カルボナーラ作ったんだが

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:31:42.591 ID:QPNudvAV0NIKU.net
どう
https://i.imgur.com/qcBtH23.jpeg

105 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:20:00.473 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>102
え!ショック!!!

121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:53:20.492 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>120
ワロタwww
めっちゃ大量じゃん!

ちょっとわけてくれても良いんだよ?

135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 23:26:02.456 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>133
パセリ好きなんだよ単純に
安かったらパセリを株で買ってきてわさび醤油につけてかじったりするよ

99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:04:03.061 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>98
とりあえず否定しないと死んでしまう人の相手で疲れたから、この先スレ立てすることはないかも
Discordとかラインブループみたいな閉じたSNSが私には一番合ってるわ

122 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:54:23.228 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>121
知らない人から「あの、これ多すぎたので…」って大量の白い粉渡されたらどう思う?
いや知ってる人でもどう思う?

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:41:49.163 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>32
ありがとう!
日本で気軽に手に入る仕様なんだー

実は生卵が無理だからこういう仕様になったって深いわけがある

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:40:50.258 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>33
その色味を足せるのがグアンチャーレなんだよな

109 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:23:45.073 ID:024/m1w7dNIKU.net

>>107
のようだね
まぁ何にせよ今美味しいパスタで腹一杯で幸せな気分なのはお前さんのおかげだ
空腹我慢して寝ようとしてたとこだった
礼を言う!

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:56:09.060 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>55
鮭のクリームパスタめちゃめちゃうまそう
マジうまそう!!!

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:05:20.606 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>69
>>65
ここにわかりやすいレシピ書いてくれたから完璧だよーーー

これみてなかったら皮そのまま入れてたかもw

131 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 23:20:52.502 ID:QPNudvAV0NIKU.net

へー95%もいるんだ
>130が料理研究家極めてるのはそういう背景があったんだねーー

俺は料理はじめるまではめんどくさいなーって思うこともあるけどやりはじめると楽しくやってるタイプ!

126 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:59:02.705 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

https://i.imgur.com/BxNZaq1.jpeg
https://i.imgur.com/IPOb9Xq.jpeg
パスタ
チーズをふんわりかけるのが好き

128 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 23:02:55.230 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>127
もろちん!

114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:33:53.028 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>113
そうなんだ
いろいろとめちゃ詳しいね!

健康いいね!
コハク酸ってどんな味?風味?になるの?

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:34:59.602 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>4
実は卵をマヨネーズで代用した邪道ナーラでしたーーー

113 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:28:25.647 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>112
こういうのはラーメンチェーン店なんかが使うみたいね
私はコハク酸が健康効果高いから、サプリみたいに摂取してるんだけど、たまに料理にも使うw

139 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 23:32:11.988 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>138
先生ワロタwww
その年でコスパとか考えれてたのすごいね
頭良さそう!

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:41:18.520 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>35
うちはBarillaのスパゲティ5kgで2050円くらい!

98 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:02:35.679 ID:QPNudvAV0NIKU.net

配送料ちょっとまけてくださいwww
冗談だけど

そのくらい>97の料理は美味しそうだと思ったよー
料理作った時気が向いたらスレ立ててみせてねー

75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:08:28.972 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>73
鮭の皮と焼き鯖の皮は美味いものランキング上位に入るよ
これだけのためにコンロ一番高いやつ買ったまである

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:40:37.838 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>31
俺は通販で買ってるんだよね!
けっこう安いよ
2キロで1500円くらいだった気がする

63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:57:38.904 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>59
単色?

95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:54:09.361 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>94
めっちゃよかった!
もともと、業務用フライヤーに超音波で油の分子構造に働きかけるアタッチメントがあって、それも特許製品なのを知ってたのよ
大手スーパーとか、揚げ物扱うチェーン店なら採用率はほぼ100%
それを別のアプローチで小規模店舗や家庭用に落とし込んだのがこの製品ってわけ

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:39:11.783 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>27
ヤバいwww

牛乳とミックスチーズとマヨネーズのカルボナーラwww

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:43:22.546 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>34
え!そうなんだ!いいね!

でも俺自分で作る料理は卵完全に火を通さないと食べれない病なんだ……

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:45:10.303 ID:tPCNAP+K0NIKU.net

料理のレパートリー少ないヘタクソさんほどパスタ見ると本場のレシピは~とか材料はこれじゃなければ~とか言い出す

94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:50:28.337 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>93
すごなにこれ!
本格的な料理研究家じゃん!!!
使ってみてどうだった?

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:54:01.461 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>54
カルボにほうれん草はあり
シナジー高い、まずベーコンと合うから
邪道と言われてもこれでいいんだ

26 :かさのぼん :2026/01/29(木) 20:38:07.002 ID:IUi7/5w70NIKU.net ?PLT(44444)

パスタの種類は?

85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:22:56.088 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>81
俺のは牛乳ミックスチーズマヨネーズの邪道仕様だよw
これめちゃ簡単だよ!

91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:39:37.313 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>90
コツは…いい器具を使うことなんだぜ…

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:35:27.852 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>8
味はおいしい!!!

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:40:04.591 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>30
ちなみに現地のカルボナーラは全卵使ったりするよw
これお手軽だしもっと「卵黄だけじゃないと…」って思ってる人に広まれ

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:02:00.186 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>65
今度作るねー
骨抜き鮭買ってきて作る!

