チリメンジャコとしらすって同じ物なの?

1 ::2019/07/11(木) 17:09:13.29 ID:cvNk2AQR0.net ?PLT(12001)

「北限のしらす」今季初水揚げ 津波被災の宮城・閖上
https://www.daily.co.jp/society/human_interest/2019/07/11/0012506002.shtml

76 ::2019/07/11(木) 18:47:28.11 ID:C4rfWrU80.net

漢字で書くと縮緬雑魚
丹後縮緬って生地があるだろ?
集まった時の見た目がちりめんに見える雑魚だから
ちりめんじゃこと言う

今適当に考えたんだけどな

69 ::2019/07/11(木) 18:27:13.67 ID:Ku8CWDdF0.net

パキパキするのがちりめんじゃこ
フワフワなのがしらす
観光地でよく名物にされてるけど、その観光地で釜揚げしらす食べたほうがより美味しいのが生しらす

36 ::2019/07/11(木) 17:30:17.35 ID:ePLv8LJv0.net

乾燥ぐあいだろ?

65 ::2019/07/11(木) 18:23:08.29 ID:/TrVlC9Z0.net

>>9
一定の時期に産卵する種の子供を根こそぎとれば減るだろうけどイワシは1年中うんこのように産卵してるし禁漁期もあるから大丈夫
もともと大多数が餓死するからね

72 ::2019/07/11(木) 18:31:27.52 ID:FI1dkPtB0.net

>>68
クラゲの幼生のようだが

55 ::2019/07/11(木) 18:13:39.13 ID:GORPVVRK0.net

Another one bites the dust
ちりめんじゃこやん

26 ::2019/07/11(木) 17:23:48.17 ID:RBd5QQ1J0.net

稚魚を乱獲(それも毎年)して

漁協「不漁だ!これじゃ暮らせない!政府よ、生活保護しろ!」

アホですかとしか

52 ::2019/07/11(木) 18:00:03.09 ID:z1MznGjC0.net

>>48
それ熱を加えてたり干したりして加工してあるやつじゃないか?
一般的に「しらす」とだけ書かれてたら生しらすのことを指す

60 ::2019/07/11(木) 18:18:17.06 ID:Fu2EqSR20.net

メリチンドリチンに見えた

54 ::2019/07/11(木) 18:08:59.04 ID:UqQk6Y4S0.net

ちりめんじゃこはだいぶ干したやつで、シラスはそいつの正体

46 ::2019/07/11(木) 17:47:29.30 ID:aRDvdCE+0.net

しらすは稚魚としての名前
チリメンジャコは加工後の名前
好きな方で呼べ

7 ::2019/07/11(木) 17:11:39.57 ID:hS/YTNkB0.net

ウナギにならない方がちりめんジャコ

64 ::2019/07/11(木) 18:21:26.28 ID:UqQk6Y4S0.net

半生くらいのちりめんじゃこになると味が出てくる
生、釜揚げ信仰が強い土地柄だが、干したほうがうまい

25 ::2019/07/11(木) 17:23:25.69 ID:a8YB3d7n0.net

たたみいわしは?

5 ::2019/07/11(木) 17:11:11.28 ID:2tAHGWKL0.net

しらすはザックリした大きなくくりで、その中の特定の物を
ちりめんじゃこって言うのではないのか?

