すきやばし次郎って美味いの? [509689741]

1 ::2021/08/28(土) 12:27:38.39 ID:2+iLIEBM0●.net ?2BP(6000)

ディズニーCEOも魅了 「すきやばし次郎」で描くサービスの神髄

マーケティング分野で活躍する仕事人12人がお薦めの映画を紹介する本企画。今回はウォンツアンドバリュー代表でマーケティング戦略コンサルタントの永井孝尚氏とstudio-L代表の山崎亮氏が厳選した。過去に学ぶものや、未来への示唆を富むものなどバラエティー豊かな作品が並んだ。

https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00501/00002/

16 ::2021/08/28(土) 12:38:07.49 ID:6arS11r10.net

マシマシのほうじゃない次郎か

103 ::2021/08/28(土) 14:56:31.71 ID:+PCzuq4E0.net

>>31
それ石原慎太郎で別の店

189 ::2021/08/29(日) 05:29:41.01 ID:lkIH366D0.net

寿司は確実に味覚と食感のセンスが問われる食べ物よな。
作る方も食べる方も。
すきやばし次郎は美味いよ。

105 ::2021/08/28(土) 15:00:24.01 ID:BDkF0tnW0.net

>>100
この場合だと誰?

27 ::2021/08/28(土) 12:45:01.12 ID:FibfNEt80.net

杉良太郎

25 ::2021/08/28(土) 12:44:24.85 ID:zQ/QnJzc0.net

かっぱ寿司が大好きなここの連中には雲の上の話だわ🍣🍣🍣

7 ::2021/08/28(土) 12:32:42.06 ID:5Gx39Rj90.net

すきやばし痔瘻

91 ::2021/08/28(土) 14:19:19.48 ID:tKhxYofE0.net

すき焼き食べたいなあ

55 ::2021/08/28(土) 13:25:16.60 ID:sASFCW/D0.net

>>26
ひばりか西台だろjk

134 ::2021/08/28(土) 17:04:58.60 ID:vfgntJ7Z0.net

二郎すきやばし店?

56 ::2021/08/28(土) 13:28:13.24 ID:9ZUvHcnC0.net

関内だな

83 ::2021/08/28(土) 14:05:17.31 ID:E/JtcQ/W0.net

ニンニクマシマシくらいでいい
ヤサイマシするとキツイ

143 ::2021/08/28(土) 18:01:06.51 ID:HziGGTlx0.net

>>94
そこんとこが分かってない奴多すぎるよな

>>99
今は亡き鮨水谷と久兵衛は行ったことがあるが、すきやばし次郎は
どうも敷居が高く感じて未だに行ったことがない
行かなくて正解だったか・・・・

58 ::2021/08/28(土) 13:30:57.67 ID:fHEptttu0.net

>>6
良い素材は東京に集まる
もし生産者なら高く売れる所に出荷するよね?

75 ::2021/08/28(土) 13:51:22.81 ID:UNdyVFQM0.net

>>20
昔と違って輸送方法も進んでるよ

じいちゃんが若いうちに行きたった
でも行けるくらい稼げるようになった時はもう80過ぎてた

121 ::2021/08/28(土) 15:30:11.33 ID:cYaj6F270.net

>>110
貝類は熟成させることはなく、鮮度命。江戸前はせいぜいがハマグリを臭み消しで煮るか濃いタレで誤魔化した。
ウニも同様。だから江戸前はウニだしてなかった。
あと青魚も足が早いから、江戸前は酢じめがほとんど。
また、関西では白身も柔らかい熟成が好まれたが、今の関東では歯応えのよい締めた直後のものが好まれてるぞ。

201 ::2021/08/29(日) 06:37:34.45 ID:wlOXRYLO0.net

>>166
ワロタ

113 ::2021/08/28(土) 15:17:13.71 ID:ubGSqsqP0.net

生け簀で泳いでる魚をその場で握って貰う寿司が鮮度が良くて一番上手い

166 ::2021/08/28(土) 19:24:50.62 ID:REaihYgh0.net

我が家は銀座で鮨食べるときは「かねさか」で食べている。一人25000円でお腹いっぱい食べさせてくれるよ。

194 ::2021/08/29(日) 06:11:51.26 ID:6y1wsBQF0.net

>>193
名前からわかるようにスタローが兄やで
そして兄より優れた弟なんかおらん

61 ::2021/08/28(土) 13:32:30.93 ID:acqEarv00.net

値段ほどの価値も感動もないかなあ

118 ::2021/08/28(土) 15:24:19.56 ID:csRjJlhJ0.net

>>6
このおまかせって
おつまみ出ないでいきなり握りが出てくんのかな?