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:44:48.641 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>37
それいいね!
俺は普通のパスタはそこらへんのスーパーでポポロスパ買ってるんだー

79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:17:42.933 ID:e9v4IAMs0NIKU.net

マンジャーモ インシエーメ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:35:59.526 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>9
そこらへんのスーパーにうってる普通のミックスチーズだよーーー

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:59:03.727 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>64
うーん
卵って半熟が一番吸収効率いいから何とか好きになれないか?w

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:46:17.239 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>38
俺生卵無理なタイプで
それだけどなんとか自作カルボナーラ作りたくて
マヨネーズって油と卵黄と酢だから火通して酸味飛ばせばいけるんじゃね!?ってとこから使うようになったんだー

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:36:17.332 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>10
え!まじ!?

125 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:57:08.099 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>123
いいね!
美味しそーーー

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:53:06.762 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>51
酒のクリームスープパスタとか恐ろしくお手軽なのにハズレないよな

129 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 23:05:32.323 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>128
めっちゃこだわってるね!
すごい!
こんなに料理こだわってる人俺のまわりにはいないからいろいろ衝撃的だ

140 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 23:34:51.527 ID:QPNudvAV0NIKU.net

そろそろ寝るねー
いろいろ楽しかったよーー
また明日ねーーー

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:51:35.437 ID:Xm/AOHpA0NIKU.net

クリームパスタ作ってみろ
カルボより食べやすくて美味いぞ

100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:13:16.399 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>99
そういうことね!
いろいろな人がくるもんねー

合ってるとこで楽しくやるのが一番良いね!
Discordって使ったことなくてどんなのか全然わからないなー

103 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:19:26.977 ID:024/m1w7dNIKU.net

食い終わってまた来てみたらなんか険悪な感じなのか?
VIPは基本こんなもんだしへこたれないでまた飯スレ立ててくれよ

111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:25:52.793 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>109
美味しいパスタ食べたのいいね!
こちらこそレスしにきてくれてありがとうねー

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:53:40.545 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>51
クリームパスタは
明太子パスタ食べたいね
今度作ろっかなー

110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:24:23.166 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>104
https://i.imgur.com/AXtKzWN.jpeg
こんなもんまで持ち出しちゃうからね…

65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:58:13.600 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>61
めっちや美味いよー
鮭の切り身焼いたらホワイトソースにぶち込んで身を崩す
そこに生クリームとチーズ、胡椒たっぷりまぶしてはい、おあがりよ!

鮭の皮外さないといけないのが不満だけど

97 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:00:39.854 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>96
名古屋駅まで来たら配送料1万+食材費でいいよー

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:34:02.122 ID:O3eXlSSK0NIKU.net

なんでペンネとフェットチーネ混ぜてんの?

102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:15:41.833 ID:E5rTAu510NIKU.net

死ぬ程不味そう
ドッグフードのがマシ

107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:21:04.478 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>103
全然そんなことないよ!
そういうことがあったんだって話してただけだよーーー

134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 23:25:14.542 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>131
私が料理するようになったのは母の料理が不味かったからなんだぜ…
台所乗っ取って、14くらいの頃には家族分の朝食、夕食、自分と兄の弁当、食材の買い出しまでやってたよ
全部が勉強で楽しくやってたよw

>>132
カラカラに乾いた納豆みたいなの買ったこともあるけどすぐやめた
醤の方が便利だし

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:38:22.375 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>22
たしかに!!!

90 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:38:00.098 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>89
この唐揚げもめちゃうまそう!
衣がめちゃ良い感じしてる

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:47:09.664 ID:zcBQ+BU+0NIKU.net

>>44
リュウジも言ってたけどホントこれ
スパゲティなんて適当でよろしい
入手性の低いグアンチャーレ使わないと…みたいなのは愚の骨頂よ

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:32:05.825 ID:Hsi8Qw8V0NIKU.net

グアンチャーレ入ってる?

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:36:30.997 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>12
はいってないよー

137 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 23:29:03.162 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>134
そうだったんだね!
14でそれはすごすぎるwしかも買い出しまでとかヤバすぎるw

132 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 23:21:19.269 ID:P9mX4x7y0NIKU.net

>>119
醬かよ

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:35:16.536 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>7
なんか楽しいからw

117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 22:46:26.748 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>115
貝と日本酒の旨味成分が被ってるの驚き!!
>>116
その頼らないってスタイル良いね!
でもすごいねコハク酸健康美容に良さそう!

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:58:06.064 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>60
うん
うどん屋でたんぱく質のために仕方なく頼むくらい!

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:58:06.064 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>60
うん
うどん屋でたんぱく質のために仕方なく頼むくらい!

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:55:54.815 ID:qqI/WAca0NIKU.net

>>57
じゃあ単色でいいわ

96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 21:58:55.106 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>95
へーそういうことなのか!
それを知ってたこともすごいし
そこまで揚げ物にこだわってるのもすごい!!
とにかくすごい!!!

とりあえず唐揚げ食べさせて?

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2026/01/29(木) 20:47:12.702 ID:QPNudvAV0NIKU.net

>>44
人それぞれいろいろあるからねー
みんな違ってみんないいね!

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