【科学】チーズに24時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりヒップホップのほうが高い=スイス研究

1 :僕らなら ★:2019/03/19(火) 20:54:07.30 ID:SrEm2e7N9.net
[ブルクドルフ(スイス) 14日 ロイター] – スイスのベルン芸術大学の研究チームは14日、チーズに24時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりもヒップホップのほうが高い可能性があるとの報告を発表した。

研究は昨年9月、音楽が風味と香りに与える影響を調査する目的で実施。一塊10キロのエメンタールチーズ9個を木製の容器に置き、24時間音楽を聞かせる実験を行った。塊によって、米ヒップホップ・グループ「ア・トライブ・コールド・クエスト」の「We Got it From Here」、モーツァルトのオペラ「魔笛」、レッド・ツェッペリンの「天国への階段」、ダンステクノなど、聞かせる音楽を変えた。

さらに、割った塊と丸ごとのものを、高・中・低周波それぞれの音波にさらす実験も行った。

研究チームは、審査員らによるブラインドテイスティングの結果として「最大の違いは、風味、香り、味の強さに表れた。フルーティーさと香り、味において、ヒップホップを聞かせたものが最も強くなった」と述べた。

審査員の1人はロイターテレビに対し「食感、味、見かけが極めて明確に違っていた」と語った。


https://mainichi.jp/articles/20190318/reu/00m/030/002000c

82 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:24:14.02 ID:mqWuP8WW0.net

>>40
攪拌効果が発酵を促すっぽいね

108 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:41:18.96 ID:F+GZTZHP0.net

>>79
ワロタ

109 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:43:07.29 ID:gLQ78NMG0.net

チーズもいいけどバタコさんが美味しくなるのはどんな音楽?

4 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 20:55:29.15 ID:rtoEjxY10.net

アニソンは?

194 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 02:31:49.93 ID:YIlVojdB0.net

こんな研究に金をかけるなら、菌を遺伝子改良した方がいいのでは?

224 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 08:21:37.78 ID:XU0cUoiB0.net

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×100話なので気軽に読めます。

法窓夜話私家版  https://www.amazon.co.jp/dp/B07NQCZ7S7
duj

158 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 22:55:21.84 ID:AlNTSceE0.net

マイクウェーブホモ発酵wソムリエの太鼓判があるわけで、まず音源分析からかな

29 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:01:36.13 ID:hA4If++c0.net

科学的に立証するつもりなら、
>、風味、香り、味の強さに表れた。フルーティーさと香り、味において
これを数値化して比較すればいいだろ
なんでここまでやって人間の感覚に任せてるんだよw
逆に数値化して比較しないのは数値では違いが出ないって事を言ってるようなもんだ

37 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:04:10.91 ID:The1codD0.net

そのチーズは育ちが悪い

232 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 14:57:05.44 ID:+gJ5JP1x0.net

マジかよ。
6pチーズで試してみるわ。

98 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:33:58.55 ID:tXX14qZV0.net

チーズダニがヒップホップで動き軽快になるからか

55 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:10:24.84 ID:V1bDJVYK0.net

チーズに「音楽を聞かせる」という表現に強烈な違和感を感じるのですが

159 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 22:56:33.79 ID:LO3aD1N/O.net

単音サイン波で周波数変えて実験しろよ。
パラメーター多すぎて意味わかんねーだろ。

193 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 02:27:48.84 ID:+cPuzlHB0.net

どん どどんんどん

25 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:00:16.53 ID:grTcoACl0.net

きてぃがい

69 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:17:52.71 ID:UtWedRBo0.net

チーズにはお笑いがいちばん

178 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 23:58:31.34 ID:RxvQltQe0.net

