるからなあ。
75 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:45:05.49 ID:AbD5BF4P0.net
>>57
というより、この二社だけが八丁味噌。
あとは別の味噌。
31 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:36:54.94 ID:tl2Wo9Ki0.net
宇都宮餃子のみんみんと双璧をなす正嗣は宇都宮餃子会に入っていない
孤高を貫くのもまた一考
43 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:58:47.25 ID:ahl49A/T0.net
>>4
天下り外郭団体に金払った奴等だけが恩恵に授かれる日本の贈賄土人システム。
事の真偽や道理も倫理もへったくれも無いから。日本の行政。
37 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:45:00.62 ID:sS7g3/0Z0.net
オソマ
23 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:29:32.59 ID:gtmxhEcs0.net
元祖 八丁味噌
古式 八丁味噌
本場 八丁味噌
真 八丁味噌
23 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:29:32.59 ID:gtmxhEcs0.net
元祖 八丁味噌
古式 八丁味噌
本場 八丁味噌
真 八丁味噌
38 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:47:11.47 ID:ETHjwPiC0.net
ワシはようマルキュー使うてるで
よう釣れるわ
28 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:34:41.33 ID:1aTCu9xJ0.net
>>14
これ今の日本を象徴してるね
53 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:09:43.62 ID:P8PAD+pJ0.net
46 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:03:48.38 ID:0FEYUMj+0.net
誰が上手いこと言えと…
64 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:25:22.39 ID:1N04xtdK0.net
酷い制度だなｗ
25 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:31:05.71 ID:gKXWHHqb0.net
出遅れたんじゃ無くて、排除されたんだよ
当時のニュース読め
34 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:38:21.50 ID:r6BsmBBt0.net
尾張人はぱくってばっかり
どっかの国に似てる
24 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:29:45.20 ID:bZr1otKQ0.net
>>22
いつでも仲間に入れますよって言われてるけど断固拒否
32 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:37:11.73 ID:9sKFzicu0.net
まるやとカクキュー以外は偽物
20 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:26:28.06 ID:XvZ/uS2q0.net
GI登録から外れると老舗の味噌屋はどうなるの？
「八丁味噌」の名称が使えなくなるとか？
4 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:13:30.80 ID:llNUOOwO0.net
役所がアホなん？
42 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:50:46.72 ID:gdm09Zbs0.net
>>7
味噌の製法は大陸直伝で半島なんざこれっぽっちも経由してないぞw
また高麗棒子がと中国に怒られとけ
18 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:24:01.37 ID:A2bEd3ZO0.net
役人は一度決めたことは絶対に変えない
役人にとって謝罪は死に等しいから
役人のプライドのためだけにこの老舗二社は潰されると思う
45 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:03:31.13 ID:rqo20QBB0.net
二年熟成と手間隙かけて八丁味噌のブランド育ててきたのを
「俺達にも作らせろ。でもめんどくせーからねかすのは一夏な」
と大手メーカーが手抜き商品を同等に扱えのごり押しでモノの価値分からん役人が大手忖度
農水省は管理したくないから地域ブランドなんて潰したいんだろうよ
65 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:25:55.24 ID:qMGhqPjS0.net
>>14
国と言わずに「公務員が」とちゃんと言わないとバカな公務員にはわからない
35 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:39:05.06 ID:A2bEd3ZO0.net
老舗二社が農水省によってお家取り潰し
↓
結果、GIブランド各社の味噌も売り上げ激減
↓
苦肉の策でキムチ八丁味噌やチョコ八丁味噌を売り出し大失敗
↓
よくある流れで韓国企業に乗っ取られる
↓
「八丁味噌の起源は韓国。日本の味噌は韓国がルーツ」
55 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:16:18.45 ID:Zxla2hyo0.net
この制度は先願関係ないぞ
偽物の乗っかり商品排除するためのものだろ
偽物団体からいくらもらったんだ？
2 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:10:50.01 ID:hE1RB/nb0.net
くそみそテクニック
44 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:00:04.67 ID:CEcj0Ez20.net
手八丁口八丁味噌
12 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:20:13.44 ID:Ww+P7DQ30.net
>>10
だったらGI化自体無効やんけ
33 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:37:42.04 ID:DflEnSa10.net
一般的に公表されてるGI値っておかしいよ
スパゲッティは絶対GI値高いと思う
スパゲッティ食べたあとはやたらと眠くなるもん
71 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:44:06.48 ID:AbD5BF4P0.net
>>3
出遅れてはいない。
八丁味噌を守って来た人達に、そんなのやめてみんな八丁味噌で良いね、そうでないと君ら八丁味噌名乗らせないからと言われてそれは協力できないと答えただけ。
何も知らない馬鹿がなんでしたり顔で書き込むのか？
16 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:23:06.86 ID:bZr1otKQ0.net
>>3
出遅れじゃなく、怒りの撤退したら普通に相手側だけ認可された
