【大戸屋】「いつか従業員を〇すことになる」 大戸屋の公開パワハラ「空回りなんだって努力が」「目が〇でる」
1 ：ちーたろlove&peace ★：2019/12/13(金) 00:50:18 ID:fP8wjXaW9.net
2019/12/12 17:37 (JST)
定食チェーン「大戸屋」がテレビ番組での公開パワハラで炎上騒ぎになっています。ブラックな勤務実態も明らかになり「末期な状況」「胸糞悪い」といった声が殺到しています。
12月10日放送のテレビ東京『ガイアの夜明け』では定食チェーン「大戸屋」に密着し、残業時間の削減に取り組む様子が紹介されました。
働き方改革によって今年4月から大企業を中心に残業時間の規制が定められた中で、その規制を超える残業をしているという大戸屋の店主たち。年に一度の店主会で、社長である山本匡哉氏が「時間外労働は何時間だった？」と問うと、多くの店主が規制を超える残業をしていることが発覚します。
この実態に山本社長は『(残業削減に)本気になってる？ 目が死んでるんだけど』と叱責。厳しい言葉をぶつけました。
さらに番組では、都内店舗で店主を務め残業時間の多い3人に密着。この3人の内2人の店主は残業削減に意欲的ではないようで「残業代がなくなると生活費が回らない」といった事情もあるようです。
もう一人の店主は「残業で自分が倒れては意味がない」という残業否定派であるにもかかわらず、残業時間の削減には至っていない様子。というのも、人手不足は単発バイトを雇えるサービス「タイミー」を利用し解消できると考えていたが、毎回同じことを1から教えなくてはならないといった余計な仕事やコストが増えてしまい、かえって残業時間が増える結果となってしまったようです。
この事態に山本社長は、店主を呼び出し『空回りなんだって努力が。このままじゃお店なくなるよ？』『その時は当然、今まで頑張っていようが店主を降ろすしかないよ』と叱責。頬杖をつきながら、またも厳しい言葉をぶつけていました。
番組では最終的に、残業時間の削減に無事成功し大団円として幕を閉じたという様相でしたが、一連の社長の発言や態度に「公開パワハラ」と多くの視聴者が感じています。ネット上では、
「かなりヤバイ。大戸屋の密着。社長は現場のバイト上がり。発言も“本気なの？ 目が死んでるけど”から始まり、店長もバイトに“はぁー…遊びじゃないんだから”とか平気で言ってるし、“残業代減ったら生活出来ない”とか典型的に末期な状況。密着されてメリットあるの？？」
「いかにもブラック企業そのものだわ」
「とにかく社長が無能すぎる！ 精神論でモノを語り、全ての責任を現場に押し付ける割に
現場に権限は与えない。こんな裏側、見たくなかった」
「ガイアの夜明けってブラック企業を労基に代わってお仕置きする無能経営者晒し上げ番組なん？」
「本当に大戸屋OKしたん？ ってくらい胸糞悪い内容だった。特に社長。何であんなに他人事みたいな口調だったんだろう」
「今のやり方ではいつか従業員を殺すことになる」
といった声が相次ぎ、大戸屋の公式Twitterにも社長に対する苦言が殺到しています。
また、「こんな会社なら大戸屋にはもういきません」といった声もあり、客離れも懸念される事態に発展してしまっているようです。会社の宣伝のための密着が、裏目に出てしまう結果となってしまったようでした。（文◎絹田たぬき）https://this.kiji.is/577776423463486561?c=427849843378390113
369 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 09:21:57.79 ID:aigF6MxF0.net
お前ら覚えとけよ
経営者になるような人間の相当数がサイコパスだ
20 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 01:04:27 ID:rghPBorN0.net
残業削減はさておき個人で節約するならこういう外食を利用しないことだ、コンビニで惣菜菓子パンでお腹を満たせ
218 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 04:11:49.57 ID:VDBz/cE40.net
>>215
経営者の無能を従業員におしつけんなよ
597 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 20:02:02.77 ID:o0hXl2ww0.net
社長の髪型が既にブラック
326 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 08:11:49 ID:zKWNR3880.net
>>34
850円じゃ高すぎ
464 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 12:24:15.04 ID:+sK8npPzO.net
>>463
寧ろ今回のがヤラセだったとかならマジでヤバいだろこの会社
54 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 01:33:11.52 ID:0Z/PzdAX0.net
値上げしてから行かなくなったな。消費税も上がったしもう絶対行かない
485 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 12:50:02 ID:5G4346gU0.net
>>14
ほんこれ
235 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 05:08:48.64 ID:Lnhrg2QG0.net
何このバカ社長ｗ
テメーこそ真面目にやれよ
先代の路線継承してりゃよかったのに弄り倒して会社左前にしやがって
382 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 10:00:33.23 ID:ytgDUsHW0.net
タイミーわらた
そりゃそうだわなｗ
皿洗いでもさせておけよ
なんでホールやらせるんだよｗ
525 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 16:07:39.08 ID:wcJYG8Ou0.net
