「うどん」と「そば」どっちが好きですか? 全国図

1 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 04:27:58.63 ID:VwTEmKG10.net ?PLT(16930)

【ダニーの棋食徒然】対局に欠かせぬ うどん・そば ホームグラウンドの出汁に「ほっ」

うどんとそば。似ているようで違う二つの麺類だが、どちらにも親しまれている方は多いことと思う。これらの麺類は、朝食もしくは軽めの昼食に、
あるいはお酒を飲んだ後の締めの炭水化物に、とさまざまなシチュエーションで私たちの生活に登場する。

https://www.sankei.com/premium/news/181123/prm1811230006-n1.html

814 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 12:12:27.79 ID:e0b9kjdB0.net

歯のいらないふわふわの
コシないうどんがいいわ

ゴムみたいなうどんは
グルテン感がゴムみたい
ダシがはねまくるw

575 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 10:03:06.46 ID:XixA8+YX0.net

>>561
カレー南蛮でggr

244 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 07:16:11.08 ID:kZH9Hl5t0.net

四国はうどんが全県制覇だと思っていたので意外。

952 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 13:24:44.46 ID:MDegNDXq0.net

>>591
草笛って美味いの?
地元の人に聞くと草笛かぁ・・・って反応返ってきて未だに行けてないんだけど

700 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 11:04:42.32 ID:FGAt+Dud0.net

>>681
週に一回は蕎麦屋行くけどリアルでそんな客見た事ないわ
ネットのイメージだけで語ってるのでは

900 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 12:50:36.15 ID:yDvIFAS/0.net

>>894
常陸秋ソバって品種のソバがあって、今はどうか分からんけど
そば粉の単価では一番高かった時期がある
それをけんちん汁にぶっこむという

53 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 04:54:45.96 ID:/BzzNsrFO.net

お蕎麦

710 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 11:10:06.88 ID:BV+uQI5d0.net

>>700
だな、こやつは拗らせすぎ
俺も色々行くけどそんな奴見た事無い
ネットで馬鹿が言うのが駄目ならラーメン板なんてもっと酷いしなあそこ殺伐し過ぎ

979 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 13:51:21.86 ID:r92kdast0.net

>>318
うそばっかり・・・

380 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 08:42:30.75 ID:8DRhioCm0.net

冷麺しか食べない

872 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 12:38:51.19 ID:+FRY4Ck+0.net

うどんって塩のあるなしで胃もたれが起きる謎。

88 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 05:30:36.24 ID:LeR8VkPY0.net

>>85
やっぱパスタ一択だよな

116 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 05:56:40.25 ID:/26YrjRf0.net

四国も一枚岩ではないんだな

12 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 04:32:16.81 ID:W6W/9oI00.net

【三浦市】 市長が税金で川崎ソープ 総額3200万円着服
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542863139/

381 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 08:43:09.30 ID:z0d8GIJC0.net

>>369
そっか、中国にもうどんがあるんだ?

17 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 04:35:06.65 ID:lUCJA7wf0.net

昔貧しい地域だったとこ=そば

はっきりわかるね

925 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 13:03:29.77 ID:2rR1NUdD0.net

味噌県民だけど、きしめんなんてもう何年も食ってない。

992 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 14:08:18.07 ID:ZQjVWOQw0.net

そば

723 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 11:22:46.99 ID:F1n2hN4N0.net

どっちでもいい

634 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 10:28:19.43 ID:wZ+gbyqm0.net

>>482
【玉子】出石そばをたべよう 弐拾漆枚目【とろろ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1526332867/

792 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 12:03:19.95 ID:G44hg+qf0.net

マルちゃんの三色うどんと蕎麦と焼きソバでいいわ!
近所のスーパーの天カス30円載せたらうんまい!
玉子一つ落とすんじゃよ

518 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:39:45.53 ID:p8OeN+ws0.net

>>510
蕎麦。うどん食うなら小、ワカメ乗せておでんの豆腐。

579 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 10:06:46.20 ID:mX2eSZyo0.net

