大根おろしの汁を冷えた蕎麦に入れると美味しいよな？ [194767121]
1 ：：2025/06/23(月) 17:43:30.30 ID:S4YuPkay0●.net ?PLT(13001)
管理栄養士「避けてください」→実は『大根』と相性の悪い食べ物があった…食べ合わせが“NGが食材”とは？
https://trilltrill.jp/articles/4161743
88 ：：2025/06/24(火) 01:13:21.98 ID:jI5VCsji0.net
山形に有名なそんな蕎麦屋がある
53 ：：2025/06/23(月) 18:34:17.95 ID:+5YJ6itZ0.net
ジジ臭いな
お前ら何歳だよ
29 ：：2025/06/23(月) 18:03:02.83 ID:KpbS8nuu0.net
>>26
ぼくは2回読んで気づいたよ
8 ：：2025/06/23(月) 17:48:42.79 ID:2+3F8cZW0.net
>>6
あーうん
よく冷えたビールみたいな意味か？と書いてから思った
冷えた=温かいのが冷めたって意味かと思ったんだ
30 ：：2025/06/23(月) 18:04:17.95 ID:fhGlOkjn0.net
紅葉おろし、大根おろしは、蕎麦に合うな
22 ：：2025/06/23(月) 17:56:56.90 ID:eGzF9jBr0.net
ご飯にかけて食え
3 ：：2025/06/23(月) 17:45:03.11 ID:62FbmEdx0.net
Exactly(そのとおりでございます)
50 ：：2025/06/23(月) 18:30:09.55 ID:Z3OesTIl0.net
好きな女のおしっこなら美味しいだろうと彼女に頼んで飲ませてもらったんだよ
結論として、おしっこは飲むもんじゃねぇ
あの臭いが喉奥にこびりついてマジ気持ち悪くなる
「気持ち悪い…」言ったら「当たり前でしょ！飲み物じゃない」と怒られたあの夏
18 ：：2025/06/23(月) 17:54:08.93 ID:0RN0uZLh0.net
>>17
犬が可哀想ｗ
4 ：：2025/06/23(月) 17:45:04.87 ID:2+3F8cZW0.net
冷えた蕎麦…？
冷たい蕎麦でなく？
37 ：：2025/06/23(月) 18:11:23.54 ID:yy1i01MW0.net
て汁？大根おろしじゃなくて大根おろしの汁？
60 ：：2025/06/23(月) 18:46:59.49 ID:hYRIxJdn0.net
大根おろす
↓
よく絞る
↓
汁とめんつゆ合わせる
↓
足りない分は水を足す
↓
出来上がったつゆにおろした大根を入れて混ぜる
↓
器にそばを盛る
↓
お好みで天かす、ひきわり納豆、刻みのり、桜えび、オクラなどをトッピング
↓
つゆをかける
夏はだいたいこれ
15 ：：2025/06/23(月) 17:52:06.53 ID:D62y/3WT0.net
蕎麦に入れるの？
汁じゃなくて？
21 ：：2025/06/23(月) 17:54:21.75 ID:fnnKBXTW0.net
なんかアスペ多くね
56 ：：2025/06/23(月) 18:38:14.96 ID:aLhBxiTR0.net
天ぷらもうまい
85 ：：2025/06/23(月) 23:33:10.71 ID:oj/9xaXX0.net
予按ずるに、大根のしぼり汁辛辣ならざるは、悪敷者（あしきもの）なり。
山葵も宣敷物（よろしきもの）也。しかし、是は大根の辛辣なる物なき時、しぼり汁の替りにする事なり。
―寛延四年（1751年） 日新舎友蕎子 著 「蕎麦全書」より
2 ：：2025/06/23(月) 17:44:52.25 ID:8VcFb5pt0.net
美味いよな
濃縮のツユを大根おろしの汁で割るのな
31 ：：2025/06/23(月) 18:05:43.66 ID:Bcw8jNv40.net
>>4
アスペおつ
43 ：：2025/06/23(月) 18:15:54.53 ID:hFjQWPwy0.net
練馬大根！
6 ：：2025/06/23(月) 17:47:34.78 ID:OGJFBy7i0.net
>>4
そこを突っ込む意味を知りたい
16 ：：2025/06/23(月) 17:52:57.70 ID:hFjQWPwy0.net
冷えた八宝菜入れると美味しいよ知らんけど
10 ：：2025/06/23(月) 17:49:22.14 ID:Z3d6R4kp0.net