>>349
どうせそういうひとは今頃やめてるか出世してるだろｗ
お前とは違うよ
359 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 08:55:19 ID:+iOkiTg90.net
ワタミかw
328 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 08:13:55 ID:f+z1HSIQ0.net
>>4
そりゃ自分達がやっていることが正義だと信じているからね、別に何の問題もないと思ってるんだろw
200 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 03:44:26.47 ID:jaRklOA30.net
しょっぱい
馬鹿舌
死ねや
214 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 04:05:38.16 ID:VDBz/cE40.net
>>211
それが出来るリソース配分を実際に可能に
するのが経営者、下っ端従業員じゃない
605 ：名無しさん＠１周年：2019/12/14(土) 00:10:02 ID:NMCfLr/F0.net
同じ時間にサンリオピューロランドの再建に成功した女社長の特集をNHKでやってたけど、
「褒めて伸ばす」「責任は社長がとる」みたいなモットーで社内の雰囲気真逆でわろた
405 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 10:28:04 ID:fi4tqiMK0.net
この社長、いつか従業員に○されることになりそうw
491 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 13:04:43 ID:A5hgeTUF0.net
>>488
経験から現場の改善案ズバズバ出してくタイプも居るけどね
この人は「俺がやって出来たんだからお前らもそれに倣え」だからな…
449 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 11:45:51.47 ID:5IA/w6Ef0.net
>>446
嗅覚が麻痺するから大丈夫
俺はクッキー工場で働いたことあるけど１日で慣れた
210 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 04:00:38.65 ID:MXD2c1y/0.net
サイゼリアが輝いて見える
食うだけだったら
しかし 働く独身女に媚びた外食企業 転けていくなあ
面白い
482 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 12:45:54.11 ID:dW9RsayA0.net
>>476
俺にたてつくやつは要らん。
代わりはいくらでもいるから。
とか言ってそうだ。
406 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 10:28:49 ID:4wa+vXTD0.net
>>380
横並びで同じようなことしか言わない番組やバラエティよりよっぽど存在価値ある
521 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 15:55:02.98 ID:yzLWF2gw0.net
外食チェーン＝朝鮮カルテル
310 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 07:40:56 ID:VBFwa6MX0.net
店長の一人が残業代あてにして
家のローン組んだり子供を私立に行かせたりしたと言ってたがちょっと無謀だと思った。体壊したらどうすんだ。
353 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 08:39:37 ID:oo63Jk0m0.net
飲食店なんてあんなものだろ。誰でも出来る仕事って世間は認識しているし、従業員はそれぐらいしか出来ない能力の人だろ。パワハラでもなんでもないよ。相応の扱い
233 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 05:02:41.86 ID:cZRIMs6l0.net
>>186
最初から行かんよ
377 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 09:52:13.14 ID:Y9AELahV0.net
あの肉団子定食を出す上層部の言いなりｗ
行くなよ？とか、お前らが食ってたとか的外れすぎて笑える
行った事ないし行かねーわｗ
美味い飯屋どんだけあると思ってんだよ
チェーン店ごときで勘違いしすぎ
16 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 01:00:57.22 ID:spiKyBHX0.net
>>8
トップはサイコパスで従業員は常識的で従順な奴隷ってのは割かし普通
もしかしたらそれが正しい世界の姿なのかもよ
244 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 05:20:30.39 ID:eclv2NBcO.net
日本は組合(ユニオン)が弱すぎるんだよ
フランスとかめっちゃ強いから残業なんか有り得ない
300 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 07:17:25.53 ID:vEkmH64L0.net
人件費を削って利益を出したつもりで成長させるやり方してたら、
こうなるのは目に見えてる
4 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 00:53:58 ID:7bwDhBvt0.net
この番組って企業のブラックな一面を暴露する事が多いよな
放送前に企業側で内容をチェックしてないのかね
