ニジマス美味しくないいわれるけどそこそこ大きくて引き良くて釣りやすくてそこそこ美味しいよな。 [194767121]
1 ：：2022/06/13(月) 17:21:12.81 ID:28WwWluj0●.net ?PLT(13001)
ゲットしたニジマスは、その場で唐揚げに 有馬ます池『ニジマスつかみ取りに挑戦』 神戸市北区
https://article.yahoo.co.jp/detail/4eccf040cbd7f9ccee380a7424218468b19b6962
84 ：：2022/06/14(火) 10:31:35.27 ID:GKG7Hnsk0.net
アユ、ニジマス、イワナ、ヤマメ
アユとニジマスだったら頻繁に食ってるからアユの方が美味いが
イワナ、ヤマメだったら頻繁に食った事ないしわからないから比較が出来ないが
少なくともアユより美味いんだろうなってイメージ
83 ：：2022/06/14(火) 07:27:18.40 ID:CK/rS9V20.net
近所のプールが冬場はマス釣りやってるのだが子供連れて行ったらリリース禁止で2kg以上持ち帰りは別料金だったのだが帰り道駐車場に向かう側溝に大量に棄てられててなんでや？と思いつつ持って帰って家で実家でマス焼きパーティやったんだが一口たべたら全員吐き出す級に不味かった。清流の処で釣ったのじゃなきゃダメなんだな
71 ：：2022/06/13(月) 21:34:53.97 ID:L+gNNUG40.net
塩焼きにすりゃ魚はだいたい旨い
23 ：：2022/06/13(月) 18:05:28.13 ID:vhb4FgiC0.net
ヤマメに毛の生えたようなもんだろ
しょせんは川魚
39 ：：2022/06/13(月) 18:24:04.26 ID:FnkuyoLO0.net
好きだわー
16 ：：2022/06/13(月) 17:55:45.78 ID:xvSimaZx0.net
味ぽんかけて食うのが好き
骨も取りやすいし
70 ：：2022/06/13(月) 21:28:12.39 ID:NiUlTwLM0.net
子供の頃には鮎の次くらいに好きだったんだけどネットで不味い言われてて悲しかったわ
28 ：：2022/06/13(月) 18:08:59.35 ID:1xiBwNdb0.net
サーモンがニジマスって聞くと萎えるわい👴
77 ：：2022/06/14(火) 01:37:56.28 ID:BXfOnz4H0.net
子供の頃キョンプで焼いて食ったの美味かったな
81 ：：2022/06/14(火) 04:56:41.08 ID:qqxG8cb20.net
野生化してスレっからしの虹鱒は賢くてなかなか釣れないよ
36 ：：2022/06/13(月) 18:18:43.20 ID:vhb4FgiC0.net
川魚とか食えないのばっかりだもんな
塩焼きか甘露煮ｗ
67 ：：2022/06/13(月) 20:37:38.15 ID:28WwWluj0.net
>>66
アミ食わせれば赤くなるとか。
34 ：：2022/06/13(月) 18:14:42.22 ID:hvNdWpNL0.net
ぶっちゃけ美味しい川魚なんて食った事ないし
自分で釣っても食う気にはならないな
42 ：：2022/06/13(月) 18:35:21.39 ID:Uwg9Gnv40.net
ついつい鮎をイメージして食べちゃうから不味く感じる
41 ：：2022/06/13(月) 18:32:53.50 ID:Hgtz+P/+0.net
ブラウントラウトって各地で増えてるらしいけど不味いんだってな
35 ：：2022/06/13(月) 18:16:53.46 ID:iSMiiNAJ0.net
ダムで釣ったブラックバスムニエルにしてもらったけど美味かったぞ
51 ：：2022/06/13(月) 18:55:35.65 ID:/JGnDsJl0.net
>>47
本州はすぐに居なくなるが、自然繁殖が可能になっている北海道がヤバい
4 ：：2022/06/13(月) 17:26:53.37 ID:i0UuqJj30.net
>>1
ニジマスのつかみ取りに興ずる女児の画像がない
やりなおし
22 ：：2022/06/13(月) 18:04:12.32 ID:leW38qT50.net
ニジマスをトラウトサーモンとか謎の名前で売るのは許されるのか？
59 ：：2022/06/13(月) 19:36:29.69 ID:qE/AdDHE0.net
寄生虫こわーい
2 ：：2022/06/13(月) 17:24:18.48 ID:mF5FcErj0.net
秋田弁でおk
40 ：：2022/06/13(月) 18:31:16.69 ID:1aghJ2040.net
川魚は天ぷらか唐揚げにすれば食える
