【休校騒動】給食牛乳減産で酪農家･乳業メーカー「家で飲んで(´；ω；｀)」
1 ：ガーディス ★：2020/03/06(金) 19:45:16 ID:gla9E4Ep9.net
新型コロナウイルスによる学校の一斉休校を受け、乳業メーカーでは、学校給食用牛乳の生産を縮小している。生乳を一般向けの製品に振り替え、影響を最小限にする対応に追われている。
茨城県古河市のトモヱ乳業では、茨城や埼玉県内の小中学校などに日量１６万５０００本（１本＝２００ミリリットル）を出荷していたが、５日は８６００本の出荷にとどまった。
通常は１時間当たり約８０００本処理できる給食専用の製造ライン３本が１０時間稼働。しかし、同日は１ラインが１時間稼働しただけ。稼働準備と処理後の洗浄・殺菌作業に計４時間かかり、生産コストも跳ね上がる。休校による損失は約４０００万円を見込んでいる。
同社は、仕入れた生乳を一般販売用の商品に振り替えている。同社の小川澄男専務は「生乳の仕入れ量はほぼ維持しているが、休校が長期化すれば減らさざるを得ないだろう」と見通す。
牛乳が余って値崩れすれば、生産者にも影響が及ぶとし、「家庭での一層の消費をお願いしたい」と話す。
指定団体メーカー牛乳仕向先調整へ 家庭での消費喚起が鍵
全国一斉休校に伴い、学校給食用牛乳（学乳）に使われる生乳の行き先がなくなったことで、各地域の指定団体と乳業メーカーが対応に追われる。生乳廃棄が発生しないよう、加工原料向けなど仕向け先の調整が進む。メーカーの受け入れ態勢は整いつつあるが、飲用に比べて加工用は乳価が安くなるなど課題がある。関係者からは、家庭での牛乳やヨーグルトの消費喚起が重要との声が聞こえる。
関東生乳販連は、管内の日量５００トンの学乳分を、メーカーと調整しながら市販の牛乳類や、加工向けに販売する。「鮮度が求められる牛乳などに優先的に仕向けている」（同生乳販連）。休校直前の週末は一時的に牛乳需要が高まったが、消費動向は日々変わるため「飲用、加工の仕向先は当面、走りながら調整するしかない」（同）と緊張感が続く。
北海道では、ホクレンが販売する生乳から道内のメーカーが乳製品（バター・脱脂粉乳、生クリーム、チーズなど）を製造する。大手乳業の乳製品工場が集中する地域だけに、「メーカーの処理量にはまだ余裕があり、廃乳の恐れはない」（ホクレン）。
ただ、脱脂粉乳は国内の在庫量が過剰気味だ。脱脂粉乳を原料に使うヨーグルトなどの消費が伸びなければ、生乳の振り向け先としては限界がある。業界関係者は「牛乳を使うレシピの問い合わせが増えている。乳製品も含めて家庭での消費喚起に業界一丸で取り組む必要がある」と話す。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17921234/
立て子オススメの牛乳、成城石井で買えます
131 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:45:53.33 ID:sN2CG5Io0.net
減産できるものじゃないだろ
牛が病気になるぞ
6 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:50:17 ID:2drosrHN0.net
コーンフレーク久しぶりに食べたら旨くて草
25 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:01:35.25 ID:gnGutfwaO.net
>>1
あなたのおすすめ牛乳は栄養成分表示が付いてないから4月から法律違反
49 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:24:12 ID:W1iALQWd0.net
引き受けた
明日は5L飲む
63 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:49:01 ID:fjXiRzzg0.net
>>60
牛肉→牛乳
ミスった…
8 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:50:43 ID:wAVa7hTL0.net
訳あり牛乳で売る(ﾟ∀ﾟ)
5 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:49:43 ID:aqIubNa50.net
>>4
チョコワ派の俺が許さない
108 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:01:04 ID:FivVKOpH0.net
関係無いけど母乳って美味しいんだな
39 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:07:56.06 ID:4m/LSeE50.net
真面目にチーズ作れよ話はそれからだ
116 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:30:53 ID:JEfUmFAD0.net
牛乳って書いてないの売るのやめーや
37 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:07:22.45 ID:RPwyCu490.net
どこ行きゃいいの？
わかんないとこのまま近くのコンビニで買うぞ。
106 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:45:58 ID:f0/qDsvA0.net
常温保存出来る殺菌方法で200mlパック売って欲しいよ
昼に子供に飲ませる
82 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:08:23 ID:L3CUDuaS0.net
脂質減らして(´；ω；`)
58 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:46:17 ID:+V1Igz4e0.net
バターたくさん作ってくれよ
品薄なのか分からないけど品切れの時が多すぎる
48 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:21:40 ID:U88CHbSS0.net
買いに行ったが高くて買えなかった
牛乳は贅沢品なんだよ
112 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:23:56 ID:4cSOCEhO0.net
>>1
バター作ってくれ(´･ω･｀)
121 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:33:54.21 ID:DSxCMjBt0.net
消費税10％になった時、タカナシとかふざけた値上げしたから全然買わなくなった
いい気な商売してたくせに今頃泣きついてくんなあほ
