ニジマス美味しくないいわれるけどそこそこ大きくて引き良くて釣りやすくてそこそこ美味しいよな。 [194767121]

1 ::2022/06/13(月) 17:21:12.81 ID:28WwWluj0●.net ?PLT(13001)

ゲットしたニジマスは、その場で唐揚げに 有馬ます池『ニジマスつかみ取りに挑戦』 神戸市北区
https://article.yahoo.co.jp/detail/4eccf040cbd7f9ccee380a7424218468b19b6962

84 ::2022/06/14(火) 10:31:35.27 ID:GKG7Hnsk0.net

アユ、ニジマス、イワナ、ヤマメ

アユとニジマスだったら頻繁に食ってるからアユの方が美味いが
イワナ、ヤマメだったら頻繁に食った事ないしわからないから比較が出来ないが
少なくともアユより美味いんだろうなってイメージ

83 ::2022/06/14(火) 07:27:18.40 ID:CK/rS9V20.net

近所のプールが冬場はマス釣りやってるのだが子供連れて行ったらリリース禁止で2kg以上持ち帰りは別料金だったのだが帰り道駐車場に向かう側溝に大量に棄てられててなんでや?と思いつつ持って帰って家で実家でマス焼きパーティやったんだが一口たべたら全員吐き出す級に不味かった。清流の処で釣ったのじゃなきゃダメなんだな

71 ::2022/06/13(月) 21:34:53.97 ID:L+gNNUG40.net

塩焼きにすりゃ魚はだいたい旨い

23 ::2022/06/13(月) 18:05:28.13 ID:vhb4FgiC0.net

ヤマメに毛の生えたようなもんだろ
しょせんは川魚

39 ::2022/06/13(月) 18:24:04.26 ID:FnkuyoLO0.net

好きだわー

16 ::2022/06/13(月) 17:55:45.78 ID:xvSimaZx0.net

味ぽんかけて食うのが好き
骨も取りやすいし

70 ::2022/06/13(月) 21:28:12.39 ID:NiUlTwLM0.net

子供の頃には鮎の次くらいに好きだったんだけどネットで不味い言われてて悲しかったわ

28 ::2022/06/13(月) 18:08:59.35 ID:1xiBwNdb0.net

サーモンがニジマスって聞くと萎えるわい👴

77 ::2022/06/14(火) 01:37:56.28 ID:BXfOnz4H0.net

子供の頃キョンプで焼いて食ったの美味かったな

81 ::2022/06/14(火) 04:56:41.08 ID:qqxG8cb20.net

野生化してスレっからしの虹鱒は賢くてなかなか釣れないよ

36 ::2022/06/13(月) 18:18:43.20 ID:vhb4FgiC0.net

川魚とか食えないのばっかりだもんな
塩焼きか甘露煮w

67 ::2022/06/13(月) 20:37:38.15 ID:28WwWluj0.net

>>66
アミ食わせれば赤くなるとか。

34 ::2022/06/13(月) 18:14:42.22 ID:hvNdWpNL0.net

ぶっちゃけ美味しい川魚なんて食った事ないし
自分で釣っても食う気にはならないな

42 ::2022/06/13(月) 18:35:21.39 ID:Uwg9Gnv40.net

ついつい鮎をイメージして食べちゃうから不味く感じる

41 ::2022/06/13(月) 18:32:53.50 ID:Hgtz+P/+0.net

ブラウントラウトって各地で増えてるらしいけど不味いんだってな

35 ::2022/06/13(月) 18:16:53.46 ID:iSMiiNAJ0.net

ダムで釣ったブラックバスムニエルにしてもらったけど美味かったぞ

51 ::2022/06/13(月) 18:55:35.65 ID:/JGnDsJl0.net

>>47
本州はすぐに居なくなるが、自然繁殖が可能になっている北海道がヤバい

4 ::2022/06/13(月) 17:26:53.37 ID:i0UuqJj30.net

>>1
ニジマスのつかみ取りに興ずる女児の画像がない
やりなおし

22 ::2022/06/13(月) 18:04:12.32 ID:leW38qT50.net

ニジマスをトラウトサーモンとか謎の名前で売るのは許されるのか?

