各地のご当地ラーメンを紹介するぞ！！！！

元スレ

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:35:40.533 ID:0l+sL8tY0.net
旭川ラーメン（北海道）

道央にある札幌に次ぐ第二の都市旭川のご当地ラーメン
醤油ベースで「中細の縮れ麺」が主な特徴。スープが冷めないようラードを多く入れるなど寒冷地ならではの工夫でも知られる

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:57:58.176 ID:59Zvnfek0.net

レンゲと箸が一体化してるのはなんでだろう

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:49:42.315 ID:0l+sL8tY0.net

佐野ラーメン（栃木県）

青竹打ちの昔ながらのていねいな製麺とあっさりスープで知られる。地元民だけでなく土地柄佐野を往来する物流ドライバーなどからも親しまれている

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:59:58.765 ID:0l+sL8tY0.net

>>30
ご愛敬ってことでｗ

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:45:00.752 ID:ZB66yCsH0.net

>>47
甘いスープの由来知らんかったわ

105 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:59:16.223 ID:0l+sL8tY0.net

三島コロッケ（静岡県）

三島市のB級グルメ。形が悪く流通できない三島馬鈴薯（メークイン）の有効活用法を考案した際にコロッケにすることを思い立ったことがきっかけで2008年に誕生
B-1グランプリや人気ドラマによって全国区に知れ渡った。新しい料理だが、三島馬鈴薯を100%用いなければ三島コロッケを名乗ることはできないとの厳格な規定のもとブランド化に努めている

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:54:57.222 ID:fqGMYy+10.net

>>22
西八王子の吾右衛門てそんな美味えの

96 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:58:02.369 ID:0l+sL8tY0.net

いももち（北海道）

ジャガイモで作った餅を甘口ソースで絡めて海苔ではさむ。磯部揚げのようなもの。道外ではサツマイモやサトイモを用いる

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:35:59.016 ID:BJK4TUjq0.net

画像ひらくまえにわかる
タタガイ

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:55:12.589 ID:0l+sL8tY0.net

出雲そば（島根県）

「わりご」という段重ねの漆の器を積み重ねてそばを少しずつ盛るのが特徴

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:53:30.871 ID:0l+sL8tY0.net

とろろそば（東京都）

高尾山の門前町で提供する店が多い。大正時代に登山客に精をつけてもらおうと始めたことでご当地グルメに

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:14:08.243 ID:WIqEAnrW0.net

頑張れタタガイ

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:56:51.860 ID:MfatyYGrr.net

高知県にも鍋焼きラーメンというものがあってだな

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:59:16.756 ID:okP8XCax0.net

御当地ラーメンて200種類くらいあるらしいから頑張ってコンプリートして欲しい

111 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 21:01:08.723 ID:0l+sL8tY0.net

>>110

・讃岐うどん（香川県）
言わずと知れたうどん県の代表格。まったくコシがないことが有名。丸亀製麺は香川県発祥ではないので要注意

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:56:28.219 ID:Y5lkYeic0.net

お前なんなの
VIPを盛り上げることに全力かけてんのかよ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:58:13.677 ID:0l+sL8tY0.net

富山ブラックラーメン（富山県）

戦後直後、富山大空襲の復興事業などに従事した肉体労働者の若者の塩分補給のために醤油を濃くしたどす黒いラーメンが作られ広まった
あまりのしょっぱさから西日本では不人気だという

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:54:32.429 ID:8nUr9Xac0.net

色々考えてんなあー畳は
それはそれとして佐野ラーメンはいつか食べてみたい

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:45:50.187 ID:0l+sL8tY0.net

徳島ラーメン（徳島県）

おとなり香川県のうどんに次ぐ四国の麺料理。すき焼き風の甘辛いスープと豚バラ肉が特徴で、生卵をトッピングで後から絡めて食べるという「すき焼きラーメン」のような特徴がある。飲んだ後のシメ向きの優しい味わい
（去年高松駅前の「麺王」で実食済み）

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:42:34.355 ID:okP8XCax0.net

最近スレタイ見ただけで分かるようになってきた

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:42:46.733 ID:0l+sL8tY0.net

>>49
もうちょっとだよ

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:56:09.106 ID:SVLDUymYa.net

>>14
佐野はポテトがあったよな？
ご当地ポテトもみたい

107 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:59:28.588 ID:0l+sL8tY0.net

せんだご汁（熊本県）

天草地方の郷土料理。一部の地域においてジャガイモを用いて団子汁を作っている
天草は平地に乏しい地形から稲作が難しく、イモが主食がわりとなっていた歴史を持つ
隠れキリシタンの土地らしく、1600年頃にこの地に来た宣教師が孤児たちに食べさせたのが始まりという説もある

118 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 21:02:32.771 ID:0l+sL8tY0.net

・かすうどん（大阪府）
大阪人を自称しながら食べ親しんだことがなければモグリだと思われるほどの府民の味。天かすではなく「あぶらかす」という乾燥した牛の小腸を用いる。こちらも関西では知らない人はいない食材

