【7/20は土用の丑の日】ウナギ確保、悩む外食各社 値上げ・販売中止…
1 ：ばーど ★：2018/06/17(日) 11:11:43.93 ID:CAP_USER9.net
外食各社が夏場の目玉商品の一つであるウナギの確保に苦慮している。稚魚の漁獲の遅れに加え中国などの需要増で需給が逼迫しているためだ。2018年分は確保した企業がある一方で、調達できず取り扱いを断念する動きも出てきた。
吉野家ホールディングスは牛丼店「吉野家」でうな重一枚盛を750円から販売している。「今年分は稚魚を含め確保できている」（同社）ためメニューは維持する方針。現時点では価格も変えないもの…
2018/6/16 22:06
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https://www.nikkei.com/article/DGXMZO31870910W8A610C1EA2000/
433 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:32:57.58 ID:65GCrTiW0.net
積極的に加担した大戦犯NHKも許すな。
うなぎを破棄したチェーン店は名前を公表を義務化しろ。
643 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:47:00.77 ID:YTIFodCt0.net
ウナギ捨てまくってるとかちょっと前にやってなかった？
414 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:28:05.19 ID:4IMnPH2/0.net
丑の日は油乗ってないんだからやめろ
38 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 11:23:43.79 ID:It8PzXDK0.net
日本うなぎは採れなくなっているんだから
そんなのやめればいいだけ
馬鹿なのか
795 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 17:26:24.45 ID:e3IOiIXd0.net
>>707
うどんすき
回避した
25 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 11:20:06.59 ID:SgiyKSxC0.net
夏のうなぎまずいから
確保しないでくれ
673 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 15:06:08.30 ID:Bbvx4oUy0.net
そもそも土用丑の日なんて鰻が旬じゃない時に売るための無理矢理キャンペーンじゃん
もっと旬な時期に食えばいいよ
それにしても少し前に名古屋で食ったひつまぶしが最高に美味かった
高くて稀にしか食えないがこれが頻繁に食えてしまうとありがたみが薄くなるな
541 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:01:58.27 ID:xSA9e97z0.net
コストを度外視すれば完全養殖の技術が確立しているようだから、野生種は絶滅してもどうにかなる
絶滅しないと分からない
109 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 11:48:20.87 ID:N10GUlyd0.net
うなぎなんかスーパーで半額でも
高くて誰も買って行かない
119 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 11:53:38.96 ID:L0vAO1f+0.net
最低ランク2500円‾
信用のできる店
全く別の食いもんだから
一度食って見て欲しい
スーパーや、チェーン店で出てる鰻丼は、鰻丼じゃねー
763 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 16:38:18.27 ID:lNZdLuDG0.net
どうせ売れなくて大量に廃棄しているんだから売らなくてよい
466 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:41:02.49 ID:9k035QR20.net
1番不味いのがスーパーのうなぎ
スーパーで買うくらいならすき家吉野家にしとけ
マジで
月10回以上うなぎ食ってるわいがいう事だから間違いない
539 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:01:32.78 ID:uNQFgKA30.net
バンガシウス丼２００円で頼む
944 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 19:42:46.70 ID:/+VPgT550.net
>>897
その親個体を増やせない段階まで来てしまってる。
60 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 11:33:21.29 ID:u8etpgYq0.net
>>56
頭とか骨とか入れて煮込んでる
988 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 20:30:18.05 ID:KfQeNJKV0.net
>>977
養殖ウナギだって再放流された以降は野生のウナギと同じモノを食うことになるんだから、
オスばっかりの養殖ウナギが放流されたら、野生のメスウナギの生存がそいつらによって脅かされることになり兼ねないって話だ。
だからオスにばっかり性比が偏った養殖ウナギを放流する行為が
プラスの効果ばかりをもたらさないことは、簡単にわかるよね。
そんなことも読み取ることのできない頭の所有者に何度もレスつけられてこちらも往生しとるのよ。
頼むからもう勘弁な。
236 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:34:11.68 ID:FXrac0520.net
鰻高いね
小さいのでも国産鰻は3000円以上する
263 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:41:05.12 ID:Clc7KhcP0.net
北海道のセイコーマートみたいに土用はサンマ弁当！と
ウナギ以外の商品を毎年推していけば定着するよ
660 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:58:53.82 ID:aPGUQ43e0.net
うなぎなんて高くて良いんだよ。
たまに奮発して食うくらいで調度良い
あんま安くしたら、うなぎ職人が喰えなくなる
578 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:14:28.69 ID:ukdz3bcH0.net
コンビニの蒲焼なんて中途半端に高いからか不味いから知らんけど
毎年結構売れ残ってるよなｗ
