1 ：：2023/03/21(火) 07:02:29.05 ID:H0SBqyUp0.net ?PLT(12015)
日本のZ世代で「なんちゃってヴィーガン」流行の意外なワケ、焼肉も代替肉も愛好
https://news.yahoo.co.jp/articles/b9c9c629c48ec7d14c45c31601ba07291761e42c
昨今の飲食業界では、「カルーアミルク専門店」「梅酒カクテル専門店」など、ラインアップを特定の商品に絞ったニッチな店が台頭しています。
中でも、動物由来の原料を使わない「ヴィーガン専門店」が人気を集めており、今年1月にも都内に新店舗がオープンしました。
ですが実は、ヴィーガン食品を好む日本の若者の中には、牛肉を使った焼肉も「大好き」という人が多いのです。一見すると矛盾した消費行動の裏に、どんな考え方があるのでしょうか。（芝浦工業大学教授 原田曜平）
66 ：：2023/03/21(火) 10:48:21.63 ID:NiHhghrE0.net
>>31
何の為にすぐバレる嘘をつくのか？
仏教色強い人は控えてただろうけど
あの時代、魚無しで生き延びられるか？
2 ：：2023/03/21(火) 07:03:16.12 ID:rQXWKJ5T0.net
え、うそでしょ
44 ：：2023/03/21(火) 08:36:07.95 ID:nQocTr2J0.net
>>31
普通に食っていたけど？
畜産してないから貴重品なのと輸送が問題なだけだ
34 ：：2023/03/21(火) 08:08:56.52 ID:IcAx1pya0.net
肉は食えないが餃子は美味いから食う庵野秀明の方がまだわかる
3 ：：2023/03/21(火) 07:03:40.78 ID:/ip4Y2jP0.net
ヴィーガンを自称する奴はチートデイと称して平然と肉を食うのが実態だしw
14 ：：2023/03/21(火) 07:24:44.83 ID:sUmWepy20.net
Z世代と持て囃してんのが悪い
だからモラルが昭和まで低下して強盗なんて平気でやる
59 ：：2023/03/21(火) 09:43:43.42 ID:RN37pcoK0.net
なにこのスレ
Z世代、韓国、ヴィーガンて数え役満だろ
10 ：：2023/03/21(火) 07:17:09.11 ID:Drq+duVn0.net
うそくせー
60 ：：2023/03/21(火) 09:48:18.62 ID:Sapp1zZL0.net
こういう奴等もヴィーガンデモ参加するの？
8 ：：2023/03/21(火) 07:12:13.34 ID:57wsAB7C0.net
なんでも韓国風って付ければいいってもんじゃねーぞ
54 ：：2023/03/21(火) 09:08:38.80 ID:/tC7MNYy0.net
>>31
うさぎ美味しいかのやま
23 ：：2023/03/21(火) 07:35:03.76 ID:w2I10a/a0.net
2023.3.21（DIAMOND online）
日本のZ世代で「なんちゃってヴィーガン」流行の意外なワケ、焼肉も代替肉も愛好
芝浦工業大学教授 原田曜平（Youhei Harada）
>>1
ダイヤモンド社
主に経済やビジネスなどの書籍や雑誌等を出版している日本の出版社
39 ：：2023/03/21(火) 08:22:09.38 ID:vCflJjAF0.net
>このお店の内装を見てみると、白を基調とした“韓国風インテリア”に近い印象を受けます。
いちおう書いておくけど、韓国まったく関係ない店だぞ。単なる記者の感想。
正直この店のどこが韓国風なのかよくわからん。
61 ：：2023/03/21(火) 09:51:44.36 ID:PKHINKy/0.net
韓国で焼肉だから「大好き」が「犬好き」に空目した
25 ：：2023/03/21(火) 07:39:26.40 ID:r/z7PKFv0.net
全文読んだけど無理に韓国からめんなよキッショ
35 ：：2023/03/21(火) 08:13:13.93 ID:GKF2GwfT0.net
ファッションヴィ～ガン
71 ：：2023/03/21(火) 18:35:16.23 ID:LSePfae00.net
俺は朝鮮風だわ
70 ：：2023/03/21(火) 18:28:33.26 ID:cTTE5RhY0.net
>>39
韓国風じゃん
おし「れだし
67 ：：2023/03/21(火) 11:09:57.10 ID:Xm3e178o0.net
馬鹿だ
73 ：：2023/03/23(木) 06:16:09.61 ID:P8/IHetr0.net
そもそもヴィーガンじゃないのをそうだと言い張ってるだけだろ
13 ：：2023/03/21(火) 07:24:00.99 ID:DO88lvs80.net
>>9
米国栄養士会の見解として、ベジタリアンやビーガンを含む適切に計画されたベジタリアン食は、健康的で栄養的に適切であり、特定の疾患の予防と治療において健康上の利益をもたらす可能性があります。
