コメ価格高騰なのに…なぜ？米粉パンに“お値打ち感”今のところ大きな値上がりは無し [Gecko★]
1 ：Gecko ★：2025/03/06(木) 08:48:35.47 ID:z//KV+Bb9.net
米の価格高騰でパン屋さんにも影響が。
ふっくらと焼き上がったパン。そして焼き菓子。目にも楽しい品々には共通しているものがあります。それは…。
お客さん「米粉のを」
そう、お米を細かく砕いた「米粉」を使った食品なのです。5つの店が集まったイベントには大勢のお客さんが。米粉を100％使ったパンの店では…。
お客さん「米粉パンを買いに来ました」
気になるのが米粉の値段です。米の価格が高騰するなか、どうなのでしょうか。
和泉ぱん店主藤原和泉さん「米粉って値上がりしても従来がちょっと高いというのがあるので、若干の値上がりしかないんですよね」
この米粉はパンやお菓子用に生産されたお米のため、今のところ大きな値上がりはないといいます。
米粉製品には“お値打ち感”があるようです。
和泉ぱん店主藤原和泉さん「なんかこう、お米がないとかお米が買えないとかお米の話題が毎日あるので、相乗効果で皆さん知っていただけたのではないか」
https://www.asahi.co.jp/webnews/pages/ann_000407952.html
132 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 13:35:41.80 ID:BSxZ5Ezl0.net
元からぼったくり価格の米粉
33 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 09:12:14.84 ID:N5GUkgM70.net
>>18
元の値段が分からないが安くはならないよ
生産力が落ちてるんだから
52 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 09:35:49.56 ID:v5/MbBEG0.net
オメコパン？
97 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 11:57:45.46 ID:thaO+iVZ0.net
>>95
ううん
JAが絡んでるよ
普通の精白米もそうだけど、JAが絡んでいる方が価格が安定するよ
何度も説明されている通り、JAを通さない、新規の謎の業者だのテンバイヤーだのが関わると投機的になって価格が跳ね上がる
216 ：名無しどんぶらこ：2025/03/09(日) 00:04:26.10 ID:Ie/7A8570.net
>>215
ということは、主食を煎餅にすれば問題なくなる！
20 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 09:01:22.18 ID:AzWazzo60.net
セシウムさん
221 ：名無しどんぶらこ：2025/03/09(日) 07:59:05.78 ID:3mv/Bm9P0.net
こめっこ
142 ：：2025/03/06(木) 16:35:55.86 ID:nKNu8Sot0.net
>>137
ウナギ「せやな」
192 ：名無しどんぶらこ：2025/03/07(金) 16:18:10.02 ID:uRAIpexD0.net
Pascoのこしあんホイップサンドロールがやめれん
149 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 18:02:48.99 ID:AywJMn410.net
糖尿病の危険度は 小麦〉〉〉米 だからね
米がないならパンを食えばなんて考えは糖尿病まっしぐらだから
70 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 10:14:41.54 ID:WUhNJie80.net
今も20キロ5000円で販売する無農薬栽培30年のコメ農家が思うこと
https://news.yahoo.co.jp/articles/5049b2868f7188564661e7c575f9a41232b7cfff
「コメの転売はやめて」
「土地はあまってるんだから、みんなが作ればいい」
143 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 16:53:48.71 ID:UmxtQjbd0.net
>>94
1.ミズホノチカラと言う銘柄を使う
2.米粉にサイリウムを加える (グルテンフリー)
3.米粉に強力粉を使う (半分半分) 強力粉のグルテンを使用する
と色々な作り方がある
69 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 10:14:18.42 ID:KMmglpBe0.net
>>13
パナソニックが引き継いでいるよ
まあウチのはごパンのヤツだけど
21 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 09:01:33.71 ID:wOFalsAp0.net
同じブランド米でもアメリカ台灣とか海外で買う方が安いらしいね
185 ：名無しどんぶらこ：2025/03/07(金) 08:16:05.69 ID:U+RieWVC0.net
米を製粉するのには小麦を製粉するより数倍の費用が掛かるのでね
ましてパン用は更に高い費用が掛かる
65 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 10:04:51.56 ID:RL7TJFOE0.net
これ値上げしてるの忘れてるぞっていう記事なのかね
58 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 09:52:06.59 ID:4aHNI3WG0.net
最近買ったあきたこまちがくず米だった
211 ：名無しどんぶらこ：2025/03/08(土) 19:04:28.09 ID:KHjPRD0z0.net
>>209
ホームベーカリー機器代計算に入れないのかよ
そんなパンばっか食わねーし
91 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 11:39:36.57 ID:hii+PBBr0.net
米粉のパンはグルテンフリーだから小麦アレルギー向けだと思ってたわ
おいしいけどそこそこいい値段だよね
96 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 11:49:15.47 ID:absNoEeb0.net
>>95
輸入品だろ