81 ::2021/08/28(土) 14:02:40.17 ID:l1jUeeZ10.net

炙りマヨサーモンも注文できる?

151 ::2021/08/28(土) 18:22:27.45 ID:pSynd08b0.net

ラーメン二郎の人が始めたすき焼き屋やな

110 ::2021/08/28(土) 15:03:58.07 ID:7saF4jo30.net

>>6
鮨って鮮度じゃないんだよ
熟成させる仕込みの技術

33 ::2021/08/28(土) 12:51:16.95 ID:sqtVep3F0.net

昔は大豚W全増し食ってたけど今は豚ラーメン麺少なめ野菜マシマシが限界やわw

74 ::2021/08/28(土) 13:49:49.05 ID:BDkF0tnW0.net

俺は小滝橋二郎

172 ::2021/08/28(土) 21:35:48.20 ID:1b+PNubj0.net

5皿食べてもガチャ出来ないんでしょ
いらんわ

30 ::2021/08/28(土) 12:45:50.51 ID:/VUvOpKj0.net

土曜日の三田本店

9 ::2021/08/28(土) 12:34:14.44 ID:9nddsvH50.net

スタッシー

140 ::2021/08/28(土) 17:39:42.97 ID:vfgntJ7Z0.net

すたみな太郎
すきやばし次郎
って力の1号、技の2号、みたいな関係?

76 ::2021/08/28(土) 13:51:27.45 ID:6AwYP7cd0.net

>>69
お前魚食ったことすらないんじゃないのか

127 ::2021/08/28(土) 16:24:23.19 ID:pkVfTp/q0.net

>>98
今度ヅケたれのレシピとか聞きに行くか

65 ::2021/08/28(土) 13:38:07.21 ID:5XqrrRxI0.net

それよりもすぎばやし太郎ってどこにあるの?

