まとめーぜ

ピザのために生地捏ねてるんだけど詰んだぽい…www

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:40:57 ID:RwdWoddR0.net
どうしてこうなった

87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:40:20.671 ID:+jBarE4F0.net

パンの生地って最初はこんなもんじゃないの?

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:51:33 ID:wBC1t8W8M.net

ママンに泣きつけよ

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:56:38 ID:iUBq07fK0.net

どうしてこうなった

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:59:58 ID:RwdWoddR0.net

こりゃなんだ?

81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:31:31 ID:zAfgdvPFd.net

発酵させんとただの硬い小麦の塊になるだろ
薄力粉減らして小麦粉増やせばカリカリになるし

86 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:35:46 ID:RwdWoddR0.net

>>85
俺もそう思う
何なら食パンで良かったかも

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:56:31 ID:RwdWoddR0.net

お、おおー?こいつ伸びるぞ!

106 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 14:12:01.539 ID:a0UqGp1c0.net

皿のとこ

77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:29:29 ID:RwdWoddR0.net

うーん…?

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:46:40 ID:mlNGciC8p.net

クッキングペーパーがなくてアルミホイルにするなら別の場所で伸ばした後に油塗ったアルミホイルの上に乗せて焼け

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:42:04 ID:iSEqzmt40.net

小麦粉撒けよ

93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:56:40 ID:RwdWoddR0.net

二代目

97 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:58:45 ID:RwdWoddR0.net

発酵のやり方分からん

>>96
この時期の東北にはおらんが

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:46:16 ID:dD2HhEnea.net

なんだそのアルミホイルシンク綺麗にして打ち粉ふれよ

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:47:30 ID:quOqDJyY0.net

打ち粉無しとかアルミホイルとかどうしてそうなった

90 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:43:41 ID:o0ZNHLvb0.net

>>85
出来立て特有のフワフワが

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:26:39 ID:RwdWoddR0.net

>>60
慣れが必要なのね
後俺手が暖かいからくっつきやすいらしい!
太陽の手だね!

105 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 14:11:47.120 ID:eBM3RRtfr.net

VIPにはピザ修行に行ったやつもいるのか

69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:26:11 ID:EkDGzW4wd.net

ヒトデマンじゃん

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:04:37 ID:kPy7tubKd.net

どうせ膨らまん

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:51:40 ID:DitDDm6L0.net

耳たぶぐらいの柔らかさまで練ったら
スプーンに乗るサイズくらいにちぎって
お湯で茹でるといいよ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:45:30 ID:HsjTsl5P0.net

麺棒もしっかり濡らしておけよ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:41:28 ID:a0NVm6usd.net

生地こねてる手で5chするな

102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 13:43:42 ID:RwdWoddR0.net

>>101
ほうー
意外と簡単そう
発酵させると何が変わるの?
後今回は普通の薄力粉使ったけど強力粉の方がいいと聞いた

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:11:37.894 ID:RwdWoddR0.net

え、レンジなの?
>>50
クリスピーでよいのだ

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:11:37.894 ID:RwdWoddR0.net

え、レンジなの?
>>50
クリスピーでよいのだ

91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:55:53 ID:RwdWoddR0.net

>>88
今度練習してみるわ
発酵ってどうやんの?
あとうちのトースターじゃ小さすぎるかも

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:20:49 ID:mlNGciC8p.net

湿度や気温で水の量は変わる
それと慣れてるやつはこねる際の叩きつけで水分抜いてるから素人が打ち粉せずにいきなり麺棒で伸ばしたらそりゃくっつく
麺棒は最後の伸ばす段階まで使わず手にくっついても気にせずこねて叩きつけていれば粉足さなくてもいけたかもしれない

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:58:02.605 ID:s6BdvVBI0.net

お前らがピザ生地作りにまで長じてるとは知らんかった

88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:41:25 ID:mlNGciC8p.net

ピザ好きならドミノピザより数段美味いのが400円程度で焼けるようになるから値段的にはかなり良いぞ
慣れれば思いの外手間がかからないから夕飯にもいい

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:13:47 ID:vtknR43s0.net

夜中の料理スレにいた奴だな?