94 ::2019/07/12(金) 02:51:03.67 ID:fUxGDHsV0.net

しらす

じゃこ

74 ::2019/07/11(木) 18:39:03.38 ID:xXa6w6U00.net

キリマンジャロは違うぞ

34 ::2019/07/11(木) 17:28:58.32 ID:XMaLP7H10.net

そんなこと知らすか。

56 ::2019/07/11(木) 18:15:57.04 ID:gRObe7Nh0.net

最近おまけが全然入って無くて寂しい
かわいいイカタコエビカニの幼生に中々お目にかかれ無い

43 ::2019/07/11(木) 17:32:27.86 ID:Sb2u6tc+0.net

>>3
クソッ騙された

83 ::2019/07/11(木) 19:01:25.79 ID:YZ2Hsr2U0.net

水戸黄門

84 ::2019/07/11(木) 19:01:31.54 ID:VoGcLhmm0.net

宇多田ヒカルはチリメンビブラート。

59 ::2019/07/11(木) 18:17:44.24 ID:L2F0EXHh0.net

>>4
ちりめんじゃこの問屋だと子供のとき思い込んでた、昔のアパレル関係と知ったとき今で言うゲシュタルト崩壊した

96 ::2019/07/12(金) 02:55:54.05 ID:6coocf3G0.net

ちりめんじゃこをフライパンでから煎りして
マヨネーズで食べるのが好きだった

16 ::2019/07/11(木) 17:16:00.15 ID:Md3LxWzS0.net

ちりめんじゃこは硬い感じ

37 ::2019/07/11(木) 17:30:51.07 ID:apdo6RBA0.net

ちりめんモンスターってもう絶滅したのかな?近頃全然見かけなくなったよな
食べる時の楽しみの一つだったのにさ(´・ω・`)

44 ::2019/07/11(木) 17:38:30.77 ID:R9bSYnLg0.net

基本的にシラスと呼ばれてるのはほぼカタクチイワシの幼魚
でも、選別する前は、よく見るといろんな魚とかも入ってはいる
マイワシ、ウルメイワシなんかの幼魚やエソの子供なんかもよく入ってる

生より出来たての釜茹での方が個人的には好きw

ちりめんは、かまゆでを干して乾燥させたもの

42 ::2019/07/11(木) 17:32:13.28 ID:cINdHFE00.net

>>24
てめえ信じかけたぞ

51 ::2019/07/11(木) 17:59:12.91 ID:0ewZz5WC0.net

>>44
チリモンゲットだぜ!
http://www.chirimon.jp/

24 ::2019/07/11(木) 17:23:07.23 ID:Ln42Pzqp0.net

水分含有量が70%以上をしらす干し、それ以下をちりめんじゃこと呼ぶ
今思いついた嘘だけどな

90 ::2019/07/11(木) 22:26:23.92 ID:oU4jBJuh0.net

ちりめんじゃこ問屋のご隠居さん

33 ::2019/07/11(木) 17:28:54.09 ID:QV5LNGeX0.net

>>14
確かに西のはパリパリ

12 ::2019/07/11(木) 17:14:15.86 ID:5Pm+As2b0.net

wikiにあるじゃん

29 ::2019/07/11(木) 17:25:33.25 ID:MH3dMXZD0.net

>>23
ふわふわなのは釜揚げしらすだろ?

67 ::2019/07/11(木) 18:24:04.19 ID:CpPpIkV80.net

>>46
たぶん正解

57 ::2019/07/11(木) 18:16:59.56 ID:bTJUv/x70.net

うそ、しらすは湿ってるのて思ってた。

22 ::2019/07/11(木) 17:22:29.33 ID:wElNh/jb0.net

イクラはサケの子 タラコタラの子
ちりめんジャコは何になるの?

88 ::2019/07/11(木) 19:50:12.65 ID:G7qgONw30.net

ちりめんじゃこやん!

2 ::2019/07/11(木) 17:09:38.92 ID:e8CNFwMr0.net

雑魚

15 ::2019/07/11(木) 17:15:25.10 ID:wiE1M8fW0.net

しらすはシラスクジラの稚魚なんだぜ

87 ::2019/07/11(木) 19:20:16.27 ID:+We9+WNl0.net

シラスはシシャモの子供だろ

80 ::2019/07/11(木) 18:52:25.45 ID:gcv8RwEi0.net

シーラカンスの稚魚だよ(うそ

30 ::2019/07/11(木) 17:26:24.78 ID:8+L7iYK70.net

>>29
いきなりスレで初出の単語出さないでよ!

