本当に旨い愛知のラーメン店ランキング最新版!1位は醤油ラーメンの絶対王者!!

1 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 22:25:25.85 ID:+CeG85BM0●.net ?2BP(3112)

愛知・岐阜・三重の絶品麺を紹介する、東海ラーメン本の決定版「ラーメンWalker東海2019」。
同誌で毎年行っている、本当に旨いラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」では、ラーメンの達人である百麺人や、読者やWebユーザーらの投票で店を選出している。
今回は、2018年・愛知総合部門の結果を発表!愛知県内にあるラーメン店から、トップ3に輝いた実力店を紹介する。

こちらも激戦!愛知の(新)ラーメン店人気ベスト3の結果は!?

■ 3位「総本家 好来道場」(名古屋・吹上)

第3位は、名古屋のご当地ラーメンとして愛される好来系の総本山「総本家 好来道場」。
創業から約60年間、伝統の味を守っている。松、竹、寿といった古風なメニュー名もおもしろい。

■ 2位「中華蕎麦 生る」(名古屋・今池)

店主のセンスが光る超濃厚つけそばで、昨年のGP愛知新店部門第1位を獲得した人気店「中華蕎麦 生る」が総合2位に。

■ 1位「らぁ麺 紫陽花」(名古屋・六番町)

見事1位に輝いた「らぁ麺 紫陽花」は、醤油に徹底的にこだわった店主が作る味を求め、平日でも行列を成す超人気店。
数々の有名店を食べ歩き、「鉢ノ葦葉」「丸和」などの名店で修業した店主の戸谷氏は、タレに使う生醤油を自分で火入れし、香ばしさの調整を行うなど、旨さへの手間を惜しまない。
その姿勢と独自配合の醤油ダレ、旨味凝縮のスープが合わさり、至高の一杯が完成するのだ。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15487148/

253 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 11:52:12.94 ID:QYphJKhm0.net

>>14
もやしが減らない

100 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:50:48.81 ID:aSCoCrQp0.net

>>11
阪神のメッセンジャーが名古屋にはおいしいラーメン屋は無いと言ってた。

63 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:08:45.19 ID:YPK0YHMv0.net

台湾混ぜそば最強

236 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 09:23:25.07 ID:fa3x7rYY0.net

つけ麺なら、岐阜の「利」もいい感じ♪

5 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 22:28:16.14 ID:jpIht81s0.net

知らねー
ベトコンラーメンと焼山味仙の二択だっつの

5 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 22:28:16.14 ID:jpIht81s0.net

知らねー
ベトコンラーメンと焼山味仙の二択だっつの

334 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 20:13:32.32 ID:YKopJhVP0.net

八王子にある円の二号店が最強

4 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 22:26:36.36 ID:dQGuuPV/0.net

小豆ラーメンか?
もしくは爆盛りか録なんねえな

217 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 07:19:04.84 ID:dQN3C29z0.net

チェーン店にもなれない店がうまいわけ無いだろ

38 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 22:54:20.91 ID:8aynAp6v0.net

愛知に美味いものなし

204 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 06:44:40.73 ID:coukiy150.net

うま屋はチャーハンが至高

189 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 05:21:06.30 ID:6Av6gqTM0.net

ラーメンじゃないけど王将の台湾飯が好き

32 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 22:49:12.40 ID:ivP+vk/A0.net

>>23
まじかー新小岩のとこ?

330 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 18:41:28.19 ID:kJODsFWw0.net

>>326
大阪出身で名古屋に引っ越したんだけど、今まで名古屋でたこ焼き食ったことなかったがこれはうまそう
元からしょうゆ味なんだね、買ってみるわ

278 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 17:28:12.31 ID:RkOwRLLD0.net

>>277
まさご?

386 :名無しさん@涙目です。:2018/10/26(金) 22:24:36.38 ID:tFBviDQN0.net

海老ラーメンで美味しいとこ無い?

235 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 09:23:06.08 ID:Zvn6tmUR0.net

どれも知らん

藤一番かはせ川だろう

103 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:55:31.27 ID:xgLbADug0.net

八丁味噌を使ったラーメンって無いの?