173 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 20:51:06.15 ID:QM/T0Lgj0.net
コメコカッテヨ！ヤスイヨ！
212 ：名無しどんぶらこ：2025/03/08(土) 20:11:04.28 ID:44BIAVwW0.net
米粉パンはコンスタントには上手くいかない砂糖とイーストの関係が解ってないと難しいし飽きる
失敗しても一応食えるので我慢して食う羽目になりやすい
パンにオススメな米粉も誇大広告
200 ：名無しどんぶらこ：2025/03/07(金) 17:25:56.01 ID:xw1R7YQT0.net
>>48
それがプラスチック米ってやつ
当然合成樹脂は使ってない
123 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 13:01:33.92 ID:EvnkSy2y0.net
>>122
そういったコメも外国人が買い占めてると
39 ： 【不如帰】 ：2025/03/06(木) 09:19:03.46 ID:prje3Qvz0.net
くず米？
154 ：：2025/03/06(木) 18:26:45.06 ID:6y4QNUaI0.net
>>152
日本は食パンすら砂糖いれるからな
欧米人からしたら菓子パンだわな
191 ：名無しどんぶらこ：2025/03/07(金) 14:57:45.97 ID:UZbQtg/u0.net
通販でアイリスフーズのもち届いた
裂け目のないやつだけどライフや西友みたいな内部が砕かれたもちのようなものじゃなくて普通のもちで普通に美味かった
56 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 09:41:08.87 ID:ZWlQ+NDD0.net
農家から買ってりゃ、価格高騰なんかとは無関係だろ
農協買取価格は30kgで9千円前後なんだから
112 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 12:23:44.62 ID:an1NyXMO0.net
転売ヤーが保存状態の悪い倉庫で保管してて売り物にならなくなった米を粉にしてるんだろ
183 ：名無しどんぶらこ：2025/03/07(金) 06:23:47.83 ID:NzODFMwq0.net
>>176
もちとうもろこしデンプンだっけ？
153 ：：2025/03/06(木) 18:25:40.20 ID:6y4QNUaI0.net
>>149
GIはパンより米の方が上だよ
210 ：名無しどんぶらこ：2025/03/08(土) 16:01:09.64 ID:qNcqCeuA0.net
加工米は輸入に規制が無い。
だから、たとえば米を輸入する裏技は、米と砂糖や胡麻などを混ぜて
加工米という名目で輸入して後で分離するという手があるそうだ。
180 ：名無しどんぶらこ：2025/03/07(金) 04:20:48.13 ID:fZZFbLYa0.net
>>117
いや、だから採算取れないから米粉にしてんだろ
そら転売ヤーが自分で粉にするかいな
218 ：名無しどんぶらこ：2025/03/09(日) 05:02:29.19 ID:NkzA2OK+0.net
>>198
だからそこらの普通のスーパーで売ってるものならだよ
そりゃ自然食ショップとか病人食ショップとかには老いてあるけど
172 ：：2025/03/06(木) 20:49:57.91 ID:YsBDfph00.net
>>170
個人輸入か？
それとも密輸でもしてんの？
ミニマムアクセスの非関税枠で米粉の輸入はゼロ
輸入通関統計でも米粉の輸入実績はない
輸入されてんのは米粉調整品（米粉にグルテンや糖類を加えた加工品）だけ
米粉そのものはミニマムアクセスの対象外だから、輸入したらバカ高い関税がかかる
価格メリットがなくなるから誰も枠外輸入してない
つうか米粉輸入するぐらいなら輸入米を国内で米粉に加工した方が安いから
わざわざ米粉で輸入するバカはいない
133 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 14:12:42.61 ID:3fQYfk8N0.net
令和の米騒動、打ち壊まで発展するか
32 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 09:11:56.38 ID:4EokZBfm0.net
米粉は安いのだと1キロ400円くらいで買える
精米よりも安い
100 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 12:02:41.79 ID:absNoEeb0.net
>>98
米粉←そこらのスーパーで売ってるパンだと
原材料欄に産地や製造地が書いてないのに注意
似たようなものとして、1kg398円の激安餅の原材料もち米粉
228 ：名無しどんぶらこ：2025/03/10(月) 06:04:26.79 ID:iz8GchZD0.net
>>223
うん、あっても小麦粉にかさ増ししてるだけ
99 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 12:00:18.25 ID:/1K5O4eJ0.net
トランプが日本に関税を増やすなら小麦の価格も上がるよな？
206 ：名無しどんぶらこ：2025/03/08(土) 12:40:34.47 ID:LDLxXBu30.net
>>205
同じ手口なのは変わらないよ
品種が違うから規制するーされるなんてことはないからね
98 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 11:58:11.39 ID:thaO+iVZ0.net
>>96
品種が違うってぼく言いましたよね
92 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 11:44:25.37 ID:YDKbovPI0.net
パンくいたいなら小麦粉でよいから
113 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 12:24:45.88 ID:hNB6NrKj0.net
今年の米は等級の高い米が少ないのも原因だからな
屑米は平年以上にあるってことだから加工米は上がらんでしょそりゃ
3 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 08:49:19.75 ID:+4thfXKF0.net
市販米がぼったくりだから
189 ：名無しどんぶらこ：2025/03/07(金) 09:50:33.33 ID:UZbQtg/u0.net
>>183
