回転寿司で「サーモン」が天下を取った理由って何よ？
1 ：：2021/03/30(火) 20:21:45.94 ID:zHtOErWQ0.net ?2BP(1501)
回転寿司店で最初に食べることが多いネタランキング、3位ハマチ、2位マグロ、1位は？
マルハニチロは全国の15歳〜59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に対し、
今回で11回目となる「回転寿司に関する消費者実態調査」をインターネットリサーチで実施し、
3，000名の有効回答サンプルを集計した。
全回答者（3，000名）に、回転寿司店に行った際によく食べているネタを聞いたところ、
1位は「サーモン」（45.4%）と、2012年の調査から10年連続で1位となった。
回転寿司の人気ネタとして、サーモンは定番となっているようだ。以降、2位「マグロ（赤身）」（34.6%）、
3位「ハマチ・ブリ」（29.7%）、4位「マグロ（中トロ）」（28.4%）、5位「エビ」（28.3%）が続いた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/39eee9e17dfd9ddbd1e6ef5cd186a3e7c6a5a395
15 ：：2021/03/30(火) 20:23:38.67 ID:Y0zGPNHK0.net
サーモンとか臭くて無理
438 ：：2021/03/30(火) 23:59:36.23 ID:rUpcfe/g0.net
>>435
うちもおふくろに寿司おごったことあるんだけど
歳喰うと白身のコリコリが噛めなくなるんだと
その点マグロやサーモンは年寄りにやさしい食材らしい
ところでマルハニチロのCMが最近やたら目につく
496 ：：2021/03/31(水) 01:35:41.29 ID:A6QbEWB40.net
>>26
結構苦労して頑張ってたみたいだな
ノルウェーが来なかったら日本でサーモン寿司は定着しなかっただろうな
587 ：：2021/03/31(水) 07:28:42.73 ID:4TvNGv6z0.net
冷凍技術の発達
696 ：：2021/03/31(水) 14:12:18.59 ID:D3Mw2kpA0.net
サーモンの寿司は一貫あればいい
脂とうま味が強すぎておぢさんにはちょっと重い
イカが至高
202 ：：2021/03/30(火) 21:06:32.58 ID:QS6xHE/J0.net
>>194
銀座の寿司屋でも怒られない！「サーモン」注文がOKになった理由
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/71487
そういう時代は変化してるのにくだらん伝統だやれ文化だと言い訳してるから潰れるんだよ
客が食いたいものを揃えられないような寿司屋は客が来ない
650 ：：2021/03/31(水) 10:27:15.47 ID:LE+q7Etd0.net
コスパ
247 ：：2021/03/30(火) 21:26:21.78 ID:B4dVSxk80.net
>>234
玉子美味しいよね
1番最後に食べると決めてる
757 ：：2021/03/31(水) 20:17:44.10 ID:2oTI10HJ0.net
ぶっちゃけ、サーモン好きじゃない
鮭もそれほど好きじゃないけど、それ以上に
367 ：：2021/03/30(火) 22:49:18.61 ID:2Z7UlQnn0.net
>>358
酒を飲みながら食ってる時点でお察しだわ
431 ：：2021/03/30(火) 23:54:01.77 ID:Uqf/UO3c0.net
サーモン豊作
453 ：：2021/03/31(水) 00:23:23.44 ID:v0AvC1s60.net
サーモンって何で寿司に使われていなかったのか、って逆に職人達も不思議に思わなかったのかな
トロ部分とか凄く良いじゃんね
522 ：：2021/03/31(水) 03:05:14.68 ID:6GR4XvQr0.net
マグロのオオトろとか年一で食うけど、毎回生臭さを感じる行事でしかないｗ
518 ：：2021/03/31(水) 02:57:33.05 ID:0LVueeVr0.net
脂の旨味は分かりやすい
味覚が鈍感でも分かるのが脂の旨味なんだよ
サーモンは脂が多いから誰でも旨いと感じる
炙りトロサーモンなんて嫌いな奴いないだろ
444 ：：2021/03/31(水) 00:08:52.57 ID:1Kky9O9g0.net
美味しいから
でもハマチやマグロも美味
寿司はどのネタも美味しい
790 ：：2021/04/01(木) 08:24:47.73 ID:9wxHrKSH0.net
>>786
色だよ、あの赤い色が子供に人気
775 ：：2021/04/01(木) 01:34:31.04 ID:1UYqxHwO0.net
たくさん捕れるからだろ
サーモン豊作
なんつって
721 ：：2021/03/31(水) 16:01:32.15 ID:DQxOcVup0.net
>>714