大根おろし絞らずそのままめんつゆで割る
71 ：：2025/06/23(月) 19:38:39.02 ID:Ku788y7U0.net
いや汁は捨てる
そういう貧乏くさいことするからおまえらは美味いものにたどり着けないんだ
汁が惜しければ他に使えるだろオロカモノめ
5 ：：2025/06/23(月) 17:45:26.12 ID:8Ofw72RE0.net
めんつゆに油入れると旨いよ
油と塩味の相性は抜群
48 ：：2025/06/23(月) 18:22:43.16 ID:hFjQWPwy0.net
冷めた時冷えたを勘違いしたから恥ずかしいのか
しょーもない
12 ：：2025/06/23(月) 17:49:55.07 ID:An/lZGDf0.net
>>2
天ぷらもそんな感じで食ってる
24 ：：2025/06/23(月) 17:57:51.49 ID:LXGt9E910.net
つゆが水っぽくなるじゃんアホか
70 ：：2025/06/23(月) 19:31:29.16 ID:9mI0U8iD0.net
実家の蕎麦うどんが不味くて苦痛だった
その原因が麺つゆだったと一人暮らしを始めて気付いた
87 ：：2025/06/23(月) 23:38:50.75 ID:8/VeyYwm0.net
減量する時はキャベツの千切りに大根おろしをかけたものを主食にしたりしてる
36 ：：2025/06/23(月) 18:10:58.18 ID:yy1i01MW0.net
珍しく同意できる秋田だな
82 ：：2025/06/23(月) 21:32:55.10 ID:2p1QjqdG0.net
>>44
そもそもそういう時は「冷えた」ではなく「冷めた」って表現使うからなぁ
51 ：：2025/06/23(月) 18:31:36.92 ID:Bcw8jNv40.net
>>49
アスペおつ
90 ：：2025/06/24(火) 06:44:29.63 ID:wX2/KyWP0.net
39 ：：2025/06/23(月) 18:12:35.12 ID:76o3jz3n0.net
今晩は蕎麦だな
57 ：：2025/06/23(月) 18:38:36.04 ID:evX37hyt0.net
>>55
うまいよな
69 ：：2025/06/23(月) 19:29:19.27 ID:MDkaLa450.net
蕎麦の薬味に使うなら辛味大根がいいけど、売ってるところが少ない
86 ：：2025/06/23(月) 23:35:24.59 ID:EhdzLCbv0.net
福井の武生に行くといつもおろしそば食ってた
54 ：：2025/06/23(月) 18:35:24.02 ID:dVCWFs6q0.net
>>53
お前何言ってんだ
54 ：：2025/06/23(月) 18:35:24.02 ID:dVCWFs6q0.net
>>53
お前何言ってんだ
58 ：：2025/06/23(月) 18:41:13.81 ID:mAG2zEUL0.net
大根はなぁちょっと臭いし品がない
でも和だからそばは許容範囲だが丸源ラーメンのゆずおろしはダメ一気に田舎臭いただの煮物の味になるあれ考えたやつのセンス疑う
67 ：：2025/06/23(月) 19:18:58.48 ID:oj/9xaXX0.net
家庭では旨味が足りない市販つゆに大根出汁の旨味が加わる上に薬味効果もあって最適
64 ：：2025/06/23(月) 18:57:19.27 ID:16QViBSr0.net
年取ると蕎麦のうまさがわかるようになってきた
若い頃は二郎系ラーメンや家系ばかり食ってたのに
76 ：：2025/06/23(月) 19:59:58.05 ID:4OUCvhHz0.net
汁だけ？
92 ：：2025/06/24(火) 21:24:35.91 ID:NzTHWF/u0.net
辛味大根やろ
52 ：：2025/06/23(月) 18:33:58.52 ID:evX37hyt0.net
>>27
俺は絞らない
33 ：：2025/06/23(月) 18:06:19.22 ID:elxhhAlI0.net
高遠そばうまいんだけどたまに本気で辛いのあるから嫌い。ほどほどの辛さでいいのになんで食えねえほど辛いの出すかな？一緒に食いに行って全然辛くねえとか言うヤツほんとムカつく。
40 ：：2025/06/23(月) 18:12:57.82 ID:eNATrBFF0.net
蕎麦を粉から作る人は少ないと思う
俺は蕎麦つゆに大根おろしで十分
