家賃7万の洋菓子屋、5月の売上65万でした!

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:18:50.664 ID:yYuOwwbo0.net
ちなみに去年は45万でした!

82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:55:12.404 ID:a2v7sAn20.net

>>71
知ってたか
まあたぶん結構有名だからな
あれを超えるチョコケーキには未だに出会えてないわ

94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:02:43.613 ID:yXoTuYWZ0.net

>>92
本物経営者確定
超有名店とはいえ直ぐにパリセヴェイユだとわかる時点でパティシエの可能性はかなり高い

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:19:39.338 ID:dV98PeNLa.net

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:20:50.244 ID:kRXgWehT0.net

夫婦二人の農家でも月に150万円売上あるのに

112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:10:58.865 ID:ug3GpuUb0.net

いちはむかしから
パティシエになりたかったのかな?
夢叶えたのならほんとにすごい!

117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:13:04.216 ID:yYuOwwbo0.net

>>110
焼き菓子メインで生菓子もちょこちょこ

101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:07:05.908 ID:PbuyNnuO0.net

>>98
3つ目何?

101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:07:05.908 ID:PbuyNnuO0.net

>>98
3つ目何?

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:46:23.947 ID:PbuyNnuO0.net

>>62
たすかる
チョコケーキとあわせてかってみるわ

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:29:06.609 ID:J30ZZo/P0.net

>>22
何故か長野の一部で国産栽培してるから買ったらいいんじゃね
コープで売ってたの見たときは笑ったけど

136 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:40:15.633 ID:yYuOwwbo0.net

1人でやってると安く売りたくなってくるね
客数増やして自分のお菓子が求められてる感を感じてないとメンタル落ち気味になる

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:40:46.277 ID:52lSBhHM0.net

カステラとか食いたい

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:36:01.066 ID:qkfZOvcVp.net

お兄さん!LINE公式作ってますか?

113 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:10:59.559 ID:yYuOwwbo0.net

>>107
そうなんだよな
やってみる

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:29:22.551 ID:yYuOwwbo0.net

今月は期待しないで色々作りたい物作って遊ぶ月にするんだ

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:37:01.108 ID:RtkJH/1i0.net

作ったお菓子の画像うp

137 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:44:17.437 ID:yXoTuYWZ0.net

>>136
なるほどね
ネットの美味しいというレビューも嬉しいんだろうけどやっぱ沢山売れた方が求められてる感が得られるのか

131 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:29:30.631 ID:yYuOwwbo0.net

>>129
値上げしたよ
全部じゃないけど

142 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:54:18.728 ID:yXoTuYWZ0.net

今はスタッフ雇ってもすぐ辞めていかれるから一人の方が楽だし利益を計算し易いだろうね
最悪クリスマス前に辞めるバカタレもいるからそんな事されたら場合によっては利益出ないし

100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:06:17.376 ID:ug3GpuUb0.net

おいしそ
三枚目なんだろ?

76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:52:27.260 ID:taAeYEOm0.net

なぁ…JKは食えるのか?
それだけ教えてくれ

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:20:56.853 ID:yYuOwwbo0.net

>>3
どう思う?

88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:58:05.234 ID:ug3GpuUb0.net

いちはなんのおかしがすき?
店でじしんあるやつでも

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:27:05.924 ID:CjP/W0TG0.net

家賃以外にどんだけかかるの?

89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:59:16.354 ID:yXoTuYWZ0.net

>>87
何故終わりなの?

121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:17:08.119 ID:yXoTuYWZ0.net

>>117
少数でも生菓子も一人でってよく出来るね
今年又乳製品値段凄い上がったけど当然商品も値上げしたんでしょ?
それを加味しても前年比44%アップは立派だと思うわ

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:42:01.461 ID:52lSBhHM0.net

何で洋菓子を選んだ?

116 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:12:28.124 ID:a2v7sAn20.net

>>111
代々木八幡に店あるから近かったら食べてみて
めちゃくちゃ美味いから

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:21:31.903 ID:lwipWFWTd.net

>>7
無理に決まってんだり

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:19:38.928 ID:lwipWFWTd.net

100万もなくて生活できるんかそれ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:21:44.835 ID:dLSGrnJ8M.net

あれ?この間売上100万って言ってたような🤔

73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:51:05.535 ID:rJjTv8Mw0.net

>>63
あれ自分で作ったらめちゃ安いけど売ってるやつってほぼ器代なんだなと思った

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:22:57.868 ID:1GLiz3y20.net

売上より利益はよ

93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:01:16.622 ID:ug3GpuUb0.net

シュークリームおいしいよね
ザクザク系も好きだけど柔らかいガワのやつもすき

84 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:56:30.701 ID:yYuOwwbo0.net

>>82
はいあれが優勝です
文句なし

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:24:14.990 ID:0Nc9xuGF0.net

利益率どんたけ?