59 ::2022/06/13(月) 19:36:29.69 ID:qE/AdDHE0.net

寄生虫こわーい

2 ::2022/06/13(月) 17:24:18.48 ID:mF5FcErj0.net

秋田弁でおk

40 ::2022/06/13(月) 18:31:16.69 ID:1aghJ2040.net

川魚は天ぷらか唐揚げにすれば食える

79 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(埼玉県) [US]:2022/06/14(火) 02:11:30 ID:EBOcpnX40.net

塩焼きにして美味しい順
ヤマメ>イワナ>ニジマス=ウグイ

8 ::2022/06/13(月) 17:37:22.09 ID:BCqtyfp80.net

チリサーモンはニジマスや

25 ::2022/06/13(月) 18:05:57.42 ID:28WwWluj0.net

>>22
いま回転寿司で食べられているサーモンはほぼニジマス。

27 ::2022/06/13(月) 18:08:53.00 ID:hvNdWpNL0.net

>>22
海で養殖してるのがトラウトサーモンってのが一般的

64 ::2022/06/13(月) 20:16:12.80 ID:VwoWGl+r0.net

子供を連れて釣り堀行きたいけど、釣ったら買い取らなきゃいけないんでしょ?
釣るのは楽しいけど食うのはそんなに好きじゃないんよ。

65 ::2022/06/13(月) 20:26:29.48 ID:6kqnp7EL0.net

狙うならヤシオマス

52 ::2022/06/13(月) 19:02:41.98 ID:uDU77xlj0.net

なんで秋田はいつも○○言うみたいに「と」を抜くんだ?

33 ::2022/06/13(月) 18:14:27.58 ID:lZqb7whX0.net

串に刺した塩焼き、旨いよな。食べたくなってきた。

73 ::2022/06/13(月) 23:46:50.67 ID:arQBQdpo0.net

ムニエルにするのが一番美味いだろ

78 :ガーネットスター(宮城県) [US]:2022/06/14(火) 02:09:31 ID:Xslgb0w+0.net

ニジマスとイワナはまあまあ馴染みあるけどヤマメは謎の存在だわ

5 ::2022/06/13(月) 17:29:36.97 ID:xaB3c9i90.net

外来魚やん

76 ::2022/06/14(火) 01:35:06.74 ID:yR3xflEm0.net

北米も日本も何故かホイル焼きにしたがる魚

76 ::2022/06/14(火) 01:35:06.74 ID:yR3xflEm0.net

北米も日本も何故かホイル焼きにしたがる魚

74 ::2022/06/14(火) 00:53:23.35 ID:z+NyDkw80.net

>>71
これなんだよな
釣りたて即血抜き内蔵処理してドバーッと塩かけて鉄串刺して遠火で焼くとびっくりするほど美味い

82 ::2022/06/14(火) 06:57:04.76 ID:1/pfgqJ+0.net

>>37
インスマス蕎麦か

31 ::2022/06/13(月) 18:10:48.76 ID:vhb4FgiC0.net

まぼろしの魚イトウだかスズキの引きは強いんですか?w
淡水魚の王()

47 ::2022/06/13(月) 18:47:54.58 ID:/R+m1gPD0.net

>>5
そうなんだよな
結構な渓流に棲みついてるけど、駆除って話はないんよな

37 ::2022/06/13(月) 18:20:05.78 ID:w03G4nYi0.net

こんなのはじめて見た

30 ::2022/06/13(月) 18:10:39.87 ID:3SZQTLNF0.net

釣りたてのを炭火で時間かけて焼くとメチャクチャ旨い
塩もたっぷりな

66 ::2022/06/13(月) 20:34:04.38 ID:o/hkgyKn0.net

ニジマスってサーモンなんか?
子供の頃に良く塩焼き食べたけど白身だったが
大きくなると身の色が変わるとかなんかな

55 ::2022/06/13(月) 19:20:00.92 ID:Hgtz+P/+0.net

ニジマスは大型の方が味がよい

19 ::2022/06/13(月) 17:57:56.93 ID:fOpCPQGo0.net

ニジマスって切り身が鮭そっくりなんだな
サーモンですつって客に出してもわかんないと思う

61 ::2022/06/13(月) 19:42:21.02 ID:vMNMvlEp0.net

赤身の高級ニジマス(サケ科)を釣って刺身で食う(群馬県)
https://youtu.be/tjFI-OlAF10

幻のサーモン ビワマス(サケ科/琵琶湖固有種)の刺身とお茶漬け
https://youtu.be/oSYwFD9JpKY

丘そだちサーモン陸上養殖サーモン(千葉県)
https://youtu.be/lhC-Sq1LScs

トラウトサーモン陸上養殖(大阪府岬町)
https://youtu.be/icfZJo4LG-U

トラウトサーモン陸上養殖(愛知県知多市)
https://youtu.be/PvJY8iNAZ04

世界初、海に行かずに人工の水で育った「ベニザケ」出荷へ 岡山理大が養殖に成功
https://youtu.be/vITe0_4T3No

三重県にアジア最大級サーモン陸上養殖場!24年国内初出荷へ!(三重県津市)
https://youtu.be/__7ZMWCDrh8

21 ::2022/06/13(月) 18:01:32.83 ID:ZbRgPiCR0.net

普通に美味しいと思うけど昔釣り堀で釣ったの無理矢理お腹いっぱい食べた思い出がまだ残ってる(ヽ´ω`)

