【画像】今からうどん作るから助言くれ
1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:03:30.463 ID:5OcvlvwE0.net
作るぞ
75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:08:11.400 ID:5OcvlvwE0.net
>>71
なるほど
輪切りの他にそんな切り方があんのか
それ青い部分でもできるの？
42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:22:56.482 ID:fRXC6AJS0.net
セブイレブンで冷凍肉うどん買ってこい
108 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 17:19:13.716 ID:5OcvlvwE0.net
>>107
食えるよ
食いしん坊だから
106 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 17:11:25.435 ID:5OcvlvwE0.net
114 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 18:12:43.779 ID:nqxBanGu0.net
お前まずコンロの掃除しろ
料理の神様が怒ってまずいうどんにしてしまうぞ、いやもうなっちゃったねあーあ
74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:07:05.548 ID:dYLwIqUYa.net
生麺ならもうレンジぶちこんで加熱して袋開けてめんつゆ流し込んだら完成やで
104 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 17:06:47.263 ID:QyVT3zDl0.net
うどんはキノコ鍋のシメに入れるんだぞ
58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:52:19.157 ID:5OcvlvwE0.net
野菜とかキノコの洗い方切り方って適当でいいのかな
なんか決まったやり方あんの？
23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:12:27.124 ID:BYdo+s450.net
>>17
水の量は適当
48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:37:28.712 ID:Fp7hXA47d.net
料理経験無いのにビッパーの情報だけを頼りに作ろうと思った動機は?
71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:06:29.415 ID:+nN11Q1la.net
>>69
縦に細切りにして白髪ねぎみたいにして薬味
86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:27:06.296 ID:ZT+wLSPwr.net
水溶き片栗少し入れても美味しいよ
少しね どろどろにならない程度
そのときに少し生姜入れてもいい
84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:24:32.690 ID:5OcvlvwE0.net
57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:51:57.539 ID:5OcvlvwE0.net
>>55
強火？弱火？
76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:08:19.812 ID:RE4sZb5ka.net
>>56
掃除しろ
82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:15:49.075 ID:ZT+wLSPwr.net
あと雪平鍋では小さすぎです
でかい鍋に換えて
12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:08:44.997 ID:GTrWiPU2r.net
まず全部ミキサーにかけます
101 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:52:47.609 ID:yib3J+9f0.net
野菜は沸騰させたら一度火を消して一時間冷ますと味が入るって中村公明が言ってた
67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:03:54.434 ID:5OcvlvwE0.net
キノコも量多いなこれ
77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:08:55.556 ID:5OcvlvwE0.net
56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:51:46.317 ID:5OcvlvwE0.net
思ったより量多くてﾜﾛﾀ
33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:17:43.525 ID:5vS61ch1M.net
強力粉と3％ぐらいの塩と半量の水を用意します
66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:57:13.889 ID:+nN11Q1la.net
>>56
なんか色々ワロタ
60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:53:17.795 ID:aVHH1+W90.net
昆布と鰹節を水に入れて沸かして色が変わったら麺入れるんだぞ
95 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:37:33.452 ID:ZT+wLSPwr.net
>>90
野菜やキノコを煮込む場合そんなにこだわらなくても
野菜やキノコから出汁が出るよ
ほんとは鰹節からとったイノシン酸
昆布のグルタミン酸を合わせることで旨味が強くなる
あと干し椎茸のなにか酸
干し椎茸のは全部が干し椎茸味になってムカツクので入れない
どちらも強火で煮出すとえぐみや雑味が出るのでイクナイ！！
…と言われているが
昆布や鰹節を具材のごとくぶちこむ事でも充分出汁がでる
91 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:33:57.701 ID:5OcvlvwE0.net
いただきます！！！
79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:11:12.381 ID:+nN11Q1la.net
>>75
青いとこでもできるよ
無理に今使わなくても次何か作るときに薬味で乗せればいい
袋ラーメン作って上に乗せるだけでもいいし
32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:17:23.649 ID:5OcvlvwE0.net
>>26
きのこで出汁ってとれないの？
一応つゆの素入れるつもりだけど足りない？
どうすればいい？？
>>27
あー鍋焼きうどんって言うのかな？
鍋にうどんと具材入れて食べるやつ
>>28
ないー;;
85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:25:07.446 ID:5OcvlvwE0.net
色々と量多いからとりあえず鍋として食おうかな
今のところ鍋というよりただ野菜とキノコを煮たやつだけど
ここからどうしたら旨くなるかな？
112 ：ちんちんなえなえなまんまる：2019/12/01(日) 17:36:00.217 ID:MVXbM+iMa.net
わかる
麺次の日ニョッキになってるよね
ところで乾麺て別茹でにして入れるものなの？
それともそのまま乾麺入れていいのか教えて
68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:03:56.278 ID:Dfg02ba80.net
何年間煮こぼし続ければこんな汚いコンロなるんだ
70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:05:35.450 ID:+nN11Q1la.net
なんで1度に全部使おうとしてしまうのか
10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:07:34.531 ID:5OcvlvwE0.net
こっからどうすればいいんだ？
