象の糞コーヒーを大量生産する技術が爆誕
1 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:31:43.06 ID:iDsFeJ8U0●.net ?2BP(3112)
ゾウに海洋深層水と生豆を食べさせ、高級飲料であるブラック・アイボリー・コーヒーを大量生産する技術が開発された。
江原(カンウォン)大学校は5日、カン・ウォンヒ教授(農業生命科学大学・園芸科学専攻)が韓国研究財団と江原大学校産学協力団の支援を受けて、最近、この技術に関する特許を出願したと明らかにした。
象に生豆を食べさせた排泄物からコーヒーの実を探すこの技術は、ジャコウネコの排泄物をろ過する『ルアックコーヒー』に似ている。
コーヒー豆がゾウの胃を通過しながら、苦みを出すタンパク質成分が分解される発酵過程を経ているのが特徴。
そのため他の種類のコーヒーに比べ、甘くてのどごしが良いというのがカン教授と研究陣の説明である。
特に、ゾウの糞コーヒーは1kgあたり1,800ドル(韓国価格=200万ウォン)で、世界で最も高価なコーヒーに数えられている。
エスプレッソ1杯の価格は、我が国の価格で1万8,000万ウォンに至る事が分かった。
カン教授はこれに江原道(カンウォンド)高城郡(コソングン)で生産された海洋深層水を使用して、コーヒー生豆の品質も向上させた。
コーヒーの実を乾かした後、サトウキビとバナナを交ぜてゾウに食べさせる既存の方法とは異なり、コーヒーの実の果肉部分を除去した生豆をゾウに食べさせた。
その結果、生豆の体積が減ってゾウがコーヒー実をより多く食べる事ができ、丸ごと飲み込むため生豆が潰れる確率も減らす事ができた。
カン教授はこれを通じて、先月ネパール現地で既存の方法に比べて生産量を最大4倍まで増やす事を立証した。
カン教授は、「コーヒー販売の収益金の一部をゾウと野生動物保護団体に寄付し、人間と動物が共存する世界を作る事に役立てたい」と述べた。
https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=469&aid=0000369527
78 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:26:31.27 ID:kIcDTCW/0.net
64 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:14:49.50 ID:zr+Y6syW0.net
5 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:34:41.89 ID:+vMU6+0h0.net
57 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:03:42.50 ID:mwyS2i570.net
114 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 14:20:44.07 ID:USQkNDWM0.net
140 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 17:00:40.09 ID:vEo4QwIw0.net
46 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:55:08.45 ID:+1m76+Wf0.net
148 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 20:48:12.11 ID:lxHIzzmL0.net
108 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 13:21:15.52 ID:lPup5F5z0.net
136 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 15:54:48.32 ID:e/sL69WT0.net
131 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 15:46:28.88 ID:W31S7HcOO.net
123 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 14:43:12.75 ID:m+9NQJw70.net
151 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 21:03:16.25 ID:Z75aA6Mp0.net
170 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 11:22:08.06 ID:rWnXwzKv0.net
74 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:23:28.27 ID:PijFCa6r0.net
96 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:46:32.63 ID:eEM4zl6V0.net
9 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:36:30.69 ID:0JginuNQ0.net
39 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:52:57.52 ID:ltOcjjRd0.net
126 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 14:54:35.59 ID:+6JY7cBD0.net
150 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 20:59:24.48 ID:5yvwRUMW0.net
23 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:45:08.45 ID:rL58DwXo0.net
54 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:01:34.04 ID:5dKOgion0.net
115 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 14:22:03.35 ID:WtdkgwZ10.net
106 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 13:08:49.75 ID:7u/mSxTx0.net
145 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 19:46:54.93 ID:OW4VPw5g0.net
162 :名無しさん@涙目です。:2019/03/09(土) 20:48:42.46 ID:4QOBZ8DE0.net
58 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:04:16.20 ID:s0LFcbUA0.net
94 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:45:52.84 ID:7u/mSxTx0.net
13 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:37:49.67 ID:X6oZIX890.net
128 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 15:10:07.32 ID:Uq0jCsnz0.net
159 :名無しさん@涙目です。:2019/03/09(土) 04:07:56.12 ID:lwodt2Hp0.net
163 :名無しさん@涙目です。:2019/03/09(土) 21:01:55.33 ID:OvKcDIxS0.net
63 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:14:21.86 ID:RvaZcqVO0.net
164 :名無しさん@涙目です。:2019/03/10(日) 10:15:19.74 ID:BAgNdx5e0.net
12 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:36:44.08 ID:GJEk/wL/0.net
169 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 08:49:26.90 ID:OfisxdL60.net
37 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:52:30.93 ID:QwL1L/pN0.net
120 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 14:40:20.15 ID:ko7+gsY90.net
120 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 14:40:20.15 ID:ko7+gsY90.net
144 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 19:18:30.46 ID:CeXdd6Lu0.net
121 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 14:40:44.30 ID:oEjIcN/m0.net
98 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:50:57.45 ID:SV6uTtu70.net
47 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:55:20.87 ID:JXTXD1kE0.net
142 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 17:06:16.04 ID:e/sL69WT0.net
67 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:16:31.52 ID:nVdzhZuW0.net
6 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:35:05.08 ID:tYRNK6e60.net
19 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:40:42.15 ID:HoHUnAfP0.net
52 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:59:28.11 ID:WEvdjJvX0.net
81 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:27:42.70 ID:Cj7z63R70.net
16 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:38:32.36 ID:fXtFYpkI0.net
156 :名無しさん@涙目です。:2019/03/09(土) 01:13:48.06 ID:fZEFfokb0.net
42 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:54:19.14 ID:40s5/oL00.net
89 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:36:33.19 ID:lJMV+KAj0.net
97 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:48:22.32 ID:eus/Hdjf0.net
36 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:51:43.76 ID:iaXI6VxY0.net
38 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:52:50.83 ID:5d3APIa50.net
21 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:42:16.68 ID:LZtiK1XK0.net
99 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:51:21.09 ID:KVmecpEK0.net
119 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 14:38:17.53 ID:we4dYI+X0.net
168 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 08:35:45.38 ID:Mt3z9SuX0.net
27 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:47:19.17 ID:ljfSeOTX0.net
157 :名無しさん@涙目です。:2019/03/09(土) 01:57:56.47 ID:q7IJt7QU0.net
65 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:15:53.36 ID:6hO+Wj8R0.net
2 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:33:18.45 ID:DQ0VKRji0.net
22 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:42:27.66 ID:SIfTg3fe0.net
160 :名無しさん@涙目です。:2019/03/09(土) 11:25:46.04 ID:CZrfS6+f0.net
155 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 21:47:19.67 ID:EpTqnzza0.net
43 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:54:19.51 ID:PzlVMrQY0.net
77 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 12:26:17.26 ID:bgvU+eIm0.net
14 :名無しさん@涙目です。:2019/03/08(金) 11:38:02.79 ID:TEK34kcy0.net









![【サッカー】青森山田〝波紋の同点弾〟で選手権でのVAR導入待望論高まる「対策を急がないと」 [Egg★] 【サッカー】青森山田〝波紋の同点弾〟で選手権でのVAR導入待望論高まる「対策を急がないと」 [Egg★]](https://yourtown.work/wp-content/uploads/2023/12/135521-250x250.jpg)
レスを投稿する(名前省略可)