冷やしうどんはゴマだれで食べるのが最強な訳だが異論はないよな
1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:29:59.43 ID:h62tE/9G0.net ?PLT(35669)
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180706-00053482-jbpressz-life
群馬県では古くから小麦の生産が盛んで、小麦粉を使った料理の種類が多い。中でも「おっきりこみ」は、県内で広く親しまれている郷土料理だ。
おっきりこみから、粉食を常食する文化が地域に根付いていることを知った。
【写真】群馬県内を走る東武鉄道の沿線に広がる麦畑
■ 稲と小麦、いまも続く二毛作
所要のため、毎週、群馬県東毛地域（南東部）へ通っている。6月初旬、車窓には緑色の水田が広がっていたが、その中に茶色い畑が点在していることに気がついた。
「もしや麦畑？」と思いつつ、2週間もすると水田に変わっていた。
その後、この地域では稲と小麦の二毛作が行われていることを知った。
人びとは、日照時間の長さや湿度の低さなど小麦栽培に適した土地であることを生かし、古くから水田の裏作として小麦を盛んに栽培している。
稲刈り終了後に小麦の種をまき、6月に収穫。その後、慌ただしく田植えが始まる。
車窓から見えたのは、ちょうど小麦収穫時期の光景だったのだ。
群馬県は、中央部に赤城山や榛名山がそびえ立ち、その山麓から関東平野までひらけている。
東毛地域はその東端の平地であるが、平地の少ない山間地域でも、雑穀やそばとともに小麦が多く栽培されている。
9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:36:30.10 ID:6/ZiEGYP0.net
タレ？
ゴマは分かるけどタレて
17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:44:06.56 ID:km31t03k0.net
くるみダレの方が食いたいな
69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 14:11:25.66 ID:lJShjTZd0.net
ごまだれうまいけど高いねん・・・・・・
13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:40:39.61 ID:xtS/xMCP0.net
マヨネーズだろ
51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 22:57:16.32 ID:Ty7mDSb+0.net
ゴマちゃん
16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:42:38.20 ID:MsUoN6RjO.net
コロうどんで。
78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/10(火) 07:27:09.90 ID:/24YF//N0.net
5年に一回のペースだと美味いよ
76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/09(月) 09:40:09.35 ID:KKx0BP9x0.net
美味いけど食べ飽きやすい
麺つゆ3回にゴマだれ1回くらいの割合でいい
71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 14:19:22.56 ID:4BRocO2m0.net
ぶっかけ(・ω・)
56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 00:25:35.67 ID:Y0vP4hru0.net
うどんは暖かくなきゃダメ！
冷やしは中華ソバ！
冷やし中華始まりました
旨いです 何処で食べてもハズレなし！
4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:34:00.72 ID:ik8iyRbY0.net
ゴマだれなら日本そばの方が合う。異論は認める
59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 01:35:24.79 ID:XWmu2MWO0.net
スレチだけどほっともっとの唐揚げ弁当からレモン汁が消えたのは解せない
79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/10(火) 08:26:20.60 ID:qphvmxNr0.net
冷たい麺類は好きじゃないな
真夏でも煮えたぎったうどんを汗かきながら食べたい
28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:59:26.69 ID:gkV8sZk20.net
佐藤養助のごまだれ好きだわ
29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:00:24.95 ID:vTbutWnV0.net
ゴマだれ美味しいよねー(´ω｀)
77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/09(月) 09:51:26.96 ID:yCaS/42D0.net
ゴマだれと醤油だれを2:1で割ったやつ
18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:44:40.73 ID:ToaWVPXE0.net
醤油の汁とごまだれをブレンドしてすりごまを山ほど乗せる
21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:45:59.83 ID:WmpyKBDX0.net
とんかつにゴマだれ掛けるけど夏だからイイよね？
36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:36:49.27 ID:j4AHL6GR0.net
うまいけど２，３口でいい
14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:40:44.98 ID:4PiNv1Mg0.net
ごまダレ高いうえにどれも化調みたいなのがいや
43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 21:01:37.11 ID:5JxkdYdB0.net
つゆにすりごま入れるの好き
49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 22:47:27.37 ID:nzqgwq5p0.net
ゴマだれとかタルタルソースとか俺には無理、合わん
81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/10(火) 12:18:38.62 ID:1dlrvQiE0.net
食いもんで最強とかわけわかめ
刃牙かよ
53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 23:00:01.06 ID:vbMRIVn10.net
うどんはキンキンに冷やして
大根おろしにすだちと醤油が最強
45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 21:55:34.93 ID:o+g7096q0.net
あっさりイリコ出汁にネギとおろし生姜とスダチ。
イリコは伊吹島産、ネギは香川の細ねぎ、生姜は高知産、スダチは徳島産にかぎる。
器は砥部焼き。
スダチの代わりに高知の柚子酢でもいいな。
30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:00:55.80 ID:GMCi/t/x0.net
甘いから嫌い( ｰ`дｰ´)
72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 14:20:56.63 ID:5daMCbAc0.net
ゴマダレは甘くて嫌だわ
26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:54:38.40 ID:cgvwQaQr0.net
レトルトカレー
15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:40:58.74 ID:n9Thtzxu0.net
さっぱりしたもの食いたい時食うんだからゴマは無い
74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 16:36:03.07 ID:McrszTQs0.net
ひやしうどんって氷水にうどん入れて適宜取りながらつゆにつけて食うんじゃないの？
33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:13:39.50 ID:0b8APgCa0.net
納豆に醤油多めで
61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 09:32:16.46 ID:ysZx3C4/0.net