502 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:50:26.75 ID:I67nhu1j0.net
>>497
先進国の定義も知らないコリアンかな？
856 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 18:08:35.22 ID:KfQeNJKV0.net
818 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 17:54:20.98 ID:FXrac0520.net
>>810
食べるのはラパンなのかリエーヴルなのか
ジビエだったらリエーヴルだな
409 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:26:20.15 ID:HPNaMEZU0.net
無理に食う必要も無いな
138 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 11:59:08.81 ID:K9bUPyZb0.net
>>76
中国産でもちゃんとしたうなぎ屋が捌けば旨い
国産でもスーパーだとびみょー
やっぱ、専門店以外禁止でいいと思うよ
459 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:39:36.02 ID:sbsRdYWf0.net
そりゃ全ての吉野家とすき家で売ってたら足りなくなるだろ
219 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:29:52.93 ID:btB0ayVk0.net
>>210
むしろウナギの稚魚取り尽くしたのはちゅうごくじゃなくて日本の漁師だからな
日本の漁師の乱獲は世界中で問題視されてる
996 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 20:36:55.64 ID:/AY8seBu0.net
>>994
やはりジジーは勢力つけないとなー
79 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 11:38:46.65 ID:tmEZuWEk0.net
むしろ「資源保護の為、販売中止」と謳った方が企業イメージは良くなるのにな。
561 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:07:49.61 ID:dnHmR5QC0.net
>>552
冬場のチルドだろ。
664 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 15:02:24.63 ID:5lVTKnpo0.net
>>660
うなぎみたいな下魚にそんな価値ねーよ
鯖に数千円の値段をつけて売ってるような今の状態が異常なの
601 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:24:45.77 ID:ixSntP/d0.net
土用の丑の日にうなぎを食うって
ジューンブライドと同じで無理矢理つくった慣習だろ
絶滅させるまで続ける慣習かよ
947 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 19:45:33.97 ID:KfQeNJKV0.net
>>939
養殖ウナギと野生のウナギで性比に違いが生じているのであれば
養殖時いおけるなんらかの環境が作用して、オスに性比が偏る原因となっているわけだから
性比が偏る以前の適当なサイズまでシラスウナギを人工環境下で成育させたのちに川に放流してやることで、
虚弱なシラスウナギの保護育成という効果のみを享受することができるのではないかということ。
738 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 16:08:24.08 ID:jaWDhAft0.net
中国も韓国も鰻を食わなきゃまだ問題にもならんかったろうけど
日本の馬鹿なTV番組が「鰻は美味いんだ！」と世界に宣伝した結果世界規模で消費する事になったからな
魚も同じで海魚もその内に食えなくなるかもね
739 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 16:10:22.04 ID:L8QSt4o80.net
フグ調理師みたく免許制にしろよ？
536 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:00:48.26 ID:G6c31s2M0.net
>>445
騙されたー
41 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 11:24:32.19 ID:tWQ3JnEU0.net
今までの儲けよう還元はしない精神のツケが回ってきた
ボッタクリまくって富裕層に買わせるしか選択肢はない
281 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:47:21.30 ID:U7pu4/220.net
>>164
スーパーと比べればの話でしょ
普通のスーパーのなんてペラペラでそもそも比較するのが不思議なレベルだし
638 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:42:13.37 ID:+jAuJvfb0.net
>>255
近大が鯰の蒲焼き売ってる
「鯰」と知らなきゃ、騙されるくらい
822 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 17:55:03.13 ID:/+VPgT550.net
>>793
しかも廃棄することにまで手数料を取る鬼畜っぷり。
275 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:45:17.16 ID:zz11Pts70.net
>>257
日本の伝統芸だから仕方ないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
あきらめて試合終了しとけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
741 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 16:11:30.71 ID:PWocPlxX0.net
もう恵方巻のように、中止でいいよ
697 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 15:14:08.48 ID:JDTwF/Wx0.net
みんなが有難がってる高級松茸も別に食べたいとは思わんしな。
452 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:37:25.49 ID:TywMlsZL0.net
一年間スーパーに鰻があるのに、土用に攻勢をかけるなんてプレミア感が無い