適切に計画されたベジタリアン食は、妊娠、授乳期、乳児期、小児期、青年期を含むライフサイクルの全段階の個人、およびアスリートにとって適切である。
ベジタリアン食とは、肉類（家禽類を含む）、魚介類、およびそれらを含む製品を含まない食事と定義される。この記事では、タンパク質、n-3系脂肪酸、鉄、亜鉛、ヨウ素、カルシウム、ビタミンDとB-12など、ベジタリアンのための主要栄養素に関する最新のデータをレビューします。
ベジタリアンの食事は、これらすべての栄養素について、現在の推奨値を満たすことができます。場合によっては、サプリメントや強化食品によって、重要な栄養素を有用な量だけ摂取することができます。
エビデンスに基づくレビューでは、ベジタリアン食は妊娠中に栄養的に十分であり、母体と乳児の健康状態に良い結果をもたらすことが示されました。エビデンスに基づくレビューの結果、ベジタリアンの食事は虚血性心疾患による死亡リスクの低下と関連していることが示された。
また、ベジタリアンは非ベジタリアンに比べて、低密度リポタンパク質コレステロール値、血圧が低く、高血圧と2型糖尿病の割合が低いようです。
さらに、ベジタリアンは肥満度が低く、がん全体の発生率も低い傾向にあります。慢性疾患のリスクを低減するベジタリアン食の特徴として、飽和脂肪とコレステロールの摂取量が少なく、果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、大豆製品、食物繊維、植物化学物質の摂取量が多いことが挙げられる。
ベジタリアンの食事習慣は様々であるため、食事量の適正を個別に評価することが重要です。
食事の適切性を評価するだけでなく、食品および栄養の専門家は、特定の栄養素の供給源、食品の購入と調理、およびニーズを満たすための食事の修正についてベジタリアンを教育する上で重要な役割を果たすことができます。
29 ：：2023/03/21(火) 08:01:39.61 ID:sWmNqVF00.net
50 ：：2023/03/21(火) 08:50:07.94 ID:dZODGun/0.net
普通に「ダブスタ」だろ
49 ：：2023/03/21(火) 08:49:30.26 ID:mIiY5APQ0.net
>>3
ただのダイエットじゃねえか
7 ：：2023/03/21(火) 07:10:55.62 ID:2vxh5lvX0.net
ネトウヨどうすんの
19 ：：2023/03/21(火) 07:28:00.56 ID:Hs/kjDfq0.net
素直に金無いって言いなさい
52 ：：2023/03/21(火) 08:55:47.00 ID:cvwRnG8K0.net
クルクルパーに改名しろ
69 ：：2023/03/21(火) 17:01:57.27 ID:ZmI3lelZ0.net
>>62
.govアドレス並みに信頼できるソースからの異論反論がないところを見るとそれってお前の願望でしかないんだろうな
27 ：：2023/03/21(火) 07:45:23.97 ID:KZYygogX0.net
反日不買運動してるけど特別枠で日本製買っちゃう韓国風か
47 ：：2023/03/21(火) 08:46:24.08 ID:c0Sa+6Bn0.net
意識高い系と言う自己愛症候群
6 ：：2023/03/21(火) 07:09:11.37 ID:MDvX9Xk70.net
ヴィーガンじゃねーじゃん
33 ：：2023/03/21(火) 08:04:56.12 ID:sUmWepy20.net
>>31
なお魚
64 ：：2023/03/21(火) 10:24:11.87 ID:YTsIVuBY0.net
嘘だから韓国風なのか、なるほど分かりやすい
64 ：：2023/03/21(火) 10:24:11.87 ID:YTsIVuBY0.net
嘘だから韓国風なのか、なるほど分かりやすい
41 ：：2023/03/21(火) 08:26:01.24 ID:Kei1lNnI0.net
ただのご都合主義にZ世代だの韓国風だの下らない修飾をするな
26 ：：2023/03/21(火) 07:40:56.72 ID:y64ewOeI0.net
節子それヴィーガンやないベジタリアンや
17 ：：2023/03/21(火) 07:26:15.70 ID:sUmWepy20.net
ヴィーガンw
なおコオロギはダンマリの模様
68 ：インターフェロンβ(光) [UA]：2023/03/21(火) 12:47:14.46 ID:DbP4PgzN0.net
一汁三菜で肉食わなきゃベジタリアンなら余裕
ヴィーガンはただの病気
51 ：：2023/03/21(火) 08:53:53.73 ID:J/foawJR0.net
俺は朝だけヴィーガンでつwww
53 ：：2023/03/21(火) 09:02:18.89 ID:JTD8JI1G0.net
韓国は相変わらずキリスト教的発想だな
日本は仏教があるから
出来るだけ殺生しない食
65 ：：2023/03/21(火) 10:24:27.64 ID:aAA6J5xn0.net