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:52:24.165 ID:WIqEAnrW0.net

見てるで

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:55:47.867 ID:0l+sL8tY0.net

>>23
時代はラーメンです

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:58:42.874 ID:0l+sL8tY0.net

>>29
もうでた？

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:57:52.905 ID:lig2aCr+0.net

>>16
東京神奈川まで来たからもう少しです

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:25:29.628 ID:0l+sL8tY0.net

>>42
もう１つはあとででてきます

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:56:12.691 ID:0l+sL8tY0.net

>>24
百聞は一見に如かずです
ちなみに八王子の「道の駅」でも食えます

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:52:50.129 ID:0l+sL8tY0.net

八王子ラーメン（東京都）

基本は町中華だが、しゃきしゃきのタマネギを大量に添える。1980年代には地元で定着し、近年になってご当地B級グルメの関心の高まりにより全国区になった

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:47:28.535 ID:0l+sL8tY0.net

西馬音内そば（秋田県）

つなぎにフノリを用い、冬場でも冷たいツユをかけて食される

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:54:20.930 ID:0l+sL8tY0.net

トロントラーメン（カナダ）

「カナダのニューヨーク」とされる東部にある同国最大の人口・経済の都市・オンタリオ州トロントはラーメン激戦区！
中でも代表格のその日絞めた新鮮な鶏を用いた鶏白湯ラーメンの「RYUS」は新横浜ラーメン博物館に逆輸入され話題になったほど
そのほかにもトロント市内にはMIDORIなど鶏白湯ラーメンを出す店がいくつかある
多様性の国カナダらしく、どこもヴィーガンメニューなどの細やかなカスタムメニューが置いてある特徴もある

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:53:40.046 ID:0l+sL8tY0.net

戸隠そば（長野県）

うどんでいう香川のようなそば県長野。香川で言う讃岐うどんにあたるのが戸隠そば。つまり日本のそばの中心であり頂点

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:55:14.059 ID:0l+sL8tY0.net

横浜家系ラーメン（神奈川県）

新杉田の「吉村家」が発祥。中太めんに豚骨醤油スープ、さらにほうれん草や海苔を添えることが特徴で知られている
横浜市内のみならず神奈川県全域にのれん分けや派生による「○○家」と称するラーメン屋が無数に存在することで有名

125 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 21:13:51.221 ID:0l+sL8tY0.net

>>106
きしめんもあるからまってて

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:51:21.875 ID:0l+sL8tY0.net

>>11
まだまだいきます

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:48:40.679 ID:0l+sL8tY0.net

>>53
地元、ここだったのねｗ

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:32:41.667 ID:0l+sL8tY0.net

播州ラーメン（兵庫県）

見た目は普通の町中華だが、一口食べればびっくり。全国のラーメンでも珍しい「甘い」スープで知られている
地場産業の「播州織」で栄えた歴史を持ち、戦後に西日本各地から集団就職でやってくる若い女工たちでにぎわった際に、彼女たちの味覚に合うように工夫した結果このようになったという

106 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:59:23.120 ID:UBgs0COm0.net

沖縄そばの麺はうどんとは食感が全然違う（もっと固くてぼそぼそしている）から間違うなら太麺ラーメンやきしめんだぞ

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:47:35.965 ID:0l+sL8tY0.net

わんこそば（岩手県）

岩手名物。ひっきりなしに大量のそばを喰いまくる大食い文化

89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:56:34.943 ID:0l+sL8tY0.net

瓦そば（山口県）

さっきだしたやつ
県都山口市を凌ぐ県内最大都市で海峡の街でもある下関名物。なんと屋根瓦の上にそばを盛る！

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:47:19.648 ID:0l+sL8tY0.net

津軽そば（青森県）

元は無病息災を願う縁起もの。なるとが入りラーメンスープに近いつゆに浸す

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:48:24.535 ID:0l+sL8tY0.net

博多ラーメン（福岡県）

札幌・喜多方に次ぐ日本3大ラーメン。とんこつの白いラーメンといえばピンとくるはず
極細ストレート麺に、コラーゲンたっぷりのとろみのあるスープが特徴
美味しいが、例によって臭いことだけが難点

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:42:32.108 ID:0l+sL8tY0.net

鳥取牛骨ラーメン（鳥取県）

豚、鳥の次は牛！なんと牛骨でスープの出汁を取るぜいたくなラーメンで、牛脂独特の甘みと香ばしさのあるスープが最大の特徴である
鳥取県が牛馬の産地だったことや、古来から近代まで大陸との往来があったことが理由とされている
なお、当地ではあまりに牛骨ラーメンがメジャーすぎて、近年までそれが地元民に「普通のラーメン」とされていたために、県外のラーメンマニアに知られるまでご当地ラーメンとしてメタ認知することができなかったらしい

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:02:18.200 ID:0l+sL8tY0.net

>>63
全国的に紹介しうる知名度や価値はそこまで・・・なので除外

116 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 21:02:01.281 ID:0l+sL8tY0.net