19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:11:04.275 ID:tBRNlOmq0.net
鍋も買ってこい
39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:20:03.998 ID:5OcvlvwE0.net
27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:13:37.010 ID:KkjKf/T10.net
鍋焼うどん？
14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:09:11.224 ID:+nN11Q1la.net
丸めて投げます
107 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 17:15:18.182 ID:QhqpPcCb0.net
>>93
当たり前だろww味変えないとくいきれなくね
2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:04:03.494 ID:Jan71TnaM.net
まずはトラクターで耕します
87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:29:08.469 ID:z1TI40wta.net
ちょっと食ってみもううまいぞ
28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:14:51.520 ID:uS3bHO9r0.net
うどん茹でるときこんにゃくもいれろ
9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:06:36.155 ID:KkjKf/T10.net
もううどんできてるやん
96 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:39:16.297 ID:5OcvlvwE0.net
>>95
じゃあ今回の俺の鍋料理も、キノコから旨味が出てるんだな
こういうのって、煮過ぎるとよくないの？
53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:48:18.934 ID:5OcvlvwE0.net
よっしゃ麺ゆでるぞ〜！
88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:29:24.311 ID:+nN11Q1la.net
でっかｗｗｗ
93 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:35:11.969 ID:5OcvlvwE0.net
今日俺が得るべき教訓は、キノコ類は人袋まるごと入れると多い、だ
55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:49:30.932 ID:Dfg02ba80.net
>>52
じっくり煮込まないと出汁って割とでないよ
31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:17:13.183 ID:wAjh6VvL0.net
野菜入れるより肉入れて肉うどんにした方がうまいだろ
40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:20:48.646 ID:tTIaC3v+0.net
いろんな食材あるのに卵がないのは信じられない
油揚げもな
50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:43:10.097 ID:CMq3a6Qgd.net
麺から作るならASWNBっての使え
90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:31:26.329 ID:5OcvlvwE0.net
出汁ってなんなの？
なにをどうすれば出るの？
111 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 17:27:43.807 ID:t1knnjdmM.net
パスタソースかけよう
7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:06:10.254 ID:5OcvlvwE0.net
具材
うどん
えのき
まいたけ
ぶなしめじ
いかたこぼうず
水菜
ねぎ
116 ：ちんちんなえなえなまんまる：2019/12/01(日) 18:41:50.893 ID:MVXbM+iMa.net
>>113
おお！ありがとう！
45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:29:14.936 ID:uV4R7SbXd.net
いりこ出汁使え
59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:52:48.472 ID:SZBlg1Gk0.net
コンロ汚いwww
29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:15:45.012 ID:fZ8nYL98a.net
>>1
今日は丸亀製麺半額の日
52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:47:59.362 ID:5OcvlvwE0.net
>>40
卵は鶏さんがかあいそうだからだめなの
油揚げは買うか迷ったんだけど冷蔵庫にありそうだったから買わなかった
なかった
>>41
おｋ
そういうの助かる
>>43
それ使わなくても味でるべ
>>48
少なくとも俺単独よりゃマシかなって
>>49
画像の中央にあるいかたこ魚肉の塊
109 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 17:23:09.932 ID:QhqpPcCb0.net
>>108
やるじゃんボナペティー
115 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 18:13:26.076 ID:2hYYqKuYM.net
ほんの一本の一欠片くらい蕎麦を入れます
46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:32:30.846 ID:SZBlg1Gk0.net
めんつゆ使え
44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:25:31.196 ID:++mFMkNL0.net
なんだ麺から作るかと思ったのに
4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:04:32.834 ID:+yN+DHfNa.net
それより土地は持ってるのか
5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:04:48.537 ID:ZHC6Riue.net
ええ土を用意します
98 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:44:53.049 ID:ZT+wLSPwr.net
煮る事によって出てくるってわけではない
細胞壁を破壊したりするのに煮たりするが煮込む程に出汁が強くなるってもんでもない
煮るのはむしろ旨味を含ませるために煮る
豚骨や鶏ガラは話は別
あー言うのは骨なんでどぼんとお湯につけても出汁が出てきにくい
64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:56:41.170 ID:SZBlg1Gk0.net
キノコは下の固まってる所を切りすてる
野菜は食べやすい大きさに切る
51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:47:23.963 ID:k645mLZSd.net
鍋の素入れて全ての食材ポイーでいいよ
21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:12:12.497 ID:z1TI40wta.net
まずはまいたけの天ぷらを塩でいただこ
89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 16:29:44.318 ID:5OcvlvwE0.net
30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/12/01(日) 15:16:49.424 ID:TKbsRfSP0.net
はやくご飯炊け
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