ワインのプロ「ホムパへ持参したら「お!」と一目置かれるのはこんなワインです」

1 ::2020/12/31(木) 12:12:35.32 ID:TvhyXLx90●.net ?2BP(2000)

年末年始は友人知人のお宅へワインを抱えて遊びに行く人も多いのでは? そんなとき、喜ばれるワイン、一目置かれるワインってどんなワイン? いまこれだけは知っておきたいワインのトレンドをプロに聞きました。

以下抜粋

注目産地、英国産のスパークリングワイン【Brit Fizz】
なかでも3本おすすめしますと、『ナイティンバー』は日本でもよく知られているBrit Fizzの代表格。『ハンブルドン』は商業的には英国最古のワイナリーによる伝統ある1本。『ブラックチョーク』は比較的最近の作り手で、この9月に日本に入ってきたばかりの注目株。

飲めないのではなく、飲まない人が増えているから【ノンアルコールワイン】
以前はブドウジュースと大差ないようなものも多かったのですが、たとえばこの『ピエール・ゼロ』は一度ブドウを発酵させてから遠心分離機にかけてアルコールを除去しています。

飲み疲れず、合わせる料理を選ばないから【低アルコールワイン】
この『SUNNY with a CHANCE of FLOWERS』はアメリカのカリフォルニア州モントレーにある家族経営のワイナリー。低アルコールってとかく甘いタイプが多いのですが、これは甘くない、そしておいしい。貴重なワインです。

乾杯のひとときを華やかに演出する【ワインカクテル】
この『ミモザ』、『ロッシーニ』、『ベリーニ』はどれもスパークリングワインをベースにそれぞれオレンジ、イチゴ、ピーチを加えたカクテル。色もきれいだし、乾杯のひと時が華やぐのでおすすめです。

ワインをスマートに楽しむ【ワイングッズ】もチェック!
『ワインストッパー プルテッスク アンチオックス』は、ボトルに被せるだけで酸化を防ぐことができるスグレもの。
『アルゴンワインセーブ・プロ』は、やはり飲み残しワインにアルゴンガスを注入して保存するタイプ。アルゴンは空気中に含まれる無味・無臭・無色の気体で、酸素や窒素よりも重いため、ごく少量で液面をカバーすることができます。
また、『ヴァーティカル・ワインオープナー ラクリス』はどんな方でも簡単にワインを開けられるオープナー。

https://news.yahoo.co.jp/articles/adeb85da4dd52a17f134ac100e4c13de305871c4

227 ::2020/12/31(木) 19:49:16.88 ID:skpRvPGY0.net

イオンで買ってきたアルパカでええわ

239 ::2021/01/01(金) 00:40:56.53 ID:i4kBzM8z0.net

>>70

ポカリがいい
馬鹿かよ

82 ::2020/12/31(木) 12:55:06.45 ID:BGKteKSV0.net

>>57
赤、白、ロゼとかメーカーなら日本のくらいしかわからない

313 ::2021/01/03(日) 09:39:40.04 ID:xZaUlX5N0.net

赤玉パンチじゃいかんの?

67 ::2020/12/31(木) 12:44:04.86 ID:iPdbKCR40.net

韓国産 黒ワインがお洒落

207 ::2020/12/31(木) 16:32:08.52 ID:1WqNOzpC0.net

スジャータの赤葡萄ジュース

26 ::2020/12/31(木) 12:23:22.53 ID:o6OjpxoR0.net

ハーン

260 ::2021/01/01(金) 13:12:57.79 ID:Ogtm/jP/0.net

ストロングゼロ巨峰

76 ::2020/12/31(木) 12:50:08.52 ID:pa2CPmmg0.net

>>6
いきなり包丁でブスッとやられる

275 ::2021/01/02(土) 07:02:30.57 ID:04q7Sdgz0.net

あと、パーカーさんが勝手に点数付けてるヤツで
90点以上の買っとけば大体間違ってない
若干フルボデー志向だけど

58 ::2020/12/31(木) 12:36:41.58 ID:lEFUAowk0.net

ファンタと大五郎混ぜたやつをスパークリングワインの瓶に詰めて持っていくだけでよく酔える

292 ::2021/01/02(土) 08:53:10.42 ID:ujbRewaS0.net

国産の無添加ワイン1択、輸入物なんぞ渋くて酸っぱくて頭痛くなるからヤダ。

122 ::2020/12/31(木) 13:25:39.21 ID:gr1l75c30.net

ストロングゼロワインだろ

145 ::2020/12/31(木) 13:52:46.22 ID:sfCEQlHd0.net

自分の得意ジャンルの酒を持参すればいい話で、そもそもワインに詳しくないなら持参しないだろうに

249 ::2021/01/01(金) 06:55:59.28 ID:MJel5uZu0.net

>>57
有名どころの原料ブドウが7、8種類あるから
ラベルに書かれている名前やブドウの特徴から味の傾向を考えたりする
原料に由来する差なら分かりやすいからね
ニューワールドのワインならブドウの種類はラベルに書いてあることが多いからね