216 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 07:11:27.87 ID:LnMUgJYX0.net

東片端らけいこ
千種R
女子大らけいこ

331 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 18:53:42.57 ID:EPpL1C9U0.net

味噌に料理なんて求めてねぇよ
いいから働け

342 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 20:50:46.03 ID:HJ/JtP2o0.net

大阪が不味すぎるんだが、
大阪ラーメンスレを頼む

名古屋は美味い

112 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 00:09:12.18 ID:+tly8V830.net

>>107
皮肉だろどう考えても

158 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 01:49:33.29 ID:oDbl0yyq0.net

丸源が出ていないとは。。。
チェーン店ではかなりの上位なんだが

130 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 00:46:19.34 ID:GH70cqku0.net

すっぽん道楽はもっと評価されていいと思う

206 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 06:53:23.62 ID:vIv8JVly0.net

きしめん食ってろ!

240 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 09:36:29.31 ID:f6jsd7Og0.net

>>151
うん。引退した。
継いでいるやついるが、チャーハンが特に別物
あのおっちゃん待たせた客には青菜炒め出したり
すごいよかったんだがな

338 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 20:33:10.84 ID:99HKMWVu0.net

とんこつといやちょっと前まで栄に大幸今池にとんぱーれあったけど、亡くなってしまった。
とんぱーれは知多半島で復活してけど。

333 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 19:10:44.46 ID:aLvDS/Pm0.net

>>332
わはははは
ワロス

361 :名無しさん@涙目です。:2018/10/26(金) 00:43:20.69 ID:QMayuIkG0.net

>>355
そういうやつってどこ回ったのか絶対言わないよね
どうせ駅近の有名店の2号店みたいなところだろ

138 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 01:01:14.56 ID:nB59JXdL0.net

>>137
イヤイヤ、くいばでしょ。

180 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 04:15:45.05 ID:MtsbPIR10.net

閉店寸前に行くとたまに処理不足なエグいメンマ出す如水

264 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 12:31:49.22 ID:X1SNFmbK0.net

>>79
岐阜タンメンってチャーハン不味くなったね
まぁ、機械使い始めてからなんだが

72 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:23:36.24 ID:opg3wPje0.net

>>50
めちゃ近所そう
だいぶ前に潰れたよな

75 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:27:40.47 ID:NlLVInFi0.net

>>36
別に究極の一杯を求めてるグルメじゃないし俺の好きな味の系統なら多少店舗拡大して味が変わっても気にしないよ
自分の中で好きだと思える要素が無くなればそこまで

224 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 08:24:12.41 ID:UPkVCE+R0.net

名古屋の美味いもんなんてスガキヤくらいのもんだろ

337 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 20:30:03.73 ID:rB/j8oN70.net

>>328
駅前は地雷

68 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:16:45.36 ID:DIVj9Z/w0.net

>>61
一郎を知ってるとは、案外有名なんだな。
となりの餃子もいいよ。
日比野の方はよく知らないな、大分変わってるみたいだし。

299 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 22:26:06.23 ID:GaWX5pRn0.net

>>298
大 絆中川店 福 他色々

70 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:19:33.22 ID:B0WPyUhm0.net

赤味噌じごくにはまってしまった…

353 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 22:48:49.09 ID:hIdzxXm60.net

近畿じゃ彦根でしか食えんうま屋増やせや

281 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 17:55:06.29 ID:RkOwRLLD0.net

>>280
玉子とじラーメンは萬珍軒より小田井の臺大の方が個人的には美味しいと思う

259 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 12:18:43.69 ID:0p6F/McI0.net

ラ福

76 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:29:18.37 ID:czwJ2kX90.net

紫陽花めちゃくちゃ並んでるんだよな常に
個人的にあのスープがあんまり絡まない麺は好きじゃないんだが

231 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 09:01:19.62 ID:u6Zmm8H30.net

ら・けいこ系列かなわざわざ愛知で食べるなら

372 :名無しさん@涙目です。:2018/10/26(金) 03:56:12.38 ID:kNBejA970.net

九州の観光客が全国で醤油ラーメン食べる時に1度はかならず経験する悲劇!インスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン(笑)

247 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 11:05:12.30 ID:ngWExkqE0.net