サーモンは寄生虫多くて生で食べれるものは日本になかったんだよ
ノルウェイが生で食べられるサーモンを開発してそれを日本に売り込んだ
168 ：：2021/03/30(火) 20:56:56.94 ID:pLXfnYXY0.net
サーモンなんて美味くない
やっぱり山葵が似合うネタが一番の寿司ネタかな。
黒マグロ赤身ってことになるね
そして、黒マグロ中トロ、タコ、エビ、イクラ、
193 ：：2021/03/30(火) 21:03:29.05 ID:2OGXCSZj0.net
人気あると聞いてからサーモンへの見方が変わった自分のミーハーさを思い知った
776 ：：2021/04/01(木) 02:08:15.24 ID:s7WAFpcN0.net
横文字だからイケてる感があって女子ウケもいいから
668 ：：2021/03/31(水) 12:26:36.04 ID:UozzBsHk0.net
浅糞海苔使っている店は感染
629 ：：2021/03/31(水) 09:14:20.33 ID:63ZnXpbQ0.net
臭いし脂っこい
132 ：：2021/03/30(火) 20:45:39.84 ID:JOoAd4PM0.net
>>107
なるほどな
寿司の後に食うとうまく感じるあのラーメンはそういう人達にも需要あるんだな
735 ：：2021/03/31(水) 17:02:18.34 ID:vptNInF70.net
女性器の隠語としての認識が進んだからだな
23 ：：2021/03/30(火) 20:25:15.87 ID:5R5S+rlt0.net
サーモン好きはダウンタウン浜田のファンだと決めつけてるからな
あんな不味いもの喜ぶとか舌が浜田になってるとしかw
443 ：：2021/03/31(水) 00:04:59.32 ID:PjigYh5c0.net
ハマチや鯛、ヒラメなんかより断然サーモンのが美味い
637 ：：2021/03/31(水) 09:39:16.90 ID:4/hLn22Z0.net
>>25
流石に知ったか過ぎてひどいな
ノルウェーが寄生虫の居ない環境で養殖して売ってる。サーモン寿司はノルウェーが発祥
32 ：：2021/03/30(火) 20:26:21.17 ID:ZceviCw20.net
今ってマグロよりサーモンのほうが人気あんのか…
142 ：：2021/03/30(火) 20:47:53.50 ID:Xt5PoSWE0.net
安くて脂乗ってるからだろ
643 ：：2021/03/31(水) 09:46:30.06 ID:dTd2s4Ua0.net
>>636
好みだろうけど、自分もサーモン生臭くて苦手
トロも何故か嫌い
青魚と玉子が好きだが、夫は青魚は生臭くて苦手みたいなことを言ってたなぁ
605 ：：2021/03/31(水) 08:02:45.13 ID:MuVIiIEl0.net
旨くて安いからだろ
トロは昔は捨てるくらいの部位だったけど調子に乗りすぎたな
348 ：：2021/03/30(火) 22:30:23.42 ID:g0J77KjO0.net
最近マグロがまずくて食べれない。
サーモンやイカなら何とか食べれる
333 ：：2021/03/30(火) 22:21:58.47 ID:um3/gYin0.net
タイムリーな話題
https://www.alterna.co.jp/36288/
284 ：：2021/03/30(火) 21:45:48.03 ID:re0V28LZ0.net
>>280
防カビ剤、防虫剤を生け簀に投与して、抗生物質を餌とともに与えてたな
今は知らん
204 ：：2021/03/30(火) 21:08:19.99 ID:Tm/oFAE40.net
>>189
生食可→サーモン
628 ：：2021/03/31(水) 09:14:04.38 ID:55vIRZ6f0.net
未だにとろサーモンの笑いが理解できない
669 ：：2021/03/31(水) 12:27:10.38 ID:IJpPEJLZ0.net
サーモンの生臭さって、磯やきゅうりっぽい光り物の生臭さとは違い、
泥やドブっぽい感じ
473 ：：2021/03/31(水) 00:52:23.67 ID:zMpgfRgQ0.net
脂っこいから苦手だな
ツナコーンこそ正義
483 ：：2021/03/31(水) 01:14:32.74 ID:FwmSfPvz0.net
寄生虫いる時あるから注意な
264 ：：2021/03/30(火) 21:33:24.90 ID:Rb2eiCvE0.net
>>26
ノルウェーの養殖技術はマジで凄いと思う
サーモンもそうだけどサバの脂の乗りとかもハンパない
まぁ脂が乗ってるのがマイナスになる局面も有るとは思うけど
日本の天然至上主義よりかは個人的には評価が高い
131 ：：2021/03/30(火) 20:45:35.83 ID:RrmekAs60.net
>>124
鮭ってあんな色だけど分類としては白身魚らしいよ
420 ：：2021/03/30(火) 23:49:46.25 ID:fck1fuvb0.net
>>408
