「家族が釣ったフグを食べたところ舌や口のしびれが」肝を湯引きにして食べた女性が食中毒に [567637504]
1 ：：2025/09/25(木) 19:57:30.17 ID:SfSUIQ+G0●.net ?PLT(51005)
19日、家族が釣ったフグを自宅で食べた30代の女性が食中毒になったと、大阪府が25日、発表しました。
女性はフグの肝を湯引きにして食べたということです。
大阪府によりますと19日午前10時35分、府内の病院から泉佐野保健所に、「家族が釣ったフグを食べたところ、舌や口のしびれがあった患者を診察した」と届出がありました。
患者は30代の女性1人で、前日の18日に、家族が釣ったフグを自宅に持ち帰り、肝を湯引きして食べたということです。
女性は舌や口のしびれ、悪寒、のどの痛み、歩行困難等の症状が出て、救急搬送されました。
その後、保健所や府が女性の尿などを検査したところ、フグ毒であるテトロドトキシンが検出されました。
府はこの検査結果と、女性の症状がフグ毒による症状と一致していたことから、女性をフグを原因とした食中毒であると断定したということです。
大阪府内でのフグによる食中毒は2年ぶりの発生となります。
女性は一時入院していましたが、回復傾向にあり、すでに退院したということです。
府によりますと、フグ毒の主成分であるテトロドトキシンは熱に強いため通常の加熱調理では毒性は無くならず、食後30分から5時間で発症。
唇や舌、手足のしびれに始まり、次いで頭痛、嘔吐、運動及び知覚の麻痺、症状が進むと血圧低下や呼吸困難が見られ、最悪の場合、死に至ることがあるということです。
府は、
「フグを安全に食べるには、専門的な知識と技術が必要です。
釣ったフグや、もらったフグを自ら調理することは大変危険ですので、絶対に行わないでください」
と注意を呼びかけています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d5e4e3bafe21e7c4c66b2cc6dbffd689b3949de4
148 ：：2025/09/26(金) 11:30:17.31 ID:PR1CSdHn0.net
どういう人生送ってきたら、おっフグか、よし肝でも食うかって発想に至るの？
74 ：：2025/09/25(木) 21:32:11.76 ID:fBTgd5610.net
>>1
フグの毒で思い出したけどあんたんとこの奥さん元気か？
27 ：：2025/09/25(木) 20:20:32.92 ID:f8WHXyDC0.net
人間国宝の坂東三津五郎さんが自分で調理してなくなった
関西人ってふぐを調理したがるのかな
131 ：：2025/09/26(金) 07:20:37.79 ID:Gx0wnMlQ0.net
フグ食べれるようになるまでに沢山の人が死ぬ漫画あったな
83 ：：2025/09/25(木) 22:02:24.39 ID:0T5lOwJa0.net
この女性の遺伝子を研究したらフグ毒への特効薬や毒に強い人類が産み出せるかもしれないな
95 ：：2025/09/25(木) 22:37:04.92 ID:oNDowR480.net
危険だから禁止されているのに、
勝手に危険行為を行って中毒とか、
救急車含めて全額負担と罰金追加しとけよ
104 ：：2025/09/25(木) 23:18:42.79 ID:sqQAH4mg0.net
生焼けだったんだろ
43 ：：2025/09/25(木) 20:40:10.10 ID:LEs4aWKZ0.net
>>33
上品なフォアグラとはいわれる
まあやっぱりカワハギの肝と同系統よ
ハコフグとかハリセンボンとかのいわゆるフグ毒のテトロドトキシン持ってないのは
地方によっちゃ肝も食えることもある
沖縄のアバサーとか
164 ：：2025/09/26(金) 15:20:21.75 ID:WDxJ1auS0.net
>>101
アレは本当に旨いらしいな
55 ：：2025/09/25(木) 20:49:53.96 ID:f8WHXyDC0.net
>>51
下関なら一人25000円でフルコース食べれるよ
今は知らんけど
174 ：：2025/09/27(土) 06:04:36.69 ID:8dvmCVv10.net
どこのアマゾネスだよ
32 ：：2025/09/25(木) 20:27:56.32 ID:nuyE936d0.net
毒のある魚って何故か美味い
20 ：：2025/09/25(木) 20:15:01.69 ID:Q5UYXGTb0.net
フグの肝を糠漬けにすると何故か毒が抜けるけど毒が抜けるメカニズムがよくわからんってやつ
12 ：：2025/09/25(木) 20:08:03.82 ID:PTeEY54o0.net
なにやっとんねん
163 ：：2025/09/26(金) 15:18:53.69 ID:WDxJ1auS0.net
>>73
Σ( ﾟДﾟ)空脳！
143 ：：2025/09/26(金) 09:25:07.11 ID:4VZo+MZk0.net
特区制度を推進してた時にあったね