なんつーか酪農系頭わるすぎ
チーズにはさっぱり回さないし相変わらず高いし
いい加減にしろ
46 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:19:56 ID:o7vVsG+E0.net
小学生のときならともかく今、牛乳を飲むと下痢するので無理だ
（小学生、中学生のときも牛乳を飲まない子供はけっこういた）
再加工して優先販売するとかしてもらわない限り消費できん
100 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:28:39 ID:NsIRI58B0.net
>>1
おうよ
応援するぜ
ガブガブ
41 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:08:52.22 ID:WcJSOpOJ0.net
>>33
バカなのかな？
134 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:47:40.97 ID:gnGutfwa0.net
給食はなくなったのに8600本はどこに行ったのか。
138 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:05:23 ID:u1k6pNNQ0.net
84 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:17:27 ID:KlKJGL3c0.net
余ってると言われてもスーパーに出回る頃には安くなってないんだよな
どこで中抜きしまくってんのか
54 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:39:47 ID:z7s5pXFr0.net
牛乳すきなんだけど
133 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:47:38.34 ID:9QomLFL60.net
バニラアイスにしてくれれば
毎日食べてあげられるんだけど…。
75 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:02:30.98 ID:n3oJme2g0.net
国産チーズ作れって。
34 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:07:05 ID:5wZ6MwJ/0.net
>>29
蘇から酪を生じて上酪
上酪を煮詰めて漉して醍醐
レシピが分からないのがなぁ
57 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:42:34 ID:v9XDgtqT0.net
俺牛乳すきだから、飲んであげるよ
141 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:57:34 ID:Fr3fRhK60.net
どうせ値段変えないつもりだろ？
107 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:59:31 ID:2Fjx3e2/0.net
買ったど
98 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:27:45 ID:5yHSezk50.net
バター作って
68 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:56:42.24 ID:z86GuF3l0.net
>>64
別に廃棄はしていない
生乳を遠心分離するとクリームと無脂固形分に分かれる
クリームは生クリームやバターに、無脂固形分は脱脂粉乳になる
115 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:29:57 ID:2jF3yjhN0.net
毎日一本買ってるけどまだダメか？お腹やるい家族だからあまり買うと文句言われる
9 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:51:05 ID:aqIubNa50.net
>>3
前に安倍がトランプのご機嫌取りで買った小麦が大量に余ってるからあれで大量生産すればいいのにな？
85 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:18:05 ID:FbU2xhgX0.net
牛乳好きだから飲むよー
110 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:08:17 ID:UUbCEozl0.net
普段からめっちゃ飲んでるのでこれ以上の貢献はできない
114 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:26:07 ID:JXSnQZGc0.net
チーズにしたらいくらでも食ってやる
14 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:52:44 ID:HpVVrcT+0.net
ミロとかココア大好物だから大量消費してるわ
22 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:01:04.24 ID:X+XUEKzQ0.net
>>1
牛乳が余るならバターにすればいいじゃない
128 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:44:06.11 ID:PdfGrSkD0.net
給食費は戻ってこないのにどこに金流れてるの
12 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:51:37 ID:k9edbMr00.net
アイスにして熱出てる人に売ってやったらいいのに
10 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:51:24 ID:W5PTR3+z0.net
バターにして安く売ればいいのに
125 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:40:08 ID:pkfQoVwu0.net
今日久々に牛乳1L買ってきたぞ。
あとフルグラも。昼飯にでもするわ。
7 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:50:17 ID:nEESyaKp0.net
自分で飲めや
87 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:20:28 ID:gQiDmYEb0.net
こういう時くらい牛を休ませればいいのに