昨日うどんに冷やし中華のタレかけて食べたけどマズかった
47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 22:39:20.91 ID:ef9egm2Z0.net
茶の雫と食べる
5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:34:18.20 ID:FhlA4A1T0.net
肉以外をゴマだれで食う奴ｗｗｗｗ
32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:03:11.04 ID:TFhRTKhc0.net
胡麻ダレは飽きる
そして飽きがなかなかやまない
11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:38:16.30 ID:rLCDkWU90.net
そらコーヒーみたいな汁に太い白い麺いれてうどんて言うてる地方さんはそうなるやろ
たまには外に出てみ、自分の足で四国へ行って食うて来てみーな
41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:52:23.76 ID:LDzzuTZ40.net
キューピーのゴマドレッシングをごまだれとして使っている
3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:32:42.22 ID:LaRG9uL+0.net
そうめんと冷やし中華も
3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:32:42.22 ID:LaRG9uL+0.net
そうめんと冷やし中華も
34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:23:40.67 ID:LuiPhwEC0.net
ゴマだれは冷やし中華です。
うどんには醤油。
65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 12:48:46.21 ID:HmLuXcL50.net
たれに逃げるのは幼稚
やはり通は塩、岩塩のみ
31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:01:53.53 ID:wiuTJ8sc0.net
神田のまつやは、蕎麦つゆにゴマだれがあり、かなり美味い
7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:34:43.53 ID:r/dHmHSE0.net
また髪の話してる…（深読み
68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 14:11:09.19 ID:DR8H1C3v0.net
俺はスイで
75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 18:08:36.35 ID:BdhZhGCW0.net
>>74
入れっぱなしだとふやけて旨くない
80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/10(火) 12:16:30.05 ID:z8LaTi1J0.net
ゴマダレ好きは味覚障害
46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 22:01:15.05 ID:Jz3OcTry0.net
冷たいカレーでいい
27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:59:02.80 ID:Bzy+h3Zb0.net
太るよ
70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 14:11:30.56 ID:bhEoO3FO0.net
ゴｗｗｗｗマｗｗｗｗｗｗｗｗ
味覚障害者乙ｗｗｗｗｗｗｗｗ
54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 23:10:11.80 ID:XA0DeUJH0.net
冷やしぶっかけ頼むとスダチが必ず付いて来るけど
いらねーし邪魔だから捨ててから食べてるｗ
6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:34:42.12 ID:iBESmbm20.net
こなっぽいしあまったるいから醤油だれがいい
73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 14:22:24.43 ID:h7g8cmDU0.net
しょうゆやポン酢で薬味を入れるのも捨て難い
8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:35:52.48 ID:co64qLUl0.net
何言ってんだコイツ
63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 09:48:09.18 ID:2qAUuQNT0.net
5倍くらいに薄めたい
20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:45:38.64 ID:pO7csVlJ0.net
冷やしうどんてなんだよ
66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 14:06:26.41 ID:9NljzOZA0.net
普通にぶっかけ冷やしで
24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:53:32.41 ID:5I3Zq7Sn0.net
ゴマダレとか味が強すぎるから麺つゆでいい
38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:44:38.93 ID:qou3hB8Y0.net
ヒガシマルのぶっかけ讃岐最強
22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:52:15.91 ID:ohWQ9C2z0.net
ゼルダの効果音か
67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 14:10:04.04 ID:PZ2N3gUU0.net
練りごまとめんつゆと酢で滅茶苦茶うめぇよなぁ
48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 22:43:15.28 ID:taz+XPMe0.net
純関西人だけどうどん苦手なんだよなあ
そばのほうが好き
冷凍うどんが残ってるが邪魔でしょうがない
25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:54:16.19 ID:8U04VioP0.net
デカい冷中のタレ買ってきたら冷やしたぬきでも冷中でも食べ放題だぜ。
60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 05:53:29.92 ID:xVwOu+uY0.net
味噌、砂糖、すりごまで作るつゆで食べる地方ある？
52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 22:59:21.35 ID:5QuL1SFU0.net
異論はないがストレートのごまだれ開けると三日で使い切れ問題
37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:39:07.84 ID:+Uj7L/oo0.net
中華そばもごまだれ冷やし麺が美味いな
和蕎麦には全く合わないのが残念
23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 19:53:07.97 ID:V7B3lNmB0.net
おろしポン酢
62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 09:39:02.77 ID:+BsBnxcz0.net
ゴマダレ自体が最強だからな
さて具は何にする?
豚バランは決定だろ
39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 20:45:14.06 ID:h62tE/9G0.net
ヤマサのゴマだれが最強
44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/07(土) 21:03:25.49 ID:hgCzEoUG0.net
醤油だろハゲ
64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/08(日) 11:37:11.38 ID:ognjms9l0.net
ごまだれは冷やし中華だな。蒸し鶏と胡瓜とチンゲン菜乗っけて。
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