フグ肝特区を作ろうって
フグはヒトデを食べるけど、ヒトデの持つ毒を蓄積濃縮することで毒を持つとかで、稚魚の頃から餌を管理してたら無毒のフグになるそうな
だからフグ養殖してる地区で完全養殖無毒フグである事を証明する仕組みを作ってフグ肝を流通させようとしてたけど通らなかったみたいね
116 ：：2025/09/26(金) 01:23:44.36 ID:t2ySrFCl0.net
定期的に出てくるアホ家族w🐡💨
15 ：：2025/09/25(木) 20:12:21.73 ID:9TJeBXvV0.net
確かにフグの肝を無毒化させて食う技術は日本にあるけど長い長い歴史の積み重ねで世界で唯一到達した境地だぞ
湯引き程度で食えるならどこででもやってるわアホか
7 ：：2025/09/25(木) 20:03:21.85 ID:chIANnoA0.net
チャレンジャーだなあ
93 ：：2025/09/25(木) 22:33:09.28 ID:KqTymZD+0.net
>>35
でも免許取れるくらいの知識技術もなしに捌いて食うのはアホだと思う
56 ：：2025/09/25(木) 20:51:02.57 ID:QEPT8ufj0.net
バカ
14 ：：2025/09/25(木) 20:09:09.70 ID:XX1fE1h50.net
これもうフク毒自殺なのでは
114 ：：2025/09/26(金) 00:57:14.63 ID:Akf7Tf2e0.net
これが維新支持者の知力
文理学科以外の府立高は動物園
146 ：：2025/09/26(金) 11:18:42.37 ID:bLZIM7k00.net
無免でさばいたんか
自殺じゃん
10 ：：2025/09/25(木) 20:05:24.46 ID:vsR32szE0.net
フグって毒があるんですよ意外と知られてないんですけど
77 ：：2025/09/25(木) 21:48:57.49 ID:Dbe6GTfZ0.net
つまり
夫が釣ったフグを妻に食わした
そういうことか
夫に症状はないのはどうして？
152 ：：2025/09/26(金) 11:49:01.85 ID:eMi2N2AM0.net
関西万博で鉄砲鍋を売るべきだったな
21 ：：2025/09/25(木) 20:16:20.28 ID:Wkm2ojcF0.net
砂浜に顔だけ出して埋めろw
111 ：：2025/09/26(金) 00:53:04.09 ID:fag7/oNG0.net
フグによって毒の蓄積箇所に若干の違いがあるのと交雑ガチャがあるからよほど自信が無い限りは食わんよな
166 ：：2025/09/26(金) 18:04:13.24 ID:Gx0wnMlQ0.net
フグの口の周りから開いて皮をひっくり返して内臓を無傷のまま取り出して
内臓に近接してる所ごと切って捨てるとか⋯
クサフグ食ってる人が言ってた
免許は無い人
勧められたが怖くてできない
Σ(ﾟДﾟ)ガクガクブルブル
123 ：：2025/09/26(金) 04:15:34.37 ID:qGy3aH+T0.net
頭おかしいだろ。フグを捌くのになぜ免許が必要か考えたら分かるだろw
30 ：：2025/09/25(木) 20:26:09.65 ID:P9xnX+q30.net
フグ熟成させるとマジでうまい
147 ：：2025/09/26(金) 11:21:30.22 ID:L6aMTPeM0.net
無知は怖いな。一般常識だろうにね。
16 ：：2025/09/25(木) 20:12:41.46 ID:OfkB8DY10.net
肝食べても死なないなんてあるんだ
この女がスゲーのかねw
133 ：：2025/09/26(金) 07:48:25.49 ID:1+NyPf0E0.net
あ シ〜ビレちゃった シ〜ビレちゃった シ〜ビレちゃったよお〜♪
137 ：：2025/09/26(金) 08:30:23.34 ID:clbvAKsh0.net
何で食おうと思うんだよ
51 ：：2025/09/25(木) 20:43:55.70 ID:Hrd01NFZ0.net
>>47
上品な舌だな
一度高い金出してフルコースを浅草で食べたけど損した気分になった
もう二度と食べない泣
85 ：：2025/09/25(木) 22:04:07.72 ID:trAoZ2q40.net
失敗？
23 ：：2025/09/25(木) 20:17:43.32 ID:AEXLsMSP0.net
フグって調理するのに免許必要だよね？
無免許の人が調理したの？
54 ：：2025/09/25(木) 20:48:09.46 ID:f8WHXyDC0.net
>>34
カサゴはタイみたいな美味しい魚でブイヤベースに欠かせない
29 ：：2025/09/25(木) 20:23:58.13 ID:OfkB8DY10.net
>>23
免許が必要なのは店で出す場合
個人で食べる分には必要ないぞ
151 ：：2025/09/26(金) 11:41:37.44 ID:+wfqH43C0.net
肝食べて生きてるとかすご