そうそう さなーだー虫〜ってちゃうわ
800 ：：2021/04/01(木) 18:24:20.72 ID:hTBsJ9lV0.net
日本のODAが試行錯誤した輸入サーモンて臭いよな
普段地産のルイベを食べるが別物
514 ：：2021/03/31(水) 02:51:22.53 ID:6GR4XvQr0.net
マヨネーズかけて油が乗ってる感もでるし
ぶっちゃけ一番うまいよな
13 ：：2021/03/30(火) 20:23:35.76 ID:nfVHdUMA0.net
マグロもとい赤マンボウは2位なのか
456 ：：2021/03/31(水) 00:27:26.19 ID:VDsYVley0.net
回転寿司で「ニジマス」が天下を取った理由って何よ？
329 ：：2021/03/30(火) 22:20:21.62 ID:8jansGDE0.net
脂がすごいからな
ノルウェーのサーモン
有害物質で育ててるって言われても食べたくなる
90 ：：2021/03/30(火) 20:37:19.63 ID:49lmWcRL0.net
女子供が好きだから
炙りマヨとか更に女子供の好きなもんにしてるし
82 ：：2021/03/30(火) 20:35:10.19 ID:Jj61OcHU0.net
鮭とサーモンは別物だよ。
150 ：：2021/03/30(火) 20:50:09.10 ID:EENvpl5A0.net
>>118
おんなじだぞｗ恥ずかしいな
376 ：：2021/03/30(火) 23:01:50.78 ID:9D/OSNTrO.net
女こどもの支持
281 ：：2021/03/30(火) 21:43:17.48 ID:q9T6DSen0.net
味が安定してるから。
208 ：：2021/03/30(火) 21:10:02.37 ID:OPJ39LPX0.net
寄 生 虫
135 ：：2021/03/30(火) 20:46:37.68 ID:txRQdihR0.net
サーモンといいつつ
鱒だろあれ
328 ：：2021/03/30(火) 22:20:16.64 ID:u00ypv0a0.net
結局脂だろ？
313 ：：2021/03/30(火) 22:14:02.18 ID:6ptu/tX70.net
ルイベはいけるけどサーモンは苦手
250 ：：2021/03/30(火) 21:27:18.56 ID:bxTEqMOm0.net
やっぱり油の乗りと旨みだな
甘さも感じるし(´・ω・｀)万人受けするのも納得
こういう食材を発掘するのも日本の強みだわ
777 ：：2021/04/01(木) 02:10:25.80 ID:s7WAFpcN0.net
境港サーモンうまいぞ
175 ：：2021/03/30(火) 20:58:31.29 ID:ftmyQv4t0.net
サーモンをディスれば通ぶれるんだろ？
410 ：：2021/03/30(火) 23:35:59.39 ID:bCmwlJO00.net
ニジマスって言うやつは意図的に誤解広めようとしているな
マスとサケに遺伝子的な違いはない
同じ種が海で育ったらサケ、川だけで育ったらマス
そもそも日本で有り難がって食っているシロザケが、世界的にはサケマス類の中で不味い種として有名
77 ：：2021/03/30(火) 20:34:14.39 ID:8fkiMGnJ0.net
回転寿司ならではのネタらしいな
普通の回らない寿司屋じゃ出さないとか
804 ：：2021/04/01(木) 19:34:33.85 ID:m4TSSZr70.net
サーモンベイビーアメリカ
119 ：：2021/03/30(火) 20:41:57.07 ID:8fZS9usu0.net
寄生虫の死体と一緒に食べてうまいか？
162 ：：2021/03/30(火) 20:55:08.59 ID:w2SWLjfb0.net
ノルウェーがとんでもない工場作って生食が安くなったから。
ウチの娘もサーモンの寿司が大好き、だけどマヨネーズを素手で握って手をグチャグチャにするのは勘弁して欲しい。おしぼりたくさんくれないんだもん。
33 ：：2021/03/30(火) 20:26:31.51 ID:aGhV52zg0.net
とってないよ
641 ：：2021/03/31(水) 09:43:34.75 ID:+vN9zpLG0.net
ほんとにほんとにほんとにほんとにサーモンか〜♪
692 ：：2021/03/31(水) 14:00:29.54 ID:IcpD09Xj0.net
>>620
かっぱはネタが冷たすぎるんだよ
シャリの上に半解凍の切り身が乗ってるだけ
何分か放置しとくとおいしくなる
531 ：：2021/03/31(水) 03:46:06.39 ID:+BSQXZXj0.net
サーモンとハマチと生ハムローテで食べます
おいしいです
252 ：名無しさんがお送りします：2021/03/30(火) 22:14:24.13 ID:d38B0mkwk
まぐろまぐろ騒ぎすぎて飽きたんだろ
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