109 ::2021/08/28(土) 15:03:02.03 ID:EbG4EbyJ0.net

すたみな太郎でいいや

196 ::2021/08/29(日) 06:20:49.67 ID:hBiPEbXE0.net

旨いとは思うがわざわざ行くほどかと言われると微妙

70 ::2021/08/28(土) 13:43:19.31 ID:CZYKeAom0.net

ここだっけ?
授業10年20年ってやつ。
そしたら創業者本人が素人から始めて師匠からの修行してなかったってオチ。

26 ::2021/08/28(土) 12:44:40.39 ID:V0Q4t3ci0.net

八王子野猿の方が上手い
それか神田
すきやばしなんて聞いたこともないな

207 ::2021/08/29(日) 08:36:33.24 ID:vqyAhOh20.net

沼津の美味い寿司屋か清水の末廣に行った方がいいわ

68 ::2021/08/28(土) 13:38:45.17 ID:KHdgY1UN0.net

>>31
これの築地吉野家バージョンをうちの死んだ親父から良く聞かされてた。
昭和35年頃らしい

22 ::2021/08/28(土) 12:43:11.37 ID:m3BL3D9L0.net

都会の美味いと田舎の美味いは異なる
田舎の食事で満足する人間は都会では満足できない

129 ::2021/08/28(土) 16:49:59.60 ID:XXHBMclU0.net

鮨ネタってのは包丁の入れ方ひとつで味とか食感が変わるんだよ
同じマグロでも回転寿司チェーンの中国人バイトと日本人の職人じゃ別物になる

24 ::2021/08/28(土) 12:44:01.85 ID:VEhHzcUL0.net

俺みたいな貧乏舌はくら寿司で十分。

49 ::2021/08/28(土) 13:12:13.35 ID:PAbsttnx0.net

行きつけの店(かっぱ寿司)より美味いと思った

162 ::2021/08/28(土) 19:08:20.00 ID:Vvb34qLX0.net

草加次郎が最強だから

146 ::2021/08/28(土) 18:13:05.25 ID:RPK7km7K0.net

>>100
それを含めて店主が「より一層悪い」だろ

165 ::2021/08/28(土) 19:21:12.59 ID:TdqCa4Nq0.net

>>70
それてんぷら近藤のことだと思うけど
修行10年ていうのデマだから

17 ::2021/08/28(土) 12:39:55.77 ID:xjZa9sJh0.net

>>6
昔北海道の寿司屋に行ったとき、良い魚は全部築地に行くって聞いたわ

14 ::2021/08/28(土) 12:37:13.14 ID:m4aRAQv60.net

旨いよ
でも物足りなくて、食べ終わったあとに新橋の天神行ったわ

21 ::2021/08/28(土) 12:43:08.88 ID:rpaHI3dH0.net

ギルティ

88 ::2021/08/28(土) 14:09:36.66 ID:PfTLtuNB0.net

水谷がやってた頃が一番旨かったな

29 ::2021/08/28(土) 12:45:16.20 ID:c/TOttkc0.net

しゃりの酸味が強くて独特と聞いたが

あと爺さんメチャクチャ怖いとか

48 ::2021/08/28(土) 13:11:51.30 ID:9Hju8HpT0.net

常連も15分で追い出されるの?

182 ::2021/08/28(土) 22:29:44.60 ID:IArCrHFN0.net

え、生ハムオニオンマヨ無いの?

95 ::2021/08/28(土) 14:28:27.24 ID:7v+LKzIa0.net

>>91
パチンコやめたら食えるよ

123 ::2021/08/28(土) 15:48:27.54 ID:bgtQuKKy0.net

>>111
たしかにダシソースは理解できない。
天然水で作ったコーラみたいな。

89 ::2021/08/28(土) 14:12:08.04 ID:JTFAidnC0.net

旨いよ
握るペースが早いので接待で行く店じゃない
ひたすら寿司を食う店
ネタにしっかり仕事しているので感心する
無愛想と思いきや質問すれば丁寧に答えてくれる
帰り際は親父も見送りに出てくる

84 ::2021/08/28(土) 14:05:56.17 ID:ROmrBXO20.net

>>1
塩辛くて美味しいとは思えなかった

155 ::2021/08/28(土) 18:28:34.69 ID:vjCBrMW50.net

まあ俺ら庶民は4万の寿司より4000円の寿司をはしごしたほうが満足感あると思うわ
今は入れるか知らないけど豊洲の市場のおまかせでいいんじゃん

124 ::2021/08/28(土) 15:50:26.45 ID:u3ISMrRj0.net

>>31
プライベートでそんな話し方してるとは思えない。

99 ::2021/08/28(土) 14:35:44.46 ID:o8wXT1cg0.net

おやじが本気で感じ悪い
二度と行きたくない

62 ::2021/08/28(土) 13:34:30.17 ID:NtOkAI4P0.net

すき家だし

171 ::2021/08/28(土) 21:28:27.76 ID:W1fBMYGL0.net

すきやばしハンター

107 ::2021/08/28(土) 15:01:06.80 ID:WaMR2XKc0.net

>>105
他の客

173 ::2021/08/28(土) 21:37:17.88 ID:ZkHR5lVs0.net

スキヤキ屋だと思ってた

86 ::2021/08/28(土) 14:07:33.27 ID:Xv1MEE3t0.net

ちょいとすし太郎が美味しい

120 ::2021/08/28(土) 15:28:48.83 ID:Ciyv1UB00.net

小ブタ。
野菜、アブラ増し増しで。

164 ::2021/08/28(土) 19:17:56.16 ID:2Xt9DUKV0.net

>>140
技の名倉 力の柏木

73 ::2021/08/28(土) 13:49:21.65 ID:XwuB5Paz0.net

>>69
魚の鮮度至上主義は美味しんぼが否定してるけど実際どうなんだろうね
普通に考えれば獲れたてが一番うまそうだけど
商業的に「いい魚」が東京に集まるのは間違いない

11 ::2021/08/28(土) 12:35:03.36 ID:pkVfTp/q0.net

コスパで言えばスシローのほうが上

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