・きしめん（愛知県）
名古屋駅新幹線ホームの立ち食いは入場券をわざわざ買うほど大人気。なお通常のうどんとの違いは形状で、JAS規格で規定されている

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:59:20.959 ID:8tChZMRK0.net

鹿児島ラーメンは？

102 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:58:53.625 ID:0l+sL8tY0.net

ゼリーフライ（埼玉県）

行田市のご当地グルメ。ゼリーを揚げたもの・・・ではなく豆腐の原料であるおからとじゃがいもを材料にしたコロッケのようなもの
地元の茶屋のオーナーが日露戦争に従軍した際、満州で食べたものをアレンジして考案したとされている明治時代に誕生の料理。学校給食にもなっている

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:43:51.636 ID:0l+sL8tY0.net

十文字ラーメン（秋田県）

県南・横手市の焼きそばと並ぶ2大麺料理。かんすいを抑えた手揉み麺を用いた町中華ラーメンとなっている

94 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:57:53.563 ID:0l+sL8tY0.net

あげいも（北海道）

ふかしたジャガイモをアメリカンドッグのような衣でくるんで揚げる
中山峠ではこの串揚げが名物となっているようで、道の左右に二つあげいも店がある（ドライブデートした札幌女曰く道の駅側の方がおいしいらしい）

103 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:59:00.584 ID:0l+sL8tY0.net

子供洋食（群馬県）

名前からイメージするのはお子様ランチだが、なんてことはない焼きそばから麵を抜いてジャガイモに変えたもの
ジャガイモを干しエビやネギなどととともにウスターソースで焼き炒め、最後に青のりをかけたら完成！

93 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:57:39.055 ID:0l+sL8tY0.net

>>86
いもフライ（栃木県）

佐野市の名物。ふかしたジャガイモのを串揚げし、甘口ソースで食べる
中山峠のあげいもと重なるが、違いは衣。小麦粉を溶いたお好み焼きのような生地のモチモチした食感が特徴
戦後に行商人がリヤカーを引いて絹織物工場の女工を相手に安価なおやつとして売り出したのが発祥とされているが、現在では専門店もある立派な料理に発展

これだな

119 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 21:02:40.407 ID:0l+sL8tY0.net

・京うどん（京都府）
箸で持ち上げるだけで麵がちぎれるほどクタクタに煮たのが特徴。コシがないため「腰抜けうどん」とも呼ばれる。はんなりした身分の人たちを彷彿とする「いけず」（ナンセンス）な感性が麵にも表れている

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:55:06.154 ID:0l+sL8tY0.net

出石そば（兵庫県）

うどん文化の関西では珍しいご当地そば。小皿に盛ったそばを何杯も食べまくる

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:56:00.267 ID:3f7U9wUo0.net

山口県は？

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:37:59.204 ID:0l+sL8tY0.net

釧路ラーメン（北海道）

道東の中心・釧路の名物。細縮れ麺にあっさりスープが特徴で、戦後に釧路港に屋台が並び北洋漁業から帰った漁師たちに親しまれた

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:55:29.950 ID:0l+sL8tY0.net

>>21
奥深いラーメン世界をお楽しみあれ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:58:39.945 ID:GGjV4uK+0.net

白くまみててわろた

123 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 21:08:48.382 ID:DxHf6lIi0.net

靴は脱いでくれ
汚いよ

90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:56:44.979 ID:0l+sL8tY0.net

島ヶ峰そば（香川県）

意外や意外うどん県にもそばがあり。標高800メートルを超える寒暖差の大きくそば作りに最適な「島ヶ峰」で盛んに作られている

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:50:30.257 ID:0l+sL8tY0.net

>>5
君の地域もあるかな？

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:29:09.264 ID:0l+sL8tY0.net

京都ラーメン（京都府）

全国的には「天下一品」で有名な濃厚こってりスープのラーメン。京都の食といえば高級気取りで味のスカスカないけすかない和食のイメージが強いが
実際には、戦後高度成長期に内陸工業都市として製造業で栄えたほか大阪と並ぶ関西の大学街でもあることから、若いブルーカラー労働者や学生に支持されてきた庶民的でしっかり濃い味のラーメンも人気

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:00:29.084 ID:0l+sL8tY0.net

>>34
まあまってくれ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 18:40:32.152 ID:j8bdpToa0.net

その画像は一体何なんだ・・・

122 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 21:03:31.397 ID:ZB66yCsH0.net

このスレ保存しとこ

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 19:54:41.145 ID:0l+sL8tY0.net

>>57
ありがとう！

104 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2025/08/31(日) 20:59:09.897 ID:0l+sL8tY0.net

じゃがベー（神奈川県）

あげいもにベーコンを混ぜて串揚げにしたもの。マーガリンかケチャップをつけて食べる
もともとは全国の高速道路のサービスエリア・パーキングエリアで提供されていたが、製造業者が潰れたため
今では横浜の日産スタジアムやニッパツ三ツ沢球技場で食べられる横浜ローカルグルメになっている
なお筆者が初めてこれを食べたのもそれらのスタジアムに方向の近い第三京浜のパーキングエリアだった