62 ::2019/07/11(木) 18:19:15.26 ID:i8OPXZh30.net

ググってしまった

93 ::2019/07/12(金) 02:26:30.33 ID:cB6LrI/I0.net

しらす=茹でたもの
ちりめんじゃこ=干したもの

知らないけど
きっとそう

93 ::2019/07/12(金) 02:26:30.33 ID:cB6LrI/I0.net

しらす=茹でたもの
ちりめんじゃこ=干したもの

知らないけど
きっとそう

31 ::2019/07/11(木) 17:26:53.11 ID:kWtqHIC/0.net

チリメンモンスターきゃわわ

86 ::2019/07/11(木) 19:04:42.48 ID:FI1dkPtB0.net

ワシは越後のちりめんボンバー

79 ::2019/07/11(木) 18:51:04.47 ID:3H5ByBi/0.net

45 ::2019/07/11(木) 17:45:09.64 ID:eVv50P0H0.net

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11 ::2019/07/11(木) 17:14:03.14 ID:UgvzmAD/0.net

路上ですよ!

71 ::2019/07/11(木) 18:30:58.33 ID:UqQk6Y4S0.net

ご飯には一夜干しくらいが好きだな
ちりめんじゃこだと固い

78 ::2019/07/11(木) 18:50:06.15 ID:LAZhvEC80.net

生シラスは鮮度命
すぐ生臭くなる

35 ::2019/07/11(木) 17:29:39.13 ID:6SZlmGF30.net

このスレ嘘つく人大杉

21 ::2019/07/11(木) 17:21:46.27 ID:OnsR28Pz0.net

シラスは小っちゃいちりめんじゃこは滅茶小さい

28 ::2019/07/11(木) 17:24:21.23 ID:21Wtsq790.net

旨味が凝縮したカチリが最高
大根おろし添えて

6 ::2019/07/11(木) 17:11:11.40 ID:PYVq5Xnq0.net

肛門ちゃま

19 ::2019/07/11(木) 17:20:04.31 ID:XYyYVxRUO.net

しらす、は稚魚を指す
だから、しらすウナギ、等と呼ぶ

ちりめんじゃこ、はちりめん雑魚
まるでちりめん模様の様な雑魚一般を呼ぶ

と、云うのをいま思いついた

53 ::2019/07/11(木) 18:07:25.90 ID:tfsHpZsM0.net

ちりめんじゃこは酢の物に入ってるヤツ
しらすはウナギの稚魚

66 ::2019/07/11(木) 18:23:12.66 ID:I2IheE8J0.net

10まで読んでここよりググった方が早いと悟った
まぁそんな興味ないから放置だなーw

9 ::2019/07/11(木) 17:13:39.69 ID:55+QeRRs0.net

シラスとかとるの止めようぜ
どう考えても成魚が減る原因だろこんなの

27 ::2019/07/11(木) 17:24:07.21 ID:uz6Bmk7N0.net

チリ産のシャコ

10 ::2019/07/11(木) 17:13:50.57 ID:gnm7YzOe0.net

シラスは食べ物としての名称でちりめんじゃこは商品名だよ
今思いついた嘘だけどな

18 ::2019/07/11(木) 17:19:18.07 ID:syH8xbc40.net

シラスとかよく考えると大してうまくないよな
生しらすとかもってのほか

3 ::2019/07/11(木) 17:09:50.06 ID:CZcLSZeT0.net

マイワシの子供がちりめんじゃこ
ホンイワシの子供がしらす
今考えたウソ

38 ::2019/07/11(木) 17:31:17.12 ID:OGma4sO60.net

ただよちりめん問屋の隠居です

14 ::2019/07/11(木) 17:15:00.26 ID:aKRh8qYz0.net

乾燥度の違い
しっとりしてんのがしらす
より乾燥してんのがチリメン

41 ::2019/07/11(木) 17:31:52.22 ID:R9bSYnLg0.net

昔よく漁師に貰って塩ゆでして食べたなぁ小さいイカとかエビとかも入ってるんだよねぇ

ゆでたてのシラスと大根おろしで丼三杯は行けるw

39 ::2019/07/11(木) 17:31:43.04 ID:mr8a88Zw0.net

江ノ島のシラス丼でがっかりした記憶

13 ::2019/07/11(木) 17:14:35.59 ID:o4amJbIl0.net

美味しくない。良さがわからない。

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