【カレー】度重なる値上げでついに客数の伸びが止まったココイチ「高くてもうトッピングできない…」問われる今後の戦略★2

元スレ

1 ：記憶たどり。 ★：2020/01/25(土) 17:25:00 ID:zfY0Endf9.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200125-00015650-toushin-bus_all

カレーチェーン店としてはガリバー的存在の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）。
元々は愛知県一宮市を本拠とするオーナー企業でしたが、2015年にTOBによりハウス食品 <2810> の子会社となっています。

そのココイチ、インド進出など海外展開が話題となることも多いのですが、昨年3月の値上げ以降、国内では来客数の減少傾向が明らかです。

度重なる値上げの結果、財布に相談すると気軽にトッピングできなくなったココイチのカレー。
値上げ効果でカレー自体の採算は向上したと考えられますが、昔ながらのトッピングの楽しみを顧客から奪う結果も招いています。

客数の伸びが止まったココイチ

ココイチを運営する壱番屋 <7630> の既存店売上高が、今期（2020年2月期）下期に入りパッとしません。
上期は7月を除き対前年同月比でプラス成長が続きましたが、下期に入った9月以降は11月を除きマイナス成長です。

また、客数は上期から変調をきたしています。既存店の客数は今期12月までの10カ月のうち、7カ月が対前年同月比マイナス、
プラスは3カ月に留まっています。

値上げが影響？今期は3月に値上げを実施

ココイチといえば値上げを行う外食チェーン店としても知られています。今期は昨年3月（期初に該当）に値上げをしており、
東京23区内ではポークカレーが484円から505円へと、約4％値上げされました。

そして3月の既存店客数は対前年同月比で若干のマイナス（99.8％）に。4月こそ101.1％と戻したものの、
以降は6月と11月を除き客数はマイナス成長となっています。

しかしそれでも上期の貯金があり、同社は12月25日に通期業績予想の上方修正を発表しました。

さらば気軽なトッピング、値上げでカレーだけしか頼まなくなった

筆者は二十数年来のココイチファンです。かつて金曜日の晩は、飲みに行かなければ、ほぼココイチで夕食という時期があったほどです。

当時のお決まりのメニューは、野菜カレー大盛に野菜サラダ。時々サラダや大盛をやめてカツやチーズ等のトッピングに1〜2辛です。
それでお値段850円程度の夕食を楽しんでいました。

2020年1月現在で同じセットを注文すると、野菜カレー745円+大盛110円+野菜サラダ189円（全て税込み）で1,000円を超えます。
さすがにカレーを食べるのに1,000円出すのは痛い…。現在のココイチは財布のことを考えると、気軽にトッピングを頼むことができません。

ココイチといえば、トッピングには肉類、魚介類、野菜類、その他など、チーズや納豆、ウインナー、カツなどまで幅広い選択肢があります。
個人的にはその昔、納豆カレーの5辛にハマッた時期があり、どんなトッピングでもココイチのカレーならうまい具合に仕上げてしまうのは
さすがと思ったものです。

今は以前ほどではなくなりましたが、それでも時折ココイチには行きます。しかしある時、楽しみの一つだったトッピングを
全く頼まなくなった自分に気付きました。度重なる値上げの結果、定番のカレーしか頼むことができない店となってしまったのです。

当然ココイチも商売ですから、食材や人件費上昇の結果の値上げだということはわかります。
ただ、外食チェーン店では数少ないトッピングの楽しみがあった店だということもあり、一抹の寂しさを感じざるを得ません。

客数減少の中で値上げ戦略の真価が問われる

上述のように、壱番屋の月次情報を見る限り2020年2月期下期の結果は芳しいとは言えません。この状況が続くようなら、
来期は減益決算の可能性もあります。

ココイチの度重なる値上げは、トッピングに頼らずカレー単体で収益を上げる体制を目指した、と考えることができます。
しかし古くからのファンとしては、価格面からトッピングを楽しむことができない現在のココイチは、店に行く動機が一つ減ってしまった状態です。

ココイチの値上げ戦略は今後も顧客に受け入れられるのでしょうか？　足元で続く客数の減少が改善されていくのか、今後の推移が注目されます。

前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579934734/
1が建った時刻：2020/01/25(土) 15:45:34.37

567 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:28:24.06 ID:XLNdj2OS0.net