79 ：ニュートラル・シート磁気圏尾部(埼玉県) [US]：2022/06/14(火) 02:11:30 ID:EBOcpnX40.net
塩焼きにして美味しい順
ヤマメ>イワナ>ニジマス＝ウグイ
8 ：：2022/06/13(月) 17:37:22.09 ID:BCqtyfp80.net
チリサーモンはニジマスや
25 ：：2022/06/13(月) 18:05:57.42 ID:28WwWluj0.net
>>22
いま回転寿司で食べられているサーモンはほぼニジマス。
27 ：：2022/06/13(月) 18:08:53.00 ID:hvNdWpNL0.net
>>22
海で養殖してるのがトラウトサーモンってのが一般的
64 ：：2022/06/13(月) 20:16:12.80 ID:VwoWGl+r0.net
子供を連れて釣り堀行きたいけど、釣ったら買い取らなきゃいけないんでしょ？
釣るのは楽しいけど食うのはそんなに好きじゃないんよ。
65 ：：2022/06/13(月) 20:26:29.48 ID:6kqnp7EL0.net
狙うならヤシオマス
52 ：：2022/06/13(月) 19:02:41.98 ID:uDU77xlj0.net
なんで秋田はいつも○○言うみたいに「と」を抜くんだ？
33 ：：2022/06/13(月) 18:14:27.58 ID:lZqb7whX0.net
串に刺した塩焼き、旨いよな。食べたくなってきた。
73 ：：2022/06/13(月) 23:46:50.67 ID:arQBQdpo0.net
ムニエルにするのが一番美味いだろ
78 ：ガーネットスター(宮城県) [US]：2022/06/14(火) 02:09:31 ID:Xslgb0w+0.net
ニジマスとイワナはまあまあ馴染みあるけどヤマメは謎の存在だわ
5 ：：2022/06/13(月) 17:29:36.97 ID:xaB3c9i90.net
外来魚やん
76 ：：2022/06/14(火) 01:35:06.74 ID:yR3xflEm0.net
北米も日本も何故かホイル焼きにしたがる魚
76 ：：2022/06/14(火) 01:35:06.74 ID:yR3xflEm0.net
北米も日本も何故かホイル焼きにしたがる魚
74 ：：2022/06/14(火) 00:53:23.35 ID:z+NyDkw80.net
>>71
これなんだよな
釣りたて即血抜き内蔵処理してドバーッと塩かけて鉄串刺して遠火で焼くとびっくりするほど美味い
82 ：：2022/06/14(火) 06:57:04.76 ID:1/pfgqJ+0.net
>>37
インスマス蕎麦か
31 ：：2022/06/13(月) 18:10:48.76 ID:vhb4FgiC0.net
まぼろしの魚イトウだかスズキの引きは強いんですか？ｗ
淡水魚の王（）
47 ：：2022/06/13(月) 18:47:54.58 ID:/R+m1gPD0.net
>>5
そうなんだよな
結構な渓流に棲みついてるけど、駆除って話はないんよな
37 ：：2022/06/13(月) 18:20:05.78 ID:w03G4nYi0.net
こんなのはじめて見た
30 ：：2022/06/13(月) 18:10:39.87 ID:3SZQTLNF0.net
釣りたてのを炭火で時間かけて焼くとメチャクチャ旨い
塩もたっぷりな
66 ：：2022/06/13(月) 20:34:04.38 ID:o/hkgyKn0.net
ニジマスってサーモンなんか？
子供の頃に良く塩焼き食べたけど白身だったが
大きくなると身の色が変わるとかなんかな
55 ：：2022/06/13(月) 19:20:00.92 ID:Hgtz+P/+0.net
ニジマスは大型の方が味がよい
19 ：：2022/06/13(月) 17:57:56.93 ID:fOpCPQGo0.net
ニジマスって切り身が鮭そっくりなんだな
サーモンですつって客に出してもわかんないと思う
61 ：：2022/06/13(月) 19:42:21.02 ID:vMNMvlEp0.net
赤身の高級ニジマス（サケ科）を釣って刺身で食う（群馬県）
https://youtu.be/tjFI-OlAF10
幻のサーモン ビワマス（サケ科/琵琶湖固有種）の刺身とお茶漬け
https://youtu.be/oSYwFD9JpKY
丘そだちサーモン陸上養殖サーモン（千葉県）
https://youtu.be/lhC-Sq1LScs
トラウトサーモン陸上養殖（大阪府岬町）
https://youtu.be/icfZJo4LG-U
トラウトサーモン陸上養殖（愛知県知多市）
https://youtu.be/PvJY8iNAZ04
世界初、海に行かずに人工の水で育った「ベニザケ」出荷へ 岡山理大が養殖に成功
