【ほえー】空気が原料のプロテイン「Air Protein」登場

1 :ファイヤーボールスプラッシュ(SB-Android) [CN]:2019/11/23(土) 18:20:41 ?PLT ID:ZrIultta0.net
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空気が原料のプロテイン「Air Protein」が登場
アメリカ・カリフォルニア州のスタートアップ Kiverdiが、空気中にある二酸化炭素などから生成されるタンパク質「Air Protein」を発表しました。 

Air Proteinの公式ページによると、空気からタンパク質を合成するアイデアは、元を辿ればアメリカ航空宇宙局(NASA)の発案とのこと。
1960年代、NASAは二酸化炭素を代謝できる単細胞生物「水素酸化細菌」に着目し、「水や宇宙飛行士が吐き出した二酸化炭素を水素酸化細菌に与えて、人間に必要な栄養素に変換させる」というコンセプトを打ち出していました。 

NASAから着想を得たKiverdiは水素酸化細菌に関する研究を進め、二酸化炭素から 必須アミノ酸を効率的に生成できる水素酸化細菌を発見。
その水素酸化細菌を用いて生み出されたAir Proteinは、9種類の必須アミノ酸を全て含んでおり、動物のタンパク質に近いアミノ酸スコアを有する上に、大豆の2倍のアミノ酸を含んでいます。
さらに、Air Proteinはベジタリアンの食事で摂取しにくい ビタミンB12や ナイアシン、 チアミンなどの ビタミンB群も含んでいます。
また、空気から生成されるため、遺伝子組み換え作物・農薬・除草剤・ホルモン剤・抗生物質なども不使用です。 

Air Proteinは、見た目は淡褐色の粉末で、試食してみたイギリスの大手紙ガーディアンの記者によると「ハッキリしない味」だそうです。 

Kiverdiによると、Air Proteinはドリンクに混ぜて飲むか、他のものと混ぜて人工肉にすることがオススメだとのこと。
例えば以下の写真では、成形して調理済みのAir Proteinがアスパラガスの
右側に添えられています。 

Kiverdiは、森林破壊や干ばつなどの環境問題を挙げて「土地や水資源への依存度を減らす食料生産が重要」だと説き、「Air Proteinの生産プロセスはビールやヨーグルトなどの発酵に似ており、気象状況や季節よらず数時間で完了します。
さらに、畜産や農業に比べて土地も必要ありません」と主張しています。 

https://gigazine.net/news/20191123-air-protein/

23 :マシンガンチョップ(神奈川県) [BR]:2019/11/23(土) 18:32:52 ID:UkqYY8DI0.net

バカには見えないプロテイン

59 ::2019/11/23(土) 19:25:30.06 ID:FQEVzFN50.net

例え話だけど、将来口に含めば酸素を出し続けるタブレットとか出てきたら、スポーツの記録が変わるのかな?

75 ::2019/11/23(土) 20:50:37.46 ID:FNOSntWm0.net

>>73
大豆タンパクのプロテインも普通に売ってる。

100 ::2019/11/26(火) 15:30:40.09 ID:rxNoAzid0.net

ほとんど細菌の色と味じゃね?

70 :稲妻レッグラリアット(ジパング) [EU]:2019/11/23(土) 20:39:18 ID:rUkrJcU20.net

細菌のウンコを食べるの?

4 :ブラディサンデー(群馬県) [US]:2019/11/23(土) 18:22:08 ID:IXWK3oBa0.net

飲んだフリすればいいの?

11 :ラ ケブラーダ(愛知県) [ニダ]:2019/11/23(土) 18:25:14 ID:qbalt+5D0.net

一方サイババは空気中から時計を作った

81 :ファイヤーボールスプラッシュ(滋賀県) [US]:2019/11/23(土) 22:00:03 ID:ilWCugE/0.net

取り扱いが面倒そう二酸化炭素や水素の固定や培地関連で相当なエネルギー使うんじゃないの?

98 ::2019/11/26(火) 15:06:58.95 ID:8U72rrBI0.net

キューティーハニーの空中元素固定装置的な

66 ::2019/11/23(土) 20:06:31.13 ID:baPm09U20.net

これってちゃんとスコア100なのかな

49 ::2019/11/23(土) 18:56:48.83 ID:UCWsOoOV0.net

結局納豆in生卵が最強だと気づくよな

51 ::2019/11/23(土) 18:57:51.53 ID:RGO9eFpw0.net

>>44
へー

105 ::2019/11/26(火) 16:17:53.33 ID:XpYBQeCI0.net

カルノフの様になれるのか?