ほんとかねw 一読胡散臭いすなあ
ってかこういうのよくあるよな家畜とかさ野菜とかに音楽きかすとかさw そういうの。
いつもほんとかよって思ってるけどwww

ああそれいえば人間もあるな胎教つったっけ?
妊婦が音楽聞いてると子どもにいいとかそういう話だっけ?
まあさすがにこれは妊婦の精神の安定が目的で
胎児に聞かせているわけではないと思うがwww

>>177
トラを回転させて作るバターも回転速度によって味が変わるとか
なんとかかんとか

179 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 00:01:08.78 ID:H50c25H40.net

未来からきたけど
1000年後の音楽の授業は皆でヒップホップの合唱なってる

131 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 22:05:10.42 ID:U0O9gDhi0.net

>>48
今夜は君がキングだ

99 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:34:27.08 ID:vrCWBrMX0.net

ヒップとか洋楽は、集客力をさげて売り上げを落とす経験則があるから、ラジオなどかけて直近の傾向と予測してる。

56 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:10:39.18 ID:fpXw95YI0.net

加速器の横でこんなことをしてると思うと笑える

16 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 20:57:29.99 ID:IwEuyuqp0.net

スイスのベルン芸術大学の研究チームが言うなら確かだろう

143 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 22:26:12.53 ID:OPGvuXz70.net

何も音楽じゃなくて低周波発信機みたいなものでもいいんじゃね

123 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:54:02.23 ID:PzeYiS8W0.net

パヨクはヒップホップが好き
振動が影響するならヘビメタでも良さそうだな

202 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 02:38:35.58 ID:Gn3uC5su0.net

なんつーオカルトだ
あたまおかしい研究で成り立つ商売もあるんでつね

144 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 22:28:48.20 ID:1+wKKZdK0.net

>>2
ドゥンドゥン音がいいのかもしれんね

236 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 21:53:05.35 ID:ZHcSC1VX0.net

>>234
そう、思うだろ?でも最近じゃ「この宇宙が
高次元の存在によるシミュレーション:」
とか、生物じゃない物質にも意識があるのでは?
という従来の科学の常識ではありえなかったことを
研究する学者出てるわけだが、

43 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:06:19.71 ID:ZHgaP5x50.net

もしかして1回限りの実験じゃないだろうな?

18 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 20:58:50.85 ID:fEZKnAUx0.net

そんな感じならリズムマシーンでただただ流してるほうがコストかからずいけるんじゃ、、、、、、

152 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 22:43:29.09 ID:aqAFMBP20.net

>>1
糠みそなら演歌かな

148 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 22:34:31.38 ID:xYcDSFc70.net

>>143
そこを突き詰めた方が美味くなりそうだな

105 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:37:24.89 ID:py0Qyht/0.net

近所のパン屋がコレだ。発酵のときに
ショパンの曲を聴かせているらしい。

14 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 20:57:14.42 ID:0ymGPq4Z0.net

音波による振動が何かを促進してるんじゃね?

45 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:07:15.48 ID:5rXXU1MV0.net

これはあるな。豊かな低音域に定評のある中部電力の電気を使用すると更に効果は増すだろう。

110 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:43:29.41 ID:XJBgxSwY0.net

音楽の好みは人(?)それぞれなのにそんなわけない。
偶然、こじつけ、思い込み。

129 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:59:11.54 ID:uS2F+6GG0.net

チーズ「なんだってええわ」

208 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 03:08:09.43 ID:8fMMVGcB0.net

ほう。いい話を聞いた

217 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 07:16:46.73 ID:LqBDdmyz0.net

そもそも全てのチーズに多少の差が元々あるやろ

94 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:31:47.51 ID:ftuRtS0r.net

植物には視覚がある。
聴覚もあるかもね。

180 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 00:11:36.48 ID:p/cKnrhr0.net

正しいのは安倍(笑)

146 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 22:32:17.45 ID:09l+juiL0.net

小学生の自由研究

164 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 23:21:59.35 ID:K7LqMh700.net