>>60
何故かコオロギはダンマリ決め込みます
21 ：：2023/03/21(火) 07:31:50.59 ID:1veTpT7c0.net
ヴィーチョン
31 ：：2023/03/21(火) 08:03:40.58 ID:giToA3b60.net
>>5
江戸時代まで国民全体が肉食べなかったが
12 ：：2023/03/21(火) 07:23:53.85 ID:DhOvTUhz0.net
大腸菌は植物枠だから食べてもセーフニダ
56 ：：2023/03/21(火) 09:14:41.50 ID:sP6B+Ova0.net
>>31
鴨、猪、兎、狢とか色々食ってんだけど
20 ：：2023/03/21(火) 07:31:04.12 ID:TxOkIj7S0.net
スレタイ速報
38 ：：2023/03/21(火) 08:20:43.36 ID:bdIY49WJ0.net
ただ単にヴィーガンじゃない奴がヴィーガンの店で食ってたってだけかよｗ
46 ：：2023/03/21(火) 08:38:28.41 ID:nQocTr2J0.net
>>42
普通に動物や魚食うから「精進料理」が必要なだけだな
逆に雑草やドングリ食ってた朝鮮では「精進料理」なんてカテゴリーが不要だろ
18 ：：2023/03/21(火) 07:27:08.15 ID:b6izJ3DY0.net
結局SNS映えのためだけにやってるというアホばかり
43 ：：2023/03/21(火) 08:31:48.45 ID:7RYqhtLr0.net
>>31
薬食い定期
72 ：：2023/03/21(火) 21:00:00.26 ID:RBN+3zqy0.net
まあたまにはヴィーガンでもいいんだよ
明らかに筋肉が無くなってきたとかまで継続してやるのは良くないだけで
15 ：：2023/03/21(火) 07:25:36.60 ID:9Tlg7XPy0.net
>>11
どうなんだろね
精進料理って文化が根付いてるからビーガンメニュー自体は違和感なく受け入れられそうだけど
少なくとも俺には違和感も拒否感も嫌悪感もない
洋風精進料理と思えばむしろ楽しい
57 ：：2023/03/21(火) 09:19:11.56 ID:8I78MpHW0.net
韓国食って謂わばうんこのことだろ？
確かにこれならヴィーガンでも安心だな
22 ：：2023/03/21(火) 07:32:22.98 ID:RBN+3zqy0.net
そんな事言うとビルダーなんか特別枠で胸肉食べるヴィーガンじゃないかw
5 ：：2023/03/21(火) 07:09:08.12 ID:eGzUlHj70.net
>>1
日本人でベジタリアンって全然聞かないよな
やっぱそういう意識ってのは欧米人に比べて低いんだろうね
30 ：：2023/03/21(火) 08:01:56.34 ID:/nuDwaFm0.net
単にカルトに弱いバカじゃねぇかwww
45 ：：2023/03/21(火) 08:36:37.39 ID:WeKT7oQ+0.net
趣味ヴィーガンw
32 ：：2023/03/21(火) 08:03:52.94 ID:GFleAeUr0.net
チョン猿きっしょ
58 ：：2023/03/21(火) 09:39:37.76 ID:bMQJ8KfF0.net
処女です……今日はまだ、みたいな？
11 ：：2023/03/21(火) 07:23:19.85 ID:jrpEz0i40.net
ヴィーガンなんてポリコレと同じで日本では流行らんやろ
42 ：：2023/03/21(火) 08:30:53.79 ID:4LpE/i350.net
>>5
精進料理知らんのん？
24 ：：2023/03/21(火) 07:37:06.23 ID:meks7U310.net
自称ヴィーガン
55 ：：2023/03/21(火) 09:13:23.15 ID:zUvPvbRX0.net
ぼくは毎日がチートデーのヴィーガンです
48 ：：2023/03/21(火) 08:48:45.81 ID:Uty/y7Dn0.net
>>31
聞いた事ないな
16 ：：2023/03/21(火) 07:25:52.32 ID:sUmWepy20.net
>>13
歴代健康長寿の好きな食い物
肉
40 ：：2023/03/21(火) 08:23:10.85 ID:Kv2IgTxY0.net
>>5
ガイジかよ
日本人はもとから対して肉食わねえだけじゃねえかよヴォケ
36 ：：2023/03/21(火) 08:13:48.51 ID:PQmq/QlJ0.net
焼き肉食えるなら俺もヴィーガンになろうかな
63 ：：2023/03/21(火) 10:03:57.49 ID:BbJdJsa60.net
ヴィーチョン
37 ：：2023/03/21(火) 08:17:50.37 ID:sUmWepy20.net
長生きしてる奴ほど肉好き
62 ：：2023/03/21(火) 10:01:37.02 ID:I81kvisy0.net
>>9
2009だともう話変わってそうw