79 ：：2025/06/23(月) 20:56:23.26 ID:ziYdIW4p0.net
>>23
だよな
45 ：：2025/06/23(月) 18:18:16.74 ID:POhaVxhe0.net
コンビニのざる蕎麦って店のより美味いよな
17 ：：2025/06/23(月) 17:52:59.77 ID:6xvJX6Cy0.net
大根おろしいらないね
嫌いだから犬にあげてる
78 ：：2025/06/23(月) 20:52:10.89 ID:G73+uAya0.net
そういえばおろし蕎麦の季節だな、辛味大根のおろし蕎麦が美味いんだわ
81 ：：2025/06/23(月) 21:26:04.66 ID:hQYxjBS/0.net
>>71
おろし汁がおいしいのに
46 ：：2025/06/23(月) 18:19:01.35 ID:S4YuPkay0.net ?PLT(12001)
>>44
いやいや、荒い日本語でも理解出来るのが正常で、キチキチっと言われないと分からないのは病気だろ？
68 ：：2025/06/23(月) 19:23:03.84 ID:xHbegU9p0.net
>>8
ワシも引っかかったぞwww
かけそばが冷えたのをイメージした
冷えたビールってのと違うのはビールは冷たいのがデフォだけど、そばは熱いのもあるからな
冷たいそば か ざるそば ってほうがスマート
38 ：：2025/06/23(月) 18:11:57.93 ID:r20AMHrj0.net
>>4
東北だと普通の表現なんかね
61 ：：2025/06/23(月) 18:48:34.65 ID:8VcFb5pt0.net
俺はお前らに流されない
焼き鳥屋行ってくる
11 ：：2025/06/23(月) 17:49:24.66 ID:MC0xS5E10.net
おしぼり蕎麦？
名前が不味そうだけど美味しい
34 ：：2025/06/23(月) 18:07:46.94 ID:NbRWy9d20.net
ワサビは大根の一種
47 ：：2025/06/23(月) 18:20:58.96 ID:hFjQWPwy0.net
引越しして遠くなったな日暮里、、、
安くて美味い蕎麦たべたひ
77 ：：2025/06/23(月) 20:20:54.18 ID:IIxrOVAf0.net
>>5
腹持ちがよくなるよね
93 ：：2025/06/25(水) 17:05:58.91 ID:vWmEIyrm0.net
山わさび蕎麦が好き
73 ：：2025/06/23(月) 19:39:44.44 ID:S4YuPkay0.net ?PLT(12001)
>>72
読解力が低すぎだろ。
80 ：：2025/06/23(月) 20:58:11.18 ID:G7GgVyqW0.net
おろし蕎麦は福井のここが頂点だと思う
野趣にとんだ超粗挽きの十割蕎麦に辛味大根のマリアージュ
【そば蔵 谷川】越前を旅する｜越前市観光協会公式サイト
https://www.echizen-tourism.jp/travel_echizen/food_detail/6
14 ：：2025/06/23(月) 17:51:50.91 ID:WBzp5yOR0.net
盲点だった
89 ：：2025/06/24(火) 06:44:04.28 ID:wX2/KyWP0.net
63 ：：2025/06/23(月) 18:56:36.51 ID:9cwT27hv0.net
福井ではデフォ
65 ：：2025/06/23(月) 18:58:36.74 ID:PJx6h9SP0.net
>>7
業スーの味付けイワシ缶を潰してめんつゆでタレ
山椒とごま油と唐辛子好きなだけ
業スーの安い蕎麦を茹でて蕎麦湯でタレ割って入れて食う
玉ねぎやニンニク摩り下ろし入れても美味い
安い蕎麦をガツンと行けるよ😍
13 ：：2025/06/23(月) 17:51:25.49 ID:evX37hyt0.net
別に汁だけ入れなくても大根おろしそのものを入れておろし蕎麦で食べれば良くない？
74 ：：2025/06/23(月) 19:44:32.13 ID:g/f70Zfr0.net
>>7
夏はご飯に大根おろし掛けて食べるけど蕎麦にも合うのか
汁だけ～?
26 ：：2025/06/23(月) 18:00:51.97 ID:ezNSw4WB0.net
>>25
俺は一発で気づいたよ
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