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:44:30 ID:mlNGciC8p.net

こねる際に叩きつけて水分抜いてないだろ?ちゃんと叩きつけろ

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:49:07 ID:TLLuXPCsd.net

お好み焼き粉かよ…

103 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 13:56:20 ID:HsjTsl5P0.net

強力粉の方がグルテン多いからもちふわな食感になる

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:48:30 ID:SJ5WGwqo0.net

デブの手

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:04:17 ID:RwdWoddR0.net

よっ、ほっ
もう焼いていい?

83 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:32:58 ID:RwdWoddR0.net

今回はクリスピーなら発酵させなくていいと書いてあるから簡単かなと思ったがそんなことなかったか

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:25:41 ID:RwdWoddR0.net

ほう?
ピザトーストだこれ!


23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:47:52 ID:K9SNxOtI0.net

下敷き使えよ
アニメの絵が書いてるような下敷きをよ

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:53:41 ID:iSEqzmt40.net

早くピザハットに電話しろよ

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:51:41 ID:mlNGciC8p.net

ピザソースとチーズあればまあ味はなんとかなるでしょ
もしくは照り焼きソース作って和風ピザなんてのもいい

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:41:21 ID:a0VX1FXXa.net

どうしてどうなった?

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:44:00 ID:RwdWoddR0.net

あった!!!
お好み焼き粉があった!

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:43:33 ID:FHxUaNV8M.net

片栗粉でもいいぞ
バリバリになる

82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:31:38 ID:RwdWoddR0.net

>>79
まじ?
いきなり上級コースやっちまったのか…!
そらむずいわ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:43:12 ID:mlNGciC8p.net

打ち粉してもどうしようもなければ素直に強力粉を足せ

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:02:46 ID:iFYOAiWZ0.net

進捗なさすぎてイライラしてきた

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:01:15 ID:zoGxbcy+a.net

インド人の血が出てる

94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:56:40 ID:xuzcLg9D0.net

さすがに発酵はさせた方がいい

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:01:15 ID:RwdWoddR0.net

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:59:19.234 ID:Avf1as9vd.net

ナンにしてカレー作ろう

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:50:27 ID:HsjTsl5P0.net

出汁とか入ってるし酷いことになりそう

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:41:21 ID:RwdWoddR0.net

画像貼り忘れ…

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:43:15 ID:4L94aWg8p.net

もうそのまま焼け棒ごと

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:02:10 ID:djwxnejmr.net

ピザにするとして具材はなんだよww

65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:24:06 ID:4BFRDRhr0.net

ちゃんとタンドール釜で焼けよ

72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:28:01 ID:ZOg32gnx0.net

生地って先に焼くもんなの?

78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:30:31 ID:pMu/CwL8a.net

ピザ生地って棒にひっついて伸ばせないくらいが正解だぞ

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:50:41 ID:RwdWoddR0.net

クッキングペーパー忘れたおwww
油な!了解

96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:57:11 ID:a0UqGp1c0.net

ゴキブリおる

85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:35:18 ID:StH6dzoR0.net

自分で作る意味ある?
買った方がよくね?

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:18:28 ID:o0ZNHLvb0.net

イタリア料理店でもフランス料理店でも教えられたのが
分 量 が す べ て 

講師がいってたのは
素人がレシピを理解するのに10年かかる

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:11:55.033 ID:RwdWoddR0.net

アルミホイルに油敷くんだったな

75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:28:27 ID:lvB2Pf1Id.net

どう見ても生地がイースト発酵してなんだけど何作ってんのそれ

98 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 13:00:36 ID:u40YcjL50.net

すごい偏見だけど鼻毛とか出てそう

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:52:37 ID:RwdWoddR0.net

ひどい有様

92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:56:08 ID:RwdWoddR0.net

>>89
何やかや楽しかったゾ
片付けは地獄だが

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 11:43:05 ID:S+VLXgxia.net

片栗粉でも大丈夫だから

99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 13:01:52 ID:RwdWoddR0.net

>>98
すごい洞察力
なんでわかった?

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/28(火) 12:25:05 ID:aIWTPoTF0.net

素直にホームベーカリーで作った方が良い

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