フランスのワインにはその情報はあまり書かれてないけど、ブルゴーニュ地方の白ならシャルドネっていうブドウが、赤ならピノノワールって言うブドウが使われてることが多い
ボルドー地方の赤ならカベルネとメルローって言うブドウを混ぜたやつが多い、みたいな傾向で覚えてたり

でも実際同じブルゴーニュのシャルドネでも、キリッとドライなのもあれば、芳醇な旨味が〜みたいなもある
同じ地方の同じブドウなのに味はスーパードライとプレモルぐらい違う、なんて事もある

けど、それは日本酒も同じ酒米で同じ地方で作ってても味が全然違うことも多いしね
日本酒の場合は酵母や作り方に左右されるんだろうね

だから名前やラベルから想像する味があっても、あんまりあてにはならないかもね
それも楽しさだと思うけど

286 ::2021/01/02(土) 07:59:11.13 ID:IrRGpNCT0.net

>>273
人ナカーマ

271 ::2021/01/01(金) 21:02:01.17 ID:fqI3iTfv0.net

酒のウンチクは二十歳までにしとけ

21 ::2020/12/31(木) 12:22:20.03 ID:M5Ut9aW60.net

会食すんな

247 ::2021/01/01(金) 03:55:41.73 ID:6OgdcIIS0.net

95年「ここ数年で一番出来が良い」
96年「10年に1度の逸品」
97年「1976年以来の品質」
98年「10年に1度の当たり年」
99年「品質は昨年より良い」
00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
01年「ここ10年で最高」
02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
04年「香りが強く中々の出来栄え」
05年「ここ数年で最高」
06年「昨年同様良い出来栄え」
07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
09年「50年に1度の出来栄え」
10年「2009年と同等の出来」「今年は天候が良かった為、昨年並みの仕上がり。爽やかでバランスが良い」 
11年「出来が良く、豊満で絹のように滑らかな味わい」
12年「ボジョレー史上最悪の不作」
13年「みずみずしさが感じられる素晴らしい品質」

198 ::2020/12/31(木) 15:09:20.23 ID:Ohw6eJFv0.net

>>190
見た目のインパクトだけで、味は可もなく不可もなくだから・・

39 ::2020/12/31(木) 12:26:49.13 ID:r/SDd0Mi0.net

安い白ワインには味醂を少し混ぜると旨くなる

175 ::2020/12/31(木) 14:26:39.92 ID:hfprkELO0.net

>>168
基本的に輸入品だから高くなっちゃうんじゃないかな?
国産のワイナリーは需要も供給も少ないから安くは出来ないだろうし

54 ::2020/12/31(木) 12:34:58.29 ID:+hzW8KY10.net

しかし腐った貴腐ワインとかよく最初の奴チャレンジしたな…

アイスワインは分かる

諦めきれなかった結果だ

288 ::2021/01/02(土) 08:25:21.05 ID:Uh5zZnz80.net

>>169
文読んでないのか
自宅飲みじゃねーよ

222 ::2020/12/31(木) 19:03:09.06 ID:yODjuR6j0.net

大五郎かな

68 ::2020/12/31(木) 12:45:01.19 ID:5c02iFpm0.net

酒なんて飲まなくて良い
コーラを飲め( ´ ・ ω ・ ` )

170 ::2020/12/31(木) 14:22:57.23 ID:qTYH2abt0.net

めんどくせえから適当にアルパカかヒポポタモで良いだろ
ラベルかわいいし

209 ::2020/12/31(木) 16:37:03.60 ID:Ohw6eJFv0.net

カリフォルニアワインとかち割り氷でおk

317 ::2021/01/03(日) 10:44:58.92 ID:IJLbL3CN0.net

ウェルチに強炭酸で

139 ::2020/12/31(木) 13:45:34.88 ID:EPsf/ti+0.net

知らねーよバーカ

66 ::2020/12/31(木) 12:43:07.08 ID:DCP++HA30.net

>>65
あ、俺もだわ……

88 ::2020/12/31(木) 12:57:33.28 ID:MxjNcr1d0.net

>>3
高い

24 ::2020/12/31(木) 12:22:59.11 ID:ahLtIFNz0.net

くそうんちく渡部臭いな

279 ::2021/01/02(土) 07:23:44.42 ID:ET2lB2vy0.net

ワインは飲むけどワインツウは嫌い
犬は好きだけど愛犬家は嫌い

225 ::2020/12/31(木) 19:19:49.35 ID:CPXiwIyV0.net

>>126
これ
若い女を喜ばすだけなら甘いワインを用意しとけば十分
ワイン通のババアを喜ばせたいなら別だろうがそんな奴はいないよな

貴腐ワインは高いから適当なアイスワインだな

315 ::2021/01/03(日) 10:23:41.28 ID:245nX99t0.net

白鶴まる一択

2 ::2020/12/31(木) 12:13:24.30 ID:O1IFiYk90.net

赤玉ポートワイン

4 ::2020/12/31(木) 12:14:23.31 ID:5O6H01YC0.net

ウェルチ

236 ::2020/12/31(木) 23:10:15.19 ID:Z3NEgseG0.net

モンテスアルファうめぇぞ

15 ::2020/12/31(木) 12:19:19.28 ID:qQRiLnlP0.net

>>1 スターリンが粛清の報告を聞きながら男泣きして飲んだワインが飲みたい。。。

280 ::2021/01/02(土) 07:26:46.16 ID:dgssFsci0.net

マドンナでたくさんだろ?