6 ::2022/06/13(月) 17:30:02.40 ID:GcNZ/DZy0.net

水と餌で味が変わる
養殖は特に

29 ::2022/06/13(月) 18:09:01.95 ID:W9dgswTM0.net

>>15
ネイティブのニジマスはメチャクチャ引く
たぶん淡水魚の中ではトップクラス

72 ::2022/06/13(月) 21:40:41.46 ID:lvkfoAgW0.net

鱒は油が細かいから気をつけてりゃ分かるだろ。

60 ::2022/06/13(月) 19:39:12.67 ID:hzsxyYeO0.net

イワナ、ヤマメと較べると落ちるな

ところでヤマメ
お前は海に行った方がより美味しくなるんだが…

18 ::2022/06/13(月) 17:56:50.04 ID:yU06AWt40.net

ニジマスはトバにすると( ゚Д゚)ウマー

24 ::2022/06/13(月) 18:05:47.86 ID:leW38qT50.net

>>20
三倍体ってやつだろ
生殖能力を無くしたニジマス

75 ::2022/06/14(火) 00:56:57.15 ID:5lg+Yojo0.net

水がきれいな川の虹鱒は美味しかったよ
塩多めで

68 ::2022/06/13(月) 20:39:46.58 ID:2sQDSpmK0.net

>>66
サケもマスも白身魚だっての

3 ::2022/06/13(月) 17:24:33.41 ID:5k+ZYLsM0.net

ブルーギルのほうが美味しいわ

44 ::2022/06/13(月) 18:37:32.10 ID:Uwg9Gnv40.net

来栖りんだけ

12 ::2022/06/13(月) 17:49:07.13 ID:zfMcIVuP0.net

本当にそこそこだよな

10 ::2022/06/13(月) 17:44:19.56 ID:bW4Nrlph0.net

基本回転寿司のサーモンはニジマス

13 ::2022/06/13(月) 17:52:20.31 ID:VCatTNiI0.net

ダム湖で釣ったニジマス塩焼きにしたら泥臭くて食えたもんじゃなかった
スーパーで売ってたニジマスは塩焼きすると旨かったのだが

26 ::2022/06/13(月) 18:07:45.50 ID:xUlhhzgU0.net

ニジマスって釣り堀のイメージ

62 ::2022/06/13(月) 19:48:47.95 ID:79tN+65r0.net

備長炭塩焼きでビール飲みながら食べるのが最高だろ
小骨ないから酔ってても安心

54 ::2022/06/13(月) 19:17:43.68 ID:FC2fTwoX0.net

唐揚げがなかなか旨い

48 ::2022/06/13(月) 18:51:12.52 ID:N1rUlXic0.net

日本で流通するサーモンてほとんどがマスだろ
二次がつくと何か違うのか?りんちゃんなら食べたい

9 ::2022/06/13(月) 17:38:30.42 ID:/xxwx/Vz0.net

そこそこじゃねえか

20 ::2022/06/13(月) 18:01:20.89 ID:xcaah2ah0.net

>>19
ふくいサーモンだったか。とんでもないデカさまで育てたやつで試験販売してたり。
ロシアサーモン輸入止まった後の救世主候補らしい

45 ::2022/06/13(月) 18:37:43.88 ID:rrCuls3Q0.net

即処理しないとドロ臭いんだよなー

14 ::2022/06/13(月) 17:53:37.89 ID:vhb4FgiC0.net

寄生虫は大丈夫なのかw

38 ::2022/06/13(月) 18:21:47.41 ID:haDdU82e0.net

>>37
なにこれ?アマゾン蕎麦?

32 ::2022/06/13(月) 18:14:23.56 ID:WOfIyKYW0.net

釣り堀で針垂らした瞬間に釣れるイメージ

50 ::2022/06/13(月) 18:54:26.34 ID:pPC7QBwb0.net

子供の時に良く釣って食べたけど
確かに味は大したことなかったな

参考になったらSNSでシェアお願いします!

レスを投稿する(名前省略可)

この記事を読んだ方へのおすすめ

Translate:

Translate »
ページTOPへ↑