71 ::2019/11/23(土) 20:42:42.43 ID:8uLD1t5c0.net

空中元素固定装置

41 ::2019/11/23(土) 18:45:53.93 ID:qbalt+5D0.net

>>39
そそ

101 ::2019/11/26(火) 15:39:17.87 ID:25M79Hh50.net

細菌の味とか、単離精製しないとごちゃ混ぜでわからん(そこがちゃんぽんになってうまいのかもしれない)が、
ビール酵母はクセになる美味しさ。
エビオスは水で飲んだらもったいない。バリバリ食うもの。

21 :スターダストプレス(SB-iPhone) [ニダ]:2019/11/23(土) 18:29:43 ID:upX5XnNi0.net

air-iphoneに見えた

3 :雪崩式ブレーンバスター(広島県) [US]:2019/11/23(土) 18:21:49 ID:ejbKOSD40.net

安心のNASA製

39 ::2019/11/23(土) 18:44:47.49 ID:Bia2d7Nm0.net

>>11
SEIKO製だっけか?

78 :カーフブランディング(東京都) [KR]:2019/11/23(土) 21:14:55 ID:0nE4UJJl0.net

空気不足の未来が見えた

83 :サソリ固め(京都府) [US]:2019/11/23(土) 22:58:48 ID:Bv+PROJQ0.net

ハーバーボッシュ法からの化学合成かと思ったわ

7 :ジャンピングパワーボム(家) [KR]:2019/11/23(土) 18:22:32 ID:lhO4n3JZ0.net

製造工場で屁をこいたらどうなるの?

52 ::2019/11/23(土) 18:58:47.82 ID:sQLk0Q8u0.net

プロテインに手を出したらダメだろ

2 :アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [US]:2019/11/23(土) 18:21:06 ID:HaBHeKmk0.net

仙人「霞食え」

22 :フライングニールキック(栃木県) [DE]:2019/11/23(土) 18:29:49 ID:vr5q0x4M0.net

量産出来ないで出来るってのは詐欺に近いものあるから取り上げるなよ
gigazineはほんとつまらん

77 :マシンガンチョップ(栃木県) [DE]:2019/11/23(土) 21:01:09 ID:LyWyvyMA0.net

ミドリムシとかアオミドロみたいなもんだろ、これ

64 :カーフブランディング(ジパング) [US]:2019/11/23(土) 19:58:37 ID:Ha4thS+50.net

ほえー、空気なのか

俺は、見る食う派だぞ

38 ::2019/11/23(土) 18:44:40.09 ID:EtvRAIBZ0.net

ドラえもんのアニマルプラネットに出てくる、空気で作られた煎餅を彷彿させるな

50 ::2019/11/23(土) 18:56:56.53 ID:BbXvQYlP0.net

おならからつくって欲しい

43 ::2019/11/23(土) 18:47:13.02 ID:p0jPdp2y0.net

俺の存在感も空気並みやで!

20 :キングコングニードロップ(茨城県) [ヌコ]:2019/11/23(土) 18:29:07 ID:nEoKuvFl0.net

>>1
ブレサリアンになれるのか

9 :ファイナルカット(東京都) [US]:2019/11/23(土) 18:23:42 ID:wXog03Mk0.net

そりゃまあ、化学的には可能だけどさ、なんのメリットが

47 ::2019/11/23(土) 18:50:47.79 ID:nVhavhHN0.net

まあ肥料だって空気から作ってるしな

79 :ジャンピングカラテキック(東日本) [GB]:2019/11/23(土) 21:52:54 ID:8uLD1t5c0.net

二酸化炭素削減に加えてビーガン食にも使えるって
グレタトンベリさん大勝利じゃないですか

89 :キチンシンク(東京都) [JP]:2019/11/24(日) 08:17:33 ID:5ZQ774M50.net

昨日セール中のアウトレットに行ったが人も服も入り乱れていて埃がすげー舞ってた
あの埃で胃も肺も満たされそうだ

34 ::2019/11/23(土) 18:41:33.53 ID:QCXvwtqw0.net

空気“など”から

31 ::2019/11/23(土) 18:40:21.37 ID:dQHcFj/k0.net

もうゴールしてもいいよね(ムキムキ)

69 :ドラゴンスクリュー(京都府) [US]:2019/11/23(土) 20:25:33 ID:lRgm1gVD0.net

はえー

60 ::2019/11/23(土) 19:30:59.68 ID:REzWZhhU0.net

騙されてるんでしょ

61 ::2019/11/23(土) 19:34:30.45 ID:rCZ3LvHf0.net

窒素源は何だよ?

32 ::2019/11/23(土) 18:40:26.36 ID:NTPppkM30.net

植物を人間の都合よく使うな!キチガイ!
粉舐めて死ね

93 ::2019/11/26(火) 14:37:22.00 ID:v3uOkyTJ0.net

大豆の根粒菌みたいなもんか。

10 :ダブルニードロップ(東京都) [GB]:2019/11/23(土) 18:24:38 ID:yDaHXHFA0.net

そういやヴィーガンってサプリとかどうしてるんだろ?
世に流通してるサプリほとんど無理じゃん
このプロテインは単細胞生物だからセーフなのかな

94 :キチンシンク(愛知県) [US]:2019/11/26(火) 14:38:39 ID:v3uOkyTJ0.net

大豆の根粒菌みたいなもんか。

87 :中年’sリフト(茸) [GB]:2019/11/24(日) 03:01:02 ID:aB6xKDrX0.net

なんだっけ
こういう粉のやつ風呂に入れたら水は汚くならないみたいなのあったろ

6 :パロスペシャル(ジパング) [US]:2019/11/23(土) 18:22:25 ID:nQem+VnL0.net

なんかすげえ!