304 ::2021/01/02(土) 10:38:12.48 ID:fr+f4yX30.net

ワイパでおすすめ聞かれてスパークリングとかアホかよwwww

261 ::2021/01/01(金) 13:17:37.12 ID:XE9xYyOu0.net

>>152
酒入った状態での会話もダメだろ

97 ::2020/12/31(木) 13:04:14.00 ID:f9HglcQi0.net

飲み会でワインにはまってる奴がいると小面倒くさい雰囲気になるから嫌だな

265 ::2021/01/01(金) 18:30:31.07 ID:izrpkj0Y0.net

天使のアスティじゃだめなのか

89 ::2020/12/31(木) 12:58:17.29 ID:+hzW8KY10.net

安ワインの中ではアルパカが評価高いが
まあ飲みやすいが少々薄い印象を受けた

56 ::2020/12/31(木) 12:36:09.69 ID:BGKteKSV0.net

サントリーの甲州ワインでいいのでは

46 ::2020/12/31(木) 12:30:10.94 ID:+hzW8KY10.net

腐ったブドウから作る貴腐ワインと凍り付いたブドウから作るアイスワイン

29 ::2020/12/31(木) 12:24:57.04 ID:65A9Tdpv0.net

デリカメゾンでいいだろこんなん

266 ::2021/01/01(金) 20:35:31.15 ID:7haSWKaW0.net

初心者なので、シラーが一番当たり外れというか、振り幅が少ない気がしてつい選びがち。白はアルザスが無難と思ってる。

130 ::2020/12/31(木) 13:33:16.43 ID:cHWmF+tS0.net

>>92
おのーれ、おのれ!

195 ::2020/12/31(木) 14:49:52.79 ID:SkO+u7SM0.net

シャレで赤玉ポートワイン

196 ::2020/12/31(木) 14:50:51.96 ID:c4WfG+Ay0.net

ピザにはビールと決まってるのにワイン出してくるアホ

213 ::2020/12/31(木) 17:17:18.47 ID:pxFLJrwp0.net

>>194
わかります

コスパと味でいえばナンバーワンですね

62 ::2020/12/31(木) 12:39:27.47 ID:DCP++HA30.net

こんな時期にホームパーティー開く知人がいたら距離置くわ

311 ::2021/01/03(日) 04:30:51.57 ID:c6HBDQ6K0.net

>>310
火がつくウーロン茶がよい?

262 ::2021/01/01(金) 13:39:07.30 ID:ydMg982N0.net

昔「芸能人格付けチェック」という番組で
ワインエキスパート資格者の川島なお美が
テイスティングで安物のワインと高級ワインを見分けられなかった

138 ::2020/12/31(木) 13:42:21.06 ID:O+TvGnMI0.net

>>25
店員にメイン料理と予算を伝えてチョイスして貰った方が、素人が金額見て適当に買うより確実だよ
予算は3000円前後で充分

70 ::2020/12/31(木) 12:45:14.84 ID:HRmjVOWA0.net

>>41
酒にポカリはあかんぞ
胃の中に入ってるアルコールがポカリのせいで吸収が早まる
素直に水飲ませろ

185 ::2020/12/31(木) 14:42:50.53 ID:v9rRNDyQ0.net

俺はワインのプロだぜ。外しはしない。
サンダーブレーク!

96 ::2020/12/31(木) 13:02:43.95 ID:3SZQdeqf0.net

安ワインにコーラ入れて、スペイン伝統のカリモチョっですって言えばみんな喜んで飲むよ

144 ::2020/12/31(木) 13:52:44.63 ID:hCLnTgxD0.net

ふーん?高いの?
あたしワイン飲まないからわかんない

50 ::2020/12/31(木) 12:32:03.93 ID:aMj7Gs030.net

お・・おお・・・お・・・・

74 ::2020/12/31(木) 12:46:14.07 ID:uKFb7IDY0.net

>>70
昭和脳かよ

217 ::2020/12/31(木) 18:44:58.91 ID:LQomLOZn0.net

シャンメリーもっていったら分かってる感じ出るよな

53 ::2020/12/31(木) 12:34:45.14 ID:nHTypRZb0.net

>>1
勿体ないんじゃない?

277 ::2021/01/02(土) 07:12:26.65 ID:53ufTr4S0.net

箱のカスク

151 ::2020/12/31(木) 13:57:31.68 ID:4U8fgxq60.net

>>141
確かにそれは言える
ワイナリー出荷時の味の差よりも、その後の輸送や保管時の条件による差の方が大きいような気がする

194 ::2020/12/31(木) 14:48:35.42 ID:ycGndxBW0.net

モンテスアルファが攻守最強すぎてもう一生これでいいやってなってる

100 ::2020/12/31(木) 13:05:51.16 ID:2l/BWagG0.net

>>65

俺も俺も!

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