いろんなデンプン混ぜてる
原材料みたら加工でん粉、元なにか分からん
コオロギデンプンかもな
124 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 13:02:18.36 ID:absNoEeb0.net
>>117
それ以前に米粉に糖類とか小麦グルテンとかマシマシにしてミックス粉として輸入したほうが安い
米製品の規制がなくなるから
186 ：名無しどんぶらこ：2025/03/07(金) 08:21:12.98 ID:BXjrIV7x0.net
>>41
カビや湧いた虫ちゃんと取り除いてくれるかな
190 ：名無しどんぶらこ：2025/03/07(金) 11:27:37.99 ID:9QiMgSS10.net
パンの値段って個人店のがぼったくりみたいに上がっただけで、
大手のパンは抑えたままだよなぁ。
小麦の値段は言うほど上がってないんじゃないの？
最近は話題にもならんし、米は暴騰したけどな。
だから小麦のほうが今は安いんだろうな
まさか米が高騰なんて夢にも思わなかったし
13 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 08:55:11.30 ID:3C9W3klC0.net
いまサンヨーが存在していればゴパンが大ヒットしただろうに
時代が早すぎた
109 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 12:16:20.28 ID:thaO+iVZ0.net
>>106
お前だろシナスパイ
米をたくさん転売できてよかったなあ
131 ：：2025/03/06(木) 13:31:31.37 ID:Epj6kCXp0.net
>>122
そういうものが皆無とは言わんが基本的に違う
新規需要米（交付金対象）として別に作られてるし食用米とは品種が違う
102 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 12:08:42.96 ID:yIDJYt520.net
さてはパン業界が米を買い占めしてんだな
230 ：名無しどんぶらこ：2025/03/10(月) 09:55:51.55 ID:5xvvWXyb0.net
>>49
餅にすれば良い
安く出来る
127 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 13:25:38.64 ID:uLrD9Vnz0.net
また三笠フーズ事件みたいなのが起こりそうだね
93 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 11:45:06.24 ID:anO/Ppsf0.net
中国人「次は米粉を買い占めるアル」
62 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 09:59:07.86 ID:UmxtQjbd0.net
パンに使える米粉はミズホチカラぐらい
普通の米粉を使うとたいてい失敗する
105 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 12:14:49.41 ID:rZCW1z8u0.net
そもそも一般流通米じゃないしｗ
217 ：名無しどんぶらこ：2025/03/09(日) 02:22:27.04 ID:FlBayDje0.net
グルテンフリーダイエットしてるから小麦粉のパンが食えなかったが
アマゾンで食パン2つバケット1つロールパン4つで3000円の冷凍米粉パン買って
半年ぶりにパン食って涙が出るほど美味かった
83 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 11:00:23.30 ID:+DU2ZzQB0.net
米粉専用なら形や大きさに厳密な基準は無いわな
18 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 08:59:24.21 ID:/dxLc5Jx0.net
米は元の値段に戻るまで買わない
77 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 10:39:44.01 ID:5qy9ho3h0.net
古古古米とか使ってんじゃないの？
158 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 18:45:42.10 ID:uLrD9Vnz0.net
米が高いからってパンにはいかないのよ
前述の通り、砂糖とブドウ糖果糖液糖と油脂類が多量に添加されててカロリーが半端なく多くてGI値も小麦のそれじゃなく砂糖とブドウ糖果糖液糖のせいで爆上がるやつね
パスタ、蕎麦、ひやむぎ、小麦粉（お好み焼き）に行ってます
161 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 19:01:32.85 ID:uLrD9Vnz0.net
もちには程度問題があって、タイもち米＋加工でん粉＋αで作ってるやつは食えたもんじゃないって評価が多いな、国産もち米よりちょっと安いみたいだがチャレンジする気にはならんな
125 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 13:19:10.39 ID:lNfBn3SF0.net
白玉パン？
171 ： ：2025/03/06(木) 20:48:46.11 ID:4KpdqrWM0.net
>>2
彡”⌒ヾ
ヽ( ^ω^)ノ もち米も普通米と同じ様に高騰しているんで
へﾉ ﾉ もち米やから安いって事は無い
ω ノ
>
9 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 08:52:09.86 ID:PZLy4i7T0.net
日本人の所得アップを頑張ろう！！
170 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 20:36:17.78 ID:absNoEeb0.net
>>148
普通に外国産米粉はある
220 ：名無しどんぶらこ：2025/03/09(日) 05:21:24.55 ID:e8pEMNTk0.net
>>216
三笠フーズ事件でもあったが事故米は加工製品に使われるのでそういう毒米食わされるリスクもある
85 ：名無しどんぶらこ：2025/03/06(木) 11:07:36.76 ID:2IIIqViX0.net
貧乏人はパン粉炒めでも食ってろ！
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