501 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 13:57:35.75 ID:Y9AELahV0.net
あくせく働いてる女性客やリーマンに一番見せちゃいけない内容だったな
内容の正当性とかじゃなくシチュエーションからしてダメ
293 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 07:09:47.71 ID:VBFwa6MX0.net
>>273
客のいる前で怒鳴ったら
客は二度とその店はいかない。
飯が不味くなるから
343 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 08:27:49.91 ID:N1J/+TgC0.net
目が〇でる の○には何が入るのだ？
296 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 07:13:05.77 ID:mtKtUsSw0.net
>>2
スレがたったわずか47秒後にこのレスは評価せざるを得ない
564 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 17:49:11 ID:+70NxiYe0.net
>>72
俺もそれが好き
メニューがかなり減ったね
111 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 02:13:50.34 ID:L8SxkWzJ0.net
大戸屋のチェーン店をやろうという人もいなくなるし、こんな会社だと知ったら飯を食いにも行きたくなくなる
大戸屋さん、もう終わったな
543 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 16:55:17.29 ID:gLoqtPq30.net
>>542
店長にある程度の裁量を任すと言うのは人材を育てると言う意味で必要じゃないか？
283 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 06:45:27.67 ID:tAnmP4Wh0.net
>>280
いや、昭和生まれが喜んで行くんだよ。
いびられてるのを肴にして酒を飲みながら射精までしやがる。
78 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 01:50:34.37 ID:QzWbItGo0.net
>>19
おっしゃる通り
574 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 18:07:16.14 ID:BKp2oYcW0.net
いきなりステーキや大戸屋あたりは5年後消えてそう
266 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 06:00:30.18 ID:xQfL7cgh0.net
告発番組じゃったか
159 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 02:46:08 ID:QJrDR+BQ0.net
やっぱ、テレ東イイねw
先日、家着いて行ってが目黒駅で待ち受けていたが、走って逃げた( ・∇・)
378 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 09:55:07 ID:XlQaW8WE0.net
この程度でパワハラなのか
飲食では割と優しいほうだろ
5 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 00:54:18 ID:Gjn3Bxs50.net
大戸屋がどうのとかどうでもいい
外食とかしないし
店の評判云々より
みんな増税後は外食しないだろ？w
201 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 03:45:55.13 ID:QJrDR+BQ0.net
>>195
謝礼わ、コンビニの買い物のみです
( ・∇・)
ワロス
136 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 02:32:57.18 ID:WrzoFUJ/0.net
>>124
全然ちがう
大企業は国からの罰則対象になるから
そんなみみっちい話じゃない
541 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 16:41:38.84 ID:+sK8npPzO.net
>>516
現代日本で外国人スタッフに対してソレやったら夜道が危険だな 皆の前で面子傷付けられたらたとえお縄に付こうが落とし前つけるからな
186 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 03:23:08.58 ID:EbUzNvpT0.net
お前らが大戸屋で食ってる飯はこうやって作られてるんだよ
文句があるなら食うなってこと
365 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 09:14:22.64 ID:VpCfaunq0.net
>>10
まさにアウト屋だな！わっはっは…
305 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 07:29:55.38 ID:yF3U7wUv0.net
>>299
悪い成り上がりは自分がやってきたこと我慢してきた事はみんな出来て当たり前、やって当たり前と思ってる
環境やシステム改善ほったらかしで結果だけを求める
495 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 13:45:51.64 ID:bAk6xupp0.net
「目が死んでる」と言われても…
585 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 18:40:52.24 ID:ARsTWAgO0.net