420 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:29:33.58 ID:tovPNU1O0.net
断じて職人さんをおとしめるわけではないが
旨さの差ってほとんどがうなぎの差でしょイコール価格の差
717 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 15:35:08.66 ID:KfQeNJKV0.net
遺伝子組み換え技術を使って、ウナギの脂を体内で合成するナマズを作ってくれ。
957 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 19:56:48.37 ID:KfQeNJKV0.net
レプトケファルスなんか知らねーよ。日本ウナギと書いとけや格好つけずにさ
319 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:59:28.24 ID:499M/LOO0.net
164 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:07:49.87 ID:k1zywlUi0.net
>>149
焼き方とか、鮮度がいいとかいろいろあるよ。
専門店で中国産の肥えたウナギ食ってみ。スーパーの中国産と全く別物だから。
492 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:48:22.86 ID:Mf9l7LgS0.net
この時期のウナギはとくに美味しい訳でもないだろ
精をつけるならスッポンか焼肉でも食べたほうがよくないか？
439 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:34:12.49 ID:Wff2LUha0.net
韓国人は、うんこ食うんだっけ
602 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:24:48.41 ID:weYfKu4T0.net
>>8
朝鮮人「ウリ達の大勝利ニダ！！！！！！」
イヤ、お前らが喰ってるのは、
そんなに長くないだろ
685 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 15:08:38.82 ID:PVyxYgao0.net
中国産は要らない
スーパーでも毎日大量に売れ残ってる
もう輸入しなくていいよ
67 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 11:35:08.43 ID:SN0QqDq60.net
>>63
そのヌタウナギしまいなさい
149 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:04:16.01 ID:2zhMe+GP0.net
>>138
それってタレの味じゃね？
身質が全然違うから当然味も全く違うと思うのだが
247 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:37:30.39 ID:yk4huFnT0.net
馬鹿な習慣
899 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 18:35:08.16 ID:8L8I+8olO.net
コンビニの数が多いから影響大きいのに自主規制出来ないものかね〜
ついでに最近は灰皿置かなくなってきたけど なら タバコ売るな
523 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:54:52.32 ID:XYBb3Xyl0.net
>>509
セブンイレブンとかガンになったな
最近コンビニが苦戦してるのわかるよ
自分で自分らの首絞めてる
641 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:44:47.62 ID:cy4qlOt40.net
スーパーで毎日売れ残って破棄されてるからな。
989 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 20:30:36.73 ID:FXrac0520.net
ところで東京にどぜう屋があるけど
あれって美味いの
740 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 16:10:25.82 ID:Ar+GXOhH0.net
６８５ 同意 チャイナ産不要
983 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 20:25:31.47 ID:zz11Pts70.net
>>978
じゃあお前はビーガンのクソでも食ってろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
737 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 16:08:14.13 ID:HxJw0qM20.net
ＮＨＫが土用丑の日のニュースやったら
クレーム入れようぜ
778 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 17:07:31.63 ID:hc2EKHuE0.net
>>771
再冷凍は出来ないだろ。
387 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:19:15.84 ID:zz11Pts70.net
965 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 20:12:22.61 ID:cm+yCIbM0.net
そこら辺で出してるうなぎ屋もみんな中国産使ってるからな
ほとんど差がないよ、実際は
702 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 15:21:02.98 ID:WYOM0mSB0.net
大量排気してたよな
653 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:54:16.26 ID:dnHmR5QC0.net
>>639
あの値段なら焼き肉の方が嬉しいからね。
159 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:07:08.10 ID:4tXR5Lyw0.net
あまり好きじゃないから
頂き物か接待でしか食べる事無い
食べなきゃ増えるでしょう
357 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 13:11:00.75 ID:99norYI60.net
恵方巻きとかも棄ててる方が多いんだからやめちゃえよ
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