CoCo壱の美味しさがわからないなんてな
レシピはガチで天才的、凡人には絶対作れない

541 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:25:15 ID:uiIiK1jb0.net

ちょっと豪華なカレー食べたかったらご飯は自分で炊いて
カレーはセブンイレブンの高いやつ買ってくるわ

711 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:44:25 ID:s21qEae/0.net

辛い中にも甘みが欲しいし、普通に美味しいカレーではないよな

280 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:57:19 ID:+kYHRoDZ0.net

ココイチの社長はフランチャイズで荒稼ぎしてコンサートホールを買ったのはブラック企業確定だな。

457 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:14:51 ID:AvYwxnvC0.net

正直ココイチより銀座カリーのが美味い
不味いとは言わんけど、自分の好みとなんかずれてるんだよな
C&Cのが好みだ

637 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:36:01.52 ID:nTUaevYz0.net

ナンだとカレーの量少なくてすむけど、ライスだと多めに必要だよね？

836 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:01:24 ID:JFaEhDPe0.net

炒めてトロトロの玉葱もいいが炒め過ぎずザクザク感が残った玉葱もいい

564 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:28:13.57 ID:XWv2M8yk0.net

CoCo壱番毎年のように値上げしてるよなあ

948 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:21:42 ID:5Bye9qxB0.net

>>1
消費税無ければ今でも900円だけどな
ココイチは悪くない

935 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:19:57 ID:TalVn4TT0.net

日本の場合、飲食店が全般に安すぎるんだよ
適切な利潤を載せるのは従業員のまともな待遇のためには必要
高いと思うなら行かなければいいだけだし

586 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:30:21.97 ID:WJoqo+ZR0.net

>>567
そんなに美味しいと思う？
トッピングで売れてるだけの気がする・・・

818 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:58:38 ID:iJ7UbJhE0.net

名古屋駅でカレー食べるけどココイチ通り越してサンマルコ行くわwww

244 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:53:52.59 ID:WZWRL1yc0.net

>190
CoCo壱の味であの値段は高い

49 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:33:23 ID:cyhULgHI0.net

カレー専門店としては決して高くない
ココイチが同価格帯の専門店の味と比べてどうかが問題

419 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:11:03.50 ID:s0la+xwc0.net

たかがカレーに1000円出すの？
アホなの？

317 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:00:50.13 ID:qYdNuv8Y0.net

貧民が来ると客単価下がって、また値上げという悪循環

910 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:13:24.01 ID:IYRItpFU0.net

>>891
地代が雲泥の差やのにね
座る席が狭いか言われるとそうでもない
単価が同じなら客数で稼げるんやろな

274 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:56:55 ID:TDne8p840.net

レトルトカレー食べると食後に胸焼けやゲップが出る理由は…原材料に牛脂、豚脂、ラードを使ってるからだよ
固形のルー同じ理由

867 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:06:54 ID:bV42Jjqu0.net

上等カレーが好きだな
あの微妙に辛いカレーに温玉を交互に食べていいかんじになる
他のカレーは辛すぎたりコクがたりないんだよなぁ

664 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:39:04.11 ID:SEnrmRhN0.net

貧困は無駄な理屈ばっかこねよなｗ

237 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:53:16.96 ID:wo+7VEIZ0.net

>>229
むしろしょっちゅう行く奴が値段上がってブーブー言うなよ
潰れたら元も子もないんだから
お前の言ってる事は潰れろと言うのと一緒

538 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:24:54 ID:lAmFpVA+0.net

カレーは牛友チェーンか１１イマサが最高

824 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:59:37 ID:CApNn4Vg0.net

ここではポークの400だけ注文。福神漬けで食感だして、
辛さパウダーで辛口に。
とにかくこういう店では徹底的に節約。

そして週末、別のカレー屋にいって贅沢する。

464 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:15:45 ID:QtX0AKPh0.net

大学学食とか社食でカレーは
忙しい時のかき込み丼とか小銭無いときの貧乏メニューだからな

439 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:12:22.79 ID:OMQgq2Qv0.net

この前数年ぶりに行ったら
何か高い気がしたけどやっぱ値上がりしてたんだ
カレーに800円はないよな
それほど美味くもないのに

115 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:40:03 ID:EH9frX780.net

タモリ
おふくろのカレーが一番おいしいという人間を私は信用しない
あんなものは市販のルウだろう

160 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:44:53 ID:nm8232Qv0.net

松屋の創業カレーが期間限定だった時より不味いような気がする

394 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:08:53.37 ID:haorPPUn0.net