花水木にうどん食べに行ってこよっかな
やっぱお子様ランチにしよっかな

376 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 08:40:22.45 ID:rnAV0YSG0.net

>>365
トンコツラーメンはあるが、トンコツうどんってないな。

631 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 10:27:47.54 ID:fz97IOiT0.net

>>625
               ,, -―-、       
             /     ヽ   
       / ̄ ̄/  /i⌒ヽ、|    オエーー!!!!
      /  (゜)/   / /          
     /     ト、.,../ ,ー-、       
    =彳      \\‘゚。、` ヽ。、o   
    /          \\゚。、。、o
   /         /⌒ ヽ ヽU  o
   /         │   `ヽU ∴l

876 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 12:40:23.34 ID:ZZixxouU0.net

それこそ食べるもの無かったから粉物文化じゃないの?

960 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 13:35:03.00 ID:yDvIFAS/0.net

>>957
7.3って書くと語弊があるな 7(蕎麦)で

455 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:15:36.67 ID:fz97IOiT0.net

ここらへんで折衷案としてきしめんをどうぞ

新幹線ホームで喰えるうまいやつ

987 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 14:00:27.50 ID:Qql5YvOM0.net

>>976
>薄口醤油の塩分量が濃口より高いのも出汁の風味を損なわないように少量で味付けするため

って前のレスで言ってるんだけどなあ

185 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 06:44:02.12 ID:Ah7dNreY0.net

うどんしか頼まない

147 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 06:13:26.54 ID:Pm7+sILC0.net

そば

837 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 12:24:40.36 ID:7jSXt4/30.net

>>805
内緒やけど大阪はフグ好き
ていうかポン酢好き

442 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:10:03.26 ID:fz97IOiT0.net

>>438
腰のなさと茹ですぎなら
伊勢うどんが最強だ

444 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:11:10.52 ID:P0/rdgw70.net

まあつまりあったかいかけそばがうまい店が一番だということだ

415 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:00:56.56 ID:syvO0czg0.net

>>183
焼うどんって福岡っつーより北九州ってイメージ

389 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 08:47:38.73 ID:yDvIFAS/0.net

お手頃価格でそこそこおいしい乾麺ソバあれば常食するんだけど
茹で麺、生麺もおいしくないし
そこそこレベルの味のソバですら家で作れない
家で食うならうどん、外で食うならソバって感じになっちゃう

796 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 12:04:34.60 ID:rK1MXEb4O.net

>>777
焼きラーメン飯塚市(筑豊)発祥
焼きスパ直方市(筑豊)発祥
焼きカレー門司(北九州市)発祥
焼き土下座福岡発祥
炙り犬鳴き発祥

639 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 10:31:14.64 ID:qE6Gig2c0.net

>>627
> ところで讃岐うどんも、貧しさから発達したって説もある。香川は雨が少なく、コメがあまりとれなかった。
関東も武蔵野台地のほうは、水利がよくないために小麦生産が主流だったやん
東京でも武蔵野うどんはそういう地域のうどん

320 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 08:09:00.50 ID:bx83LYll0.net

ガッツリ食いたい時はうどん。
気取りたい時はそば。

あったかいのはうどん。
つめたいのはそば。

そばは他で代用できなから、どっちかしか食べられないならそばを選ぶかね( ´〜`)

133 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 06:06:53.72 ID:M6NEM6Cb0.net

なぜ、ニュー速でこのスレ?

渋谷の将八うどんの復活を期待してはいる うどん派の東京在住

343 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 08:23:54.85 ID:XXv9GAdn0.net

>>323
ネギって邪魔じゃない?
蕎麦を不味くする薬味だと思う

766 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 11:50:23.27 ID:+oZ7gMLd0.net

>>758
東京の新橋っていう駅でそば食べたらどん兵衛の味だったから、どん兵衛が素晴らしい出来何だよ。
そこらへんが分かってない奴が多い。

433 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:06:48.46 ID:tySfK/OE0.net

>>427
岐阜かわいい

866 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 12:37:06.56 ID:rWpTEe8p0.net