なんか韻をふんでんだろ
言霊だよ

64 :49歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ :2019/03/19(火) 21:13:25.84 ID:8b6QRXsj0.net

J-POPだと劣化するとかオチねーだろうなぁ・・・・・・・

95 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:33:04.10 ID:TMmypYDT0.net

>>2
音は空気の振動

41 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:05:10.59 ID:EH/t3i2/0.net

煙草に害があるなんてのも科学の皮かぶってるけど実際こんなノリだからな
結論ありきと信じたい人間のスクラム
大麻の害もコロっと評価変わったし

20 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 20:59:09.52 ID:k+hQFily0.net

悪い菌は大体友達

23 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:00:09.44 ID:fvhvO6JC0.net

水からの伝言と同じ構図

カルト・ニセ科学やん

102 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:36:17.36 ID:YjBVKJ8X0.net

音楽じゃなくて周波数ごとの振動とか比率をもっと細かく試そうとは思わないのか
光だって成長に遭う波長が使われてるだろ

59 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:12:04.52 ID:6rn63Niz0.net

>>6
溶けたりブルーになったりするから
心はあるんだろうな

197 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 02:33:31.62 ID:+cPuzlHB0.net

クルマのBGMでも、まあ、無難だな。

189 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 02:14:32.87 ID:w3cYtgMq0.net

カマンベイベーチーズ

206 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 02:58:33.35 ID:eyMpZ+Vj0.net

>>1
表面に振動が伝わるとなんかいいことあるのかな
それともアホジャップが大好きな似非科学のことなんかな
野菜にクラッシック聞かせてるところとかあるよねぇ

190 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 02:18:50.56 ID:WIaY/fdd0.net

>>6
俺はチーズに目がないけどな

163 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 23:10:52.82 ID:RUgOBDX60.net

振動がいいのなら工事現場に置けば極上の味になるな

222 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 07:32:40.41 ID:pnScXx+j0.net

モーツアルトでも音量上げれば同じだろ

31 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:02:07.19 ID:pcGCSLC70.net

スポンジボブかよ

237 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 21:54:13.99 ID:3rdqW+7j0.net

トンスルにはどんな音楽聞かせればいいの

239 :キスキスキス:2019/03/20(水) 22:42:23.89 ID:GlXLyh5u0.net

シャングリラを聞かせれば
ブッとんだチーズになるよw

33 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:02:16.40 ID:Gbnkah/E0.net

チーズなんだから、ちーずかなほうがいいんでない。

211 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 03:14:29.85 ID:Zelq4CDM0.net

えせ

196 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 02:32:57.51 ID:csClA7I90.net

そもそも音楽かける前から味にバラツキが有るんじゃねーのん?

100 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:34:34.50 ID:vGBf44KM0.net

音量は合わせたんだろうな

214 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 03:20:41.45 ID:JNEuG0p/0.net

調べたヤツがヒップホップが好きだって話やろ
科学ちゃうな

212 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 03:14:57.18 ID:La4CVFai0.net

それストレスなんじゃ…

204 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 02:43:32.21 ID:RCEGm8Mp0.net

チーズをパンにのせた後R&Bを聞かせれば激ウマ

230 :名無しさん@1周年:2019/03/20(水) 09:40:51.84 ID:4bMQEdv50.net

電気グルーブも聴かせようぜ

176 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 23:48:57.04 ID:IrY5/1Th0.net

アホらし一生やってろ

173 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 23:44:23.10 ID:c+POHoir0.net

生きたままチーズを食べるなんて残酷w

117 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 21:50:36.47 ID:SPKvHRbj0.net

バタコを食したい

167 :名無しさん@1周年:2019/03/19(火) 23:32:25.06 ID:e5cEZeNr0.net

ランダムと比較はしてるんだろうな

参考になったらSNSでシェアお願いします!

レスを投稿する(名前省略可)

この記事を読んだ方へのおすすめ

Translate:

Translate »
ページTOPへ↑