中身はハウス食品のレトルトカレーと変わらない
買うやつバカ

635 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:35:55.96 ID:40yvydWp0.net

もうやんカレー一択

951 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:22:19 ID:BUBv6OpJ0.net

ぶっちゃけ具なしカレーとかマズいし
近所の喫茶店のカレーの方がうまい
インド人がやってるインドカレー屋も旨い

102 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:39:16 ID:EWnjgiv00.net

>>1
ココイチなんてウズラ卵フライを食べるためだけの場所だった
うずら卵フライが消えた今となっては行く価値はない

687 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:42:06 ID:sINCVYWt0.net

＞ココイチ沖縄北谷国体道路店
約1500店舗あるなかで売上1位の店舗
アメリカ軍司令官「ココイチのカレーは米軍のソウルフード」
沖縄北谷国体道路店は海兵隊でいっぱい
一人で3000〜4000円分注文してぺろりと食べる

インド人をココイチに連れて行ったら、スゴイことになった
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/7436
インド人「本場外国人がハマる本当にうまい店」

24 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:29:51 ID:z27SW25z0.net

俺はゴーゴーカレーでいいやー

422 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:11:08.87 ID:OQc5MNep0.net

>>413
外食は1500はするぞ
夕食なら3000は見とけ

337 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:02:21 ID:rxRmiDWg0.net

>>325
単品が安いと思ってもあれもこれも取ったら却って高いよな。
ちょっとお金を足せばもっといいもの食えたって後悔することもある。

351 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:03:42.10 ID:HUZYBqxW0.net

>>329
誰があれ経営してるか知ってるかい？
インド人じゃないよw

920 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:17:00 ID:2GPzzb4V0.net

金沢カレーの時代がきたか

629 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:35:29.85 ID:MUyL+eL00.net

むしろ、こういうスレが立つのが遅すぎる。やっとこうなったかと言う感じ。
こんな不味くて高いだけのクソチェーンが未だに経営している事の方が不思議。
一体、どんな情弱がこんなとこを利用し続けていたのか興味がある。名簿があれば高く売れる。

101 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:39:16 ID:Ora6HjMP0.net

外食と家庭の食事比べるのは違うとはいえ、ちょっと高いレトルトカレーと変わらんからな。
外食するなら家で作るのが面倒なものにしたい。天丼とかお寿司とか。

579 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:29:54.92 ID:BjGmEHfF0.net

>>532
随分貧乏くさいプラチナだなｗ
修行したとか？ｗ
JALのカレーは濃厚系でANAのカレーはちょっと酸味があるさっぱり系だよ

529 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:23:47 ID:KjsSzpMQ0.net

小林尊が8秒くらいで完食してなかったっけ

490 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:19:20 ID:GMOL3J880.net

>>75
バナナカレーが無いな

684 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:41:43 ID:Dm0ETdSX0.net

松屋の創業カレーにかなわないしな

35 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:31:35 ID:5RE17v1v0.net

スパイスでカレー作るほうか安上がり

172 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:46:35.02 ID:ewpSoLqF0.net

カレーってわざわざ外食で食うもんか？
ラーメンは家で作るハードル高すぎるから人気なのも分かるが

999 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:33:59.45 ID:6gTDR+J40.net

>>993
まともか？
店の前の匂いだけはいいけど
そんなの焼鳥屋だって同じだよ
匂いでつられて入ってみたらまずい

238 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:53:18.52 ID:agURwXOS0.net

美味しんぼ　「いつでもとんかつが食えるくらいになれ」

俺　「高えよ…」

974 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:26:26 ID:ewyGIy0Y0.net

sbのカレー食った方がマシ

80 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:37:09 ID:z3JQVz4X0.net

CoCo壱で食べる必要性がないわな

420 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:11:03.58 ID:lYIY2trS0.net

確かに高い、嫌になる高さ

854 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:04:20 ID:IYRItpFU0.net

>>828
外食は家族で入ると真価がわかりやすいで
子供も喜ぶランキングでマクド吉野家ランクかと
ポムの樹モスびっくりドンキーランクはちょっと贅沢な日

高級回転寿司とか焼肉の12000円ランクは特別な日なw

6 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:26:44 ID:7Vvm74V60.net

ファミレス行くわ

671 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:39:48.70 ID:uehGx9bk0.net