6 :パロスペシャル(ジパング) [US]:2019/11/23(土) 18:22:25 ID:nQem+VnL0.net

なんかすげえ!

95 ::2019/11/26(火) 14:46:58.52 ID:3ebu4A+a0.net

たんぱく質がアミノ酸に分かれると窒素が消える不思議・・・窒素は何処に行った?

24 :リバースパワースラム(大阪府) [IT]:2019/11/23(土) 18:35:31 ID:f1wCwIEo0.net

>>19
原料:女子高生由来CO2

48 :マスク剥ぎ(福岡県) [TW]:2019/11/23(土) 18:55:14 ID:mhqEld7d0.net

原価ゼロ円で大儲けだな

53 :カーフブランディング(東京都) [GB]:2019/11/23(土) 18:59:16 ID:URFfwv1l0.net

>>44
おー
なら許されるな

57 ::2019/11/23(土) 19:11:27.98 ID:NXM0UABl0.net

ホエイ関係ないじゃねぇか

46 ::2019/11/23(土) 18:50:47.78 ID:HDwt8QqY0.net

大気中に0.04%程度しかない二酸化炭素をそんなに効率よく固定ができないよ

82 ::2019/11/23(土) 22:19:01.13 ID:OetwQC+D0.net

>>30
さくらちゃんを見る会デスワー

19 ::2019/11/23(土) 18:28:40.60 ID:I0ba81cR0.net

女子校内で生産したらどうだろう?

104 :スリーパーホールド(東京都) [ID]:2019/11/26(火) 16:17:03 ID:stCVnSVn0.net

>>102
未だに本気でこんな事言ってる奴がいるのが情強集団ニュー速の怖いところ

26 :トペ コンヒーロ(四国地方) [US]:2019/11/23(土) 18:37:52 ID:5qNXznNC0.net

          彡⌒ミ
    (⌒⌒ヽ (´・ω・`)
   (  ブッ!! ゝ∪    )
    丶〜 ‘´  (___)__)

80 ::2019/11/23(土) 21:54:21.42 ID:e+GlRYX90.net

プロテイン飲んでジムで運動すると戸愚呂弟みたいになるんか?

30 ::2019/11/23(土) 18:40:01.19 ID:1IIF4+5q0.net

ほえーって書いてあるからヨーグルトの話かと

103 :目潰し(ジパング) [ニダ]:2019/11/26(火) 16:05:20 ID:SBXIemo70.net

虚構新聞も久々だな

27 :膝十字固め(千葉県) [RU]:2019/11/23(土) 18:38:10 ID:Mo2NQXz50.net

>>1
ホエイプロテインと掛けています
と書けば満足ですか

5 :ニーリフト(神奈川県) [US]:2019/11/23(土) 18:22:24 ID:wjoLh/Xd0.net

それ30g作るのにどれだけの大気が必要なんだ?

90 :ファイヤーボールスプラッシュ(東京都) [US]:2019/11/25(月) 16:03:03 ID:LVha5ECK0.net

>>24
高そうだな

96 :エルボードロップ(東京都) [GB]:2019/11/26(火) 14:49:01 ID:25M79Hh50.net

>>95
キエテナーイ

37 ::2019/11/23(土) 18:43:14.82 ID:tjCkGV560.net

牛馬豚と魚介類でいいでしょう

54 ::2019/11/23(土) 19:00:34.48 ID:gWuFjERm0.net

>>8
作るのに必要なエネルギー考えると
CO2増えるだけだぞ

29 ::2019/11/23(土) 18:39:25.32 ID:lhO4n3JZ0.net

もうすこし雑な生成でいいから培養土代わりにすればより安心安全

92 ::2019/11/26(火) 10:54:45.90 ID:qeeDlAAR0.net

>NASAは二酸化炭素を代謝できる単細胞生物「水素酸化細菌」に着目し
ヴィーガンは意図的な微生物食OK?

40 ::2019/11/23(土) 18:45:45.75 ID:G7POHvbF0.net

空気で何かが出来るのも驚きだがまさかプロテインだとはな

55 ::2019/11/23(土) 19:01:27.92 ID:JZgJK65g0.net

そういやうちの婆ちゃんが
「わたしゃ空気吸っとるだけで太るけぇ」
言うとったわ

体内にこいつがいたんだわきっと

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