萬来亭

66 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:13:36.21 ID:W1QuGJL20.net

鶴亀堂は充分博多と戦えると思う

173 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 03:29:04.76 ID:SOIjD9/h0.net

>>159
合わない事はないんじゃない?全国の醤油ラーメン屋さんはインスタントよりも基本的に薄味だけどスガキヤはインスタントよりも薄味じゃないでしょ?少なくとも福しんよりかはマシだと思う

298 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 22:16:19.00 ID:iktUAT9X0.net

もやしラーメンじゃないのにもやしてんこ盛りなのって福だっけ

373 :名無しさん@涙目です。:2018/10/26(金) 07:52:04.26 ID:soQq1PWc0.net

14年位前は名城大学近くの昭和ってラーメン屋行ってたけど麺が変わって不味くなったから行かなくなったなぁ

190 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 05:26:54.22 ID:SOIjD9/h0.net

>>179
それはベビースター福岡支部が八ちゃん堂ソースを編み出したお陰で愛知のソースのレベルが上がった

238 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 09:24:34.57 ID:q5uY9ywL0.net

台湾ラーメンは辛すぎて味がわからん

364 :名無しさん@涙目です。:2018/10/26(金) 01:25:12.29 ID:do/wM3gG0.net

混むと嫌だからお気に入りの店はこんなとこに書かないわな
書いてあるのは3番目以降に好きなとこだろ

94 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:44:36.96 ID:MOVzsYU10.net

紫陽花、いつも外に客ならんでるんだよね (´・ω・`)

315 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 04:36:20.40 ID:4J3lHx1w0.net

名古屋式たこ焼きはみじん切りのキャベツが入ってる事と醤油味なのが特徴だぞ

36 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 22:51:59.73 ID:UpLCWWKo0.net

>>9
アホみたいな店舗増産して終了しますた。
金儲けに店舗増やして味落としてよくあるパターンだけどなんだかなー。

46 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:00:04.80 ID:DIVj9Z/w0.net

>>42
六番町?あんなところにあったかな
十一番町なら最近流行ってるが

67 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:13:50.20 ID:ev1vhg9m0.net

ラーメン王国は新潟

160 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 01:50:10.91 ID:bDeKjSdX0.net

>>158
炒飯は好き

223 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 08:05:13.34 ID:wNO6pC0r0.net

ラー福テレビででていた。

97 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 23:47:00.15 ID:czwJ2kX90.net

俺が好きなのは奏と福だな

267 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 12:37:33.90 ID:Zgg5ZvLX0.net

>>262
中に味タレが入ってるたこ焼き おいらも好き (´・ω・`)

351 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 22:42:14.74 ID:XuRJzOIy0.net

混んで無いのに美味いって意味がわからん
美味かったら混むだろう
混まないにしても、いずれ混む事になるわな

243 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 10:45:22.73 ID:ADJHPFNt0.net

>>239
半角ひらがなの店ってどこだよw

150 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 01:31:20.23 ID:NQj4w0Sn0.net

>>17
大半がダイイチ食品から仕入れてるだろうから、そこらへんの有名店と麺の仕入れは変わらんよ。

10 :名無しさん@涙目です。:2018/10/23(火) 22:31:36.17 ID:4WBDF/030.net

うはぁ美味そう
腹減ってきた

325 :名無しさん@涙目です。:2018/10/25(木) 15:20:24.82 ID:Vfe7LUGB0.net

>>271
鶴亀よりバリバリの方が好きだな

176 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 03:57:22.07 ID:iwTMtZnd0.net

丸和の台湾混ぜそばの大盛り(400グラム、茹でて500グラムになる)は満足度が高い
あの量で780円だからな、味も悪くない

195 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 05:40:29.12 ID:3MiIAC850.net

紫陽花、行くの面倒クサイ場所にある
栄とか地下鉄ですぐ行ける場所に引っ越せよ

193 :名無しさん@涙目です。:2018/10/24(水) 05:35:28.69 ID:i/zU2lUg0.net

>>191
インスタント以外で醤油ラーメン食わんから知らんわ
つーか美味いの基準も人それぞれだから勝手に好きな店で好きなもん食えって言ってんだろ

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