>>653
窯があるならナンのほうが手間がかからんらしいな
チャパティは一枚一枚見ながら焼かないといけないから時間がかかる

550 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:26:18.81 ID:QmX6MVKR0.net

個人経営の立ち食い蕎麦で
カレーセットを注文したら
見えるところでレトルトカレーをご飯にかけてた
レトルトでもいいから隠してかけてくれ

473 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:16:54 ID:ypS+cKxS0.net

おいしいし割とホワイトなんでがんばってほしい

405 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:09:34.03 ID:QtX0AKPh0.net

レトルト・インスタント並みの低品質で
ルー肉野菜旨味ゼロなのに
ファミレス以上のボッタクリ価格設定
そして無駄に調理人が多過ぎる厨房

571 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:28:49.41 ID:v1WKnJGo0.net

外食は何処をターゲットにするかで決まる。ここはそれに失敗した。だから低迷した。それだけ。

200 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:49:39.44 ID:XXovQtO20.net

カレーも食えなくなるとはしょぼいよな

368 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:05:28.41 ID:/Q7+TG3Y0.net

最後の砦はフィッシュフライ

466 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:16:03 ID:yGLxp0BT0.net

現在進行形で続々日本に入国中ｗｗｗ

危機管理能力ゼロ
　　

無能安倍、行政府の長として入国禁止の手段をとらず、ただ注視

206 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:50:00.58 ID:xAcnwSbN0.net

１０００円以上出すんだったら
カレーじゃなくてちゃんとした天ぷらそばを食べたいｗ

436 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:12:13.43 ID:hGFlNce50.net

ハウスの子会社になって利益重視になった。
経営陣が変われば全く別の店。
旨いカレーを提供しみんなを喜ばせたいという心を感じない。
枇杷島店の常連だったので創業者の人柄も良く知っている。あの頃は気軽に食べに行ったのだが。

950 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 19:22:08 ID:UrtRQIXH0.net

同じ予算ならジョイフルでもっとご馳走にありつけるでしょ

232 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:52:11.61 ID:aoc1NhH90.net

日本人はそのうち外食にワンコイン以上払わなくなる。いや、払えなくなる
これは予言です

291 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:58:14.57 ID:EQP0dWFc0.net

ココイチの福神漬けは好きで別に買ってるなぁ

566 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:28:17.00 ID:IW7N/fYy0.net

カレーなんてハウスバーモントカレーでいいじゃん

めっちゃうまい

230 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 17:52:02.93 ID:s5mcj/Kc0.net

また値上げしたんか？バカじゃねーのか？
ココイチでトッピングなんかしたことねーわ
あっというまに１０００円超えるだろ。
たけーんだよ。

450 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:13:51 ID:14NTEi7a0.net

インドカレーとかスープカレーと値段変わらなくなってきたら、そっち行くよね

754 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:51:03 ID:sINCVYWt0.net

壱番屋(ココイチ)
決算期　売上高　営業益　経常益　最終益　修正1株益　１株配
18年2月　49,472　4,712　4,864　3,189　99.9　76
19年2月　50,214　4,442　4,659　2,789　87.4　78
20年2月　51,230　5,190　5,390　3,240　101.5　80　※予
前期比　+2.0　+16.8　+15.7　+16.2　+16.1(%)　+2

決算期　売上高　営業益　経常益　最終益　修正1株益　売上営業損益率
18.03-05　12,273　1,093　1,143　837　26.2　8.9
18.06-08　12,527　1,267　1,340　753　23.6　10.1
18.09-11　12,624　1,019　1,072　737　23.1　8.1
18.12-02　12,790　1,063　1,104　462　14.5　8.3
19.03-05　12,756　1,538　1,585　1,067　33.4　12.1
19.06-08　12,923　1,459　1,509　842　26.4　11.3
19.06-08　12,923　1,459　1,509　842　26.4　11.3
前年同期比　+0.2　+21.7　+20.6　+18.3　+18.2

(゜Д゜）ハァ？

434 ：名無しさん＠１周年：2020/01/25(土) 18:11:43.56 ID:v76omtI10.net

ギョムスーのレトルトカレーで事足りるわ

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