19 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:24:24.20 ID:KexkgMSb0.net
「新加勢大周」とか「一澤信三郎帆布」みたいな感じにすればよくね？(´・ω・｀)
69 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:41:22.85 ID:Iw00FouM0.net
>>14
加計学園優遇みたいなもんだな
57 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:19:22.82 ID:2zznZo5o0.net
いわゆる八丁味噌のシェアの半分以上？は、
この2社で占められてるんだっけ？
13 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:20:25.74 ID:UEABY71+0.net
本家本物が締め出されたっていう＼(^o^)／
59 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:21:04.20 ID:confGi0L0.net
八丁味噌は樽に味噌２トン入れて、その上に石を５００キロ乗せて３年寝かすんだよ
そういう伝統製法やってないのが八丁味噌として認められて、古来の製法で真面目に
やってる味噌業者が外れるの？何で？
56 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:18:51.57 ID:Zxla2hyo0.net
関係ない徳島漁協が鳴門わかめ勝手に登録して認められたが
淡路が異議申し立てして取り返してるケースもあるからがんがれ
51 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:07:55.70 ID:JZHsiIwT0.net
町おこし仕様としたら
何してんの？馬鹿なのかって老舗にブチ切れられる役人
26 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:33:26.18 ID:gobA+RpO0.net
>>14
イギリスのスティルトン村発祥のスティルトン・チーズもスティルトン村産はスティルトン・チーズを名乗れなくなったとかあったような
58 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:20:57.62 ID:9LtjA7GX0.net
ワインのキャンティクラシコのように、「伝統八丁味噌」というGIを作れば？
63 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:24:46.45 ID:qMGhqPjS0.net
>>7
おもしろいと思ってるの？
60 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:22:44.33 ID:0rcNWzaV0.net
同業者は二社に配慮して八丁味噌ブランドを使わないようにすべき
徳川味噌とでも名付けりゃいいじゃん
7 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:16:35.47 ID:RzkymAYj0.net
秀吉が朝鮮から略奪したのが起源なんだが
ネトウヨも少しは正しい歴史認識勉強しようぜ
39 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:48:21.64 ID:hzAVI2I40.net
八T味噌じゃダメかい？
70 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:43:55.15 ID:yVUqJ7D50.net
こういうのって政治家に献金しないと勝てないんじゃね
9 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:19:29.70 ID:Ww+P7DQ30.net
>>1
これは正しい
15 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:22:47.85 ID:zHUgZKAQ0.net
>>4
記事だけ見るとそのようだ
6 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:14:56.73 ID:IuY8PGYr0.net
>>4
そう
50 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:06:58.54 ID:EH+vvLJv0.net
日本列島の原住民である縄文人が、朝鮮半島からの渡来人に、
「嫌なら日本から出てけ！」
って言われている状況と似てるなｗｗｗ
29 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:35:57.69 ID:bZr1otKQ0.net
>>25
排除じゃないよ、自分で取り下げたんだよ
3 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:11:25.19 ID:rs/i0fOk0.net
こっちが正統派といえば正統派だろうけど
出遅れたんだな
どの業界も常に情報収集しないとこれから大変だな
67 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:27:05.13 ID:qMGhqPjS0.net
>>61
そもそも日本の加工食品はすべてニセモノ
11 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:20:01.62 ID:A2bEd3ZO0.net
中南米なら殺し合いになってそう
54 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:13:46.97 ID:1N04xtdK0.net
継ぎ足し継ぎ足し
10 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:19:32.85 ID:Uup22+y40.net
八丁味噌が普通名称という判決がある以上
無理だな
5 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:13:54.57 ID:X+H/Wv1W0.net
美味しんぼで大メーカーの味噌屋に蹴落とされそうになってた小さい伝統の味噌屋の話があったな
36 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:43:01.26 ID:FdAIZaOb0.net
一般的に名古屋名物といってる食べ物に
尾張起源のものは一つもない
73 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:44:15.60 ID:2bBt0wps0.net
なんちゃって八丁味噌を行政がブランド化しようとしてるんだろ
ﾜﾛｽｗ
22 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:26:57.63 ID:1ZPqfDx/0.net
撤退しなきゃ良かったじゃん、登録されたうえで伝統製法守ってるのはうちだけってアピールしたらいいのに
41 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:50:46.05 ID:RaFuQd0n0.net
>>14
カマンベールチーズも、本来フランスのカマンベール村がブランドを守る前に、
海外に製法を持ち出されて、どこでも作れる一般名称のような状態になった。
66 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 11:26:27.05 ID:S6LKmUVA0.net
>>7
ウンコと味噌は別物
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