蕎麦がきはそれほどそばの味はしない
しょうゆ味

東京のやつは俺が何言ってるかわかるはず

243 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 07:15:00.26 ID:Ele4dW+F0.net

>>235
わかる
蕎麦は妥協できるラインが低くないからほとんどの所はそんなにおいしくない

777 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 11:55:42.49 ID:cnA1wcxp0.net

>>191
小倉は一応
焼きうどん発祥の地 だぜ?
ただし、乾麺を茹でろとか言い出すから
全く普及しないけどなw

421 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:03:05.67 ID:rnAV0YSG0.net

>>406
うどんが全国に広まったのがその頃だから、歴史としては結構古いだろ。

647 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 10:34:27.42 ID:H5Y+R6tN0.net

落語なんかでも蕎麦とうどんのすすり方は違うそうだね
でもそっか もう うどんと蕎麦の価格帯も違い 比べる方が間違いになるのかもね

534 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:45:10.22 ID:p8OeN+ws0.net

>>527
安いからというより、オーストラリア産の方がうどんに向いているという。
逆にそれベースに香川産の小麦を長年かけて改良している。

48 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 04:53:09.95 ID:mWJLmdyV0.net

>>6
出石とか出雲とか

94 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 05:38:22.16 ID:1n0iUxI+0.net

そば粉のクレープが美味い

755 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 11:44:49.27 ID:kosTAqHm0.net

ダッタンそばが好き

458 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:16:28.07 ID:+Y7Lt4rm0.net

>>452
蕎麦を使っていかに大量のソバツユを口に運ぶか競う食べ物だと
ニュー即で習った

139 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 06:09:01.18 ID:Q6nftnio0.net

冬はうどんの方があったまる気がする

203 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 06:53:30.01 ID:Ji9lJw040.net

ワンコ蕎麦はハッピーになるぞー(・∀・)

370 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 08:37:32.85 ID:RkowOPM30.net

ゆで太郎でかけそば喰ったけど
美味くて驚いたぞ
関西で安く、こんな美味いそば喰えんから

322 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 08:10:00.55 ID:m6XZZ5JO0.net

うどんをくれ
それも讃岐みたいなコシの強いやつじゃなくて、柔らかいやつで

536 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:46:27.62 ID:Il4+snMK0.net

「暖かいお蕎麦」とか「冷たいお蕎麦」とかまどるっこしい言い方やめてほしい
「かけ」とか「もり」とか2音で済ませよ

676 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 10:47:05.06 ID:oV7a9eb70.net

和歌山は中華そばも蕎麦としてカウントされてるのか?

138 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 06:08:52.97 ID:5Kt5BwHj0.net

>>105 うどん発祥は五島列島ですけど?

171 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 06:33:51.87 ID:MSfzmvmW0.net

東京大阪両方に住んだが
関東はそばがうまい
関西はうどんがうまい

180 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 06:41:11.60 ID:KRiD/jK00.net

>>175
稲庭はソーメンと闘う部類な印象
讃岐の腰重視とも
福岡のふにゃ釜揚げとも違うし

156 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 06:21:44.44 ID:OGocJX2M0.net

>>152
愛媛は大介うどんの地なイメージだな

238 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 07:12:16.57 ID:/GUd6skL0.net

つなぎはオヤマボクチがいい

572 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 10:02:03.03 ID:p8OeN+ws0.net

うどん県民だが蕎麦食いたくなった。

483 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:27:53.26 ID:gvMMnYku0.net

蕎麦の薫りっていいか?

558 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:56:22.01 ID:j1anBWCD0.net

小麦粉はクセがないから、馬鹿でも子供でも美味しく感じやすいからな

血糖値も上がりやすいから幸福感にすぐ浸れる

803 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 12:08:07.68 ID:u3PYkj8b0.net

スパゲティ

423 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 09:03:36.77 ID:zMg7Ge9v0.net

「うどんはおいしい!蕎麦はまずい」

これが海外展開した結果の評価

233 :名無しさん@涙目です。:2018/11/25(日) 07:09:56.32 ID:nq2Ir+Xp0.net

蕎麦!でも次点でうどん!

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