66 ：：2025/09/25(木) 21:06:00.93 ID:YzciH54u0.net
痺れフグ🐡🥺
125 ：：2025/09/26(金) 04:20:48.10 ID:RqvJzSh10.net
自分で調理するだけでもやべーなと思うが、それで肝食うレベルの知識とか狂ってるだろ…
もし家族が捌いて肝まで持たせたんならもはや殺人未遂やで…
13 ：：2025/09/25(木) 20:08:22.60 ID:zOoANRAT0.net
エクモだっけあれ使ったんかな
140 ：：2025/09/26(金) 08:55:22.34 ID:6uNAP4IA0.net
マオマオかよ
135 ：：2025/09/26(金) 08:23:43.97 ID:BZtLYZTp0.net
ペロッ｢これはテトロドトキシン！｣(´・ω・`)
109 ：：2025/09/26(金) 00:32:48.27 ID:/PAid+sc0.net
>>21
縄文人かな
17 ：：2025/09/25(木) 20:13:16.35 ID:jOAtuJjm0.net
フグで当たるのはほとんどがこういう肝を食うパターン
漁師や釣り人は普通に家で捌いて食ってるけど、身だけなら当たるわけがない
稀にドクサバフグとか身にも強毒のフグがいるけど、ごく稀なパターン
75 ：：2025/09/25(木) 21:38:27.36 ID:04gJXo960.net
>>1
この家族は一体どんな教育を受けて育ったんだろう、謎だわ
46 ：：2025/09/25(木) 20:41:22.28 ID:a7H00vZ40.net
イー・モバイルで湯引きたっす
40 ：：2025/09/25(木) 20:37:26.97 ID:3ZXuQljY0.net
>>11
その美味しさが理解出来ん馬鹿舌が多いというか増えた
11 ：：2025/09/25(木) 20:06:07.14 ID:ZYAqIiE00.net
毒あるかわりに死ぬほど美味いらしいな
96 ：：2025/09/25(木) 22:37:39.54 ID:NefIn0jN0.net
家族が釣ってきたフグっていうだけでも衝撃だが
肝を食ったって、おいおい⋯
128 ：：2025/09/26(金) 06:17:09.45 ID:V16xrbMX0.net
簡単に釣れて簡単に毒取り出せるのに案外殺人事件とかに使われないのなんでだろ
158 ：：2025/09/26(金) 13:16:13.83 ID:AbFOACEE0.net
子供の頃から少しずつ慣らしたら平気になったりするの？
42 ：：2025/09/25(木) 20:39:02.97 ID:RB1UcH7y0.net
サバフグなら肝もいけるだろ
175 ：：2025/09/27(土) 06:08:45.74 ID:KmHRDNM40.net
まんさんは危機管理が出来ないからな
171 ：：2025/09/26(金) 19:45:29.28 ID:xycB0Ia00.net
>>154
食べる前にわからないのかね
103 ：：2025/09/25(木) 23:10:07.73 ID:Vr3FLzAZ0.net
禁断の味はうまいってか
痺れがたまらんていうし
167 ：：2025/09/26(金) 18:42:05.48 ID:iHBhRVxZ0.net
>>166
これ肝を湯引きで食うとか30代の女にしては肝が座ってるよな
病院では「命に別状あるんじゃないかと肝を冷やしました」とか言ってたんだべ
59 ：：2025/09/25(木) 20:54:26.55 ID:H9awfO8h0.net
このピリピリがたまらん［´・ω・`］
107 ：：2025/09/25(木) 23:42:47.09 ID:aitWUhDi0.net
カットウフグは食べれると言って釣りに行く関西人
47 ：：2025/09/25(木) 20:41:50.38 ID:EQVRFhN00.net
自分はフグ好きだが、そこまでして食う物かと思う人の方が多いからな
80 ：：2025/09/25(木) 21:53:20.60 ID:LwtMMkPW0.net
バカなの？死ぬの？
50 ：：2025/09/25(木) 20:42:41.84 ID:Aw8StR1j0.net
バカなのか
4 ：：2025/09/25(木) 20:00:49.50 ID:bf1YB42E0.net
これでも死なんとか
すげーなこの女
101 ：：2025/09/25(木) 22:56:44.86 ID:6o8HcHnU0.net
家族が取ったベニテングダケも食べちゃいそう
34 ：：2025/09/25(木) 20:31:35.94 ID:BchsZ4WQ0.net
>>32
カサゴだっけ ウミヘビも美味いとか
81 ：：2025/09/25(木) 21:55:18.17 ID:04bx01eB0.net
この前の3連休で釣り行った時は30cmぐらいのフグが2匹釣れたが持ち帰る勇気なかったわ
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