https://youtu.be/vITe0_4T3No
三重県にアジア最大級サーモン陸上養殖場！24年国内初出荷へ！（三重県津市）
https://youtu.be/__7ZMWCDrh8
21 ：：2022/06/13(月) 18:01:32.83 ID:ZbRgPiCR0.net
普通に美味しいと思うけど昔釣り堀で釣ったの無理矢理お腹いっぱい食べた思い出がまだ残ってる(ヽ´ω`)
6 ：：2022/06/13(月) 17:30:02.40 ID:GcNZ/DZy0.net
水と餌で味が変わる
養殖は特に
29 ：：2022/06/13(月) 18:09:01.95 ID:W9dgswTM0.net
>>15
ネイティブのニジマスはメチャクチャ引く
たぶん淡水魚の中ではトップクラス
72 ：：2022/06/13(月) 21:40:41.46 ID:lvkfoAgW0.net
鱒は油が細かいから気をつけてりゃ分かるだろ。
60 ：：2022/06/13(月) 19:39:12.67 ID:hzsxyYeO0.net
イワナ、ヤマメと較べると落ちるな
ところでヤマメ
お前は海に行った方がより美味しくなるんだが…
18 ：：2022/06/13(月) 17:56:50.04 ID:yU06AWt40.net
ニジマスはトバにすると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
24 ：：2022/06/13(月) 18:05:47.86 ID:leW38qT50.net
>>20
三倍体ってやつだろ
生殖能力を無くしたニジマス
75 ：：2022/06/14(火) 00:56:57.15 ID:5lg+Yojo0.net
水がきれいな川の虹鱒は美味しかったよ
塩多めで
68 ：：2022/06/13(月) 20:39:46.58 ID:2sQDSpmK0.net
>>66
サケもマスも白身魚だっての
3 ：：2022/06/13(月) 17:24:33.41 ID:5k+ZYLsM0.net
ブルーギルのほうが美味しいわ
44 ：：2022/06/13(月) 18:37:32.10 ID:Uwg9Gnv40.net
来栖りんだけ
12 ：：2022/06/13(月) 17:49:07.13 ID:zfMcIVuP0.net
本当にそこそこだよな
10 ：：2022/06/13(月) 17:44:19.56 ID:bW4Nrlph0.net
基本回転寿司のサーモンはニジマス
13 ：：2022/06/13(月) 17:52:20.31 ID:VCatTNiI0.net
ダム湖で釣ったニジマス塩焼きにしたら泥臭くて食えたもんじゃなかった
スーパーで売ってたニジマスは塩焼きすると旨かったのだが
26 ：：2022/06/13(月) 18:07:45.50 ID:xUlhhzgU0.net
ニジマスって釣り堀のイメージ
62 ：：2022/06/13(月) 19:48:47.95 ID:79tN+65r0.net
備長炭塩焼きでビール飲みながら食べるのが最高だろ
小骨ないから酔ってても安心
54 ：：2022/06/13(月) 19:17:43.68 ID:FC2fTwoX0.net
唐揚げがなかなか旨い
48 ：：2022/06/13(月) 18:51:12.52 ID:N1rUlXic0.net
日本で流通するサーモンてほとんどがマスだろ
二次がつくと何か違うのか？りんちゃんなら食べたい
9 ：：2022/06/13(月) 17:38:30.42 ID:/xxwx/Vz0.net
そこそこじゃねえか
20 ：：2022/06/13(月) 18:01:20.89 ID:xcaah2ah0.net
>>19
ふくいサーモンだったか。とんでもないデカさまで育てたやつで試験販売してたり。
ロシアサーモン輸入止まった後の救世主候補らしい
45 ：：2022/06/13(月) 18:37:43.88 ID:rrCuls3Q0.net
即処理しないとドロ臭いんだよなー
14 ：：2022/06/13(月) 17:53:37.89 ID:vhb4FgiC0.net
寄生虫は大丈夫なのかｗ
38 ：：2022/06/13(月) 18:21:47.41 ID:haDdU82e0.net
>>37
なにこれ？アマゾン蕎麦？
32 ：：2022/06/13(月) 18:14:23.56 ID:WOfIyKYW0.net
釣り堀で針垂らした瞬間に釣れるイメージ
50 ：：2022/06/13(月) 18:54:26.34 ID:pPC7QBwb0.net
子供の時に良く釣って食べたけど
確かに味は大したことなかったな
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