前アイリスオーヤマの密着してた時ジェネリックというかパクリ商品しか出してないのに
新商品開発会議で創造性とか独創性とか社長が言ってるシーン流しててスタッフわざとだろって思った
407 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 10:30:30.87 ID:Y9AELahV0.net
創業者亡くなり、乗っ取りという話も見かけた
放送前からもメニュー改悪や現場環境悪化が度々話題なってて
肝入りで放映されたのがあの内容ｗ
いやー凄いわ
490 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 13:04:31 ID:lcBnx8R70.net
>>481
利益率が低いからといって、値上げしたらそれこそ客もいなくなる。
結局、店内調理にコストがかかりすぎるので利益率が悪くなる。
解決するにはセントラルキッチンを推し進めて、店内調理時間を短くし
回転率を上げること・・・とあの社長なら考えそう。
70 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 01:45:37.09 ID:nXrfgheb0.net
>>38
＞大戸屋はしょっぱすぎる
＞土方で汗水たらしてるでもなけりゃ高血圧になるぞ
でたよ
しょっぱいしょっぱいと騒ぐやつ
テメーの塩加減で偉そうに説教するな
なにが「高血圧になるぞ！」だ
そうやって脅して楽しいかクソが
79 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 01:51:13.55 ID:nXrfgheb0.net
>>75
よくそんな店行くな
俺なら二度と行かねえ
黒酢がらどーのこーの言う前に、おかしい
609 ：名無しさん＠１周年：2019/12/14(土) 02:07:31.39 ID:W6pQDdAx0.net
やっぱやよい軒よ
163 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 02:53:01.06 ID:QJrDR+BQ0.net
パワーバランスでゾクゾクして見てしまう奴もいるかも( ・∇・)
154 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 02:44:22.94 ID:AWjWog+y0.net
ここで飯食うなよ。絶対にここで飯食うなよ。
なんか起きちまったんだよ。最悪だ。
391 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 10:11:17 ID:atcuFXo30.net
制作側の演出に社長が乗っかったんだろw
社長がバカで限度をわきまえなかったんだよ
てか、この店たまに行くとその度に劣化していく
10年前はそこそこまともだったんだけど、今はロクに人入ってないわ
34 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 01:14:06.86 ID:IP/LP6yE0.net
あの定食を一人前の量で850円でおまえらつくれるの？
つくれないんだよ
ブラックだから可能なんだよ
なのに店の裏側にまで文句つけだしたら美味くて安い店なんて無くなる
日本人は何でもかんでも文句言い過ぎ
174 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 03:09:31 ID:0NpJJos60.net
>>171
いや、一分視聴者の見方がおかしいんだと思うよ
普通の奴ならこんなクレームでない
悪意をもって見てるんだろう
438 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 11:13:47.83 ID:Y9AELahV0.net
何年か前の記事、双方からのいくつか読んで来たが創業者亡くなる以前から食い違い出て来てた
負の連鎖の行き着いた先が現場の扱いっつー感じだ
実際行ってたが行かなくなった人が散見されたり、メニュー改変、今回番組でそれが滲み出るように消費者に伝わってしまったってのは失策だわな
維持成長のプレッシャーあるんだろうが、さすがに竜田揚げを肉団子にしたり経営都合ばかりでは見透かされる
消費増税もあるし、アレだな
221 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 04:15:52.88 ID:VDBz/cE40.net
>>219
努力させるようなモチベーションや教育はしたの？
だめなら、じゃーなんでそんなやつ雇用したんだよｗ
522 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 15:56:58.76 ID:GR9Oc0Pr0.net
> 人手不足は単発バイトを雇えるサービス「タイミー」を利用し解消できると考えていたが、
> 毎回同じことを1から教えなくてはならないといった余計な仕事やコストが増えてしまい、
教育済みの人材を本社から送れよ
384 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 10:02:27.65 ID:UNTzeMlm0.net
目がタヒんでるって
目がタヒんでしまうような会社なんだろうｗ
229 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 04:36:47.02 ID:sEBTSUnG0.net
>>26
マニュアルが練度に頼るようじゃ成立してないよ
職人作ってるわけじゃないんだから
342 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 08:26:45.35 ID:fM7mNWZ20.net
賃上げ物価上昇しない原因がわかっちゃった
272 ：名無しさん＠１周年：2019/12/13(金) 06:11:45.36 ID:YoNI/KOb0.net
>>270
もうお前の存在がしょっぱそう
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