102 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:32:05 ID:9a464twz0.net
久々に飲むと馬ー
95 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:24:45.46 ID:HUVTOjqy0.net
温めても無理だ下痢覚悟というリスク大
飲みたいのに飲めない過敏性腸症候群少なくないだろう
76 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:04:10.88 ID:LhgB9dLN0.net
全部ヨーグレットにしよう
94 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:24:27.13 ID:Ky78nSWb0.net
>>88-89
つ カフェオレ用
つ ホットミルク用
なんか俺も牛乳飲みたくなったやん！
24 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:01:23.71 ID:z36+Z6SM0.net
高いんだよ
余ってるなら安いかと思いきや何時もと変わらん
81 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:08:02 ID:t8IV+gdk0.net
ホクレンが儲かる方法で消費してくれって事ね
56 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:41:52 ID:+j3SPxmU0.net
うちの近所のスーパーではいつもの値段で売ってるけど？
安くしてくれるならいっぱい買うよ。
144 ：名無しさん＠１周年：2020/03/07(土) 04:37:20 ID:JIdgb2Rx0.net
ロングライフ牛乳と生クリームと無塩バターとプレーンヨーグルトにして安く売ってほしいわ
129 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:44:12.06 ID:zABrqZWe0.net
脱脂粉乳２５キロ買ってやったぞ
ありがたく思え
69 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:56:59.84 ID:74fgZvY60.net
牛乳飲むとお腹ごろごろするんだけど、濃くておいしい牛乳だけは美味しすぎて買っちゃう
もっと乳脂肪分が高い牛乳なら買いたい
あとは、大手飲食チェーン店に牛乳使う新メニュー出して貰えばある程度余剰解消されないかな
ミルクジャム、ミルクスープ、シチュー 、クラムチャウダーなどなど
42 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:11:21.45 ID:uPfceat90.net
安くで売ってたら、スープにしたりカッテージチーズにするとすぐに消費できる。
132 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:46:44.38 ID:flYaj3170.net
カマンベールチーズ安くしてくれ
71 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:59:53.27 ID:Z8zDqojc0.net
どこのメーカーでどの店舗で買えるのかまとめてくれたらなるべくそれ買うようにするけどな
124 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:38:13 ID:I5lSthzv0.net
>>113
免疫力up食品。他には、
SARSに効いた☆ネギ、納豆、きのこ、メカブ。
ネギ、キノコと牛乳のホワイト・シチュー、グラタン。
29 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:03:42 ID:haXoNNqZ0.net
蘇作り流行ってんだろ？
40 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:07:58.01 ID:gDVVV3yd0.net
飲む飲む！
少しでいいからお安くして。
20 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 19:57:49.44 ID:MElZwQq40.net
全国の道の駅で生乳売れんか？
60 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:47:58 ID:fjXiRzzg0.net
飲んでるよ
牛肉分をバターやヨーグルトにして売った方がいいんでない？
105 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 21:45:00 ID:8kQG0zU00.net
給食の 食材の注文や 牛乳の注文は 止めないで
小学校前で 安く販売すればいい
給食費は 全額国で 負担すればいい
３月修行式まで
なきゃ困るものは 潰しちゃダメだから
118 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:31:38 ID:tIGO4fPM0.net
安く店におろせよ
いくらでも買ってやるわ
122 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:35:22.80 ID:LzF7gA7U0.net
関牛乳のラインナップを名古屋でも売ってくれ
関珈琲はたまにミニストップで見るけど
109 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 22:07:48 ID:L54/+V/I0.net
うちは子なし夫婦2人世帯で、牛乳消費量は5L/週。
へたな子供よりも飲んでる計算になる。
近所のスーパーが函館産牛乳を取り扱っていて、これがまた美味いんだな。
47 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:21:29 ID:PzjihB9W0.net
>>19
ソレは『ギー/澄ましバター』
66 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 20:55:06.04 ID:sWxuuR6l0.net
牛乳買ったが、成城石井がいいのか？
探して行くことにする。
140 ：名無しさん＠１周年：2020/03/06(金) 23:22:17 ID:DwKpTqg80.net
>>136
米飯給食に牛乳は合わんよな
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