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:46:41.004 ID:yYuOwwbo0.net

>>60
面白かったから!

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:30:11.861 ID:yYuOwwbo0.net

長野と北海道はルバーブ有名だからな

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:33:40.341 ID:yYuOwwbo0.net

お菓子教室は無理だな
狭いから

109 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:09:55.180 ID:a2v7sAn20.net

>>103
こういうの

74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:52:13.756 ID:yYuOwwbo0.net

>>73
まーコーヒーって安いからな

77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:52:44.597 ID:RtkJH/1i0.net

証拠うpしない限りおままごとおじさんのゴミ定期スレとみなす

123 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:19:48.988 ID:a2v7sAn20.net

>>118
ちょっと遠いけど一応渋谷からも歩いて行ける距離ではある

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:22:33.254 ID:m7LZYYsOM.net

原価率3割だとしたら営利45万
家賃と光熱費引いたら35万くらい?

95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:03:59.516 ID:PbuyNnuO0.net

>>91
一番コルネ
二番エクレア
三番カスタードシュー
なんだけどどう?

96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:04:40.092 ID:qBTPqjMv0.net

店どこにあるの?

111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:10:43.206 ID:PbuyNnuO0.net

>>109
なにこれすごい
写真の取り方もうまいのかそもそも色も違うのか

118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:13:51.828 ID:PbuyNnuO0.net

>>116
電車の時間だけなら30分ちょいだった
小田急線とか乗ったことないしいってみるね

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:36:24.175 ID:a2v7sAn20.net

>>52
美味しかったぞ

71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:50:32.023 ID:yYuOwwbo0.net

>>69
あれめちゃくちゃ美味いよな
あれは良いチョコ使ってる

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:23:41.390 ID:sryYFDVf0.net

>>6
俺の実家農家だが月4000万は売り上げあるぞ

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:33:12.606 ID:qkfZOvcVp.net

LINE公式作ってる?

135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:37:37.055 ID:yYuOwwbo0.net

>>133
植物油脂も使い方次第でお菓子を良くできるんだけどね
今の所なんとなく使ってないな
バター美味いしね

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:29:08.806 ID:2vlcY2OWp.net

LINE使ってLTVの向上しない?

102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:07:07.796 ID:a2v7sAn20.net

>>84
いっちもああいうの作って!

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:33:35.381 ID:rJjTv8Mw0.net

昨日自分でコーヒーゼリー作ったら美味かったから雇って

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:41:44.924 ID:PbuyNnuO0.net

>>55
ありがと
いい情報聞けた

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:49:48.698 ID:yYuOwwbo0.net

>>61
前に比べたら少しだけな…
今年も年商1000万は夢のまた夢だ

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:24:00.584 ID:J30ZZo/P0.net

こういう店を狙ってルバーブとか売りつけたい

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:27:46.666 ID:yYuOwwbo0.net

6月はかなり厳しいと思う

79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:53:15.057 ID:taAeYEOm0.net

洋菓子買いにくるJKエロい?

110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:09:55.459 ID:yXoTuYWZ0.net

>>98
焼き菓子専門店?

115 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:12:17.193 ID:ug3GpuUb0.net

ザクザクしてそうなクッキーでいいね

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:30:18.566 ID:FctkfU/V0.net

良くわかんないけど好きなこと仕事にしてるのは凄い

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:25:49.030 ID:PbuyNnuO0.net

でもお菓子屋さんは朝の3時4時から仕込みで働くって聞いたよ

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:29:56.935 ID:BAZ10u6V0.net

お菓子教室やってよ通うから

134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:31:22.670 ID:PbuyNnuO0.net

>>131
それでも続いててすごい
まぁある意味値上げはどこも当たり前過ぎて受け入れてるけどね
このままの売値維持して利益増えるといいね

126 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 23:24:15.950 ID:yYuOwwbo0.net

>>121
めちゃくちゃ上がってる乳製品
クリームチーズもバターも生クリームも牛乳もエグい上がり方してる
まー仕方ないわ値上がりに文句言ってもどうにもならん
あとバターの入荷制限がキツい

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:32:56.059 ID:PbuyNnuO0.net

>>41
フルーツタルトかチーズケーキ可水まんじゅう

87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/05/31(水) 22:57:57.745 ID:yYuOwwbo0.net

>>83
見てる!書いたこともある!
でもあのスレはもう終わりだ…

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