食材卸売業者だけど会社潰れそうｗｗｗ
1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:31:25 ID:F5AnjSYM0.net
頼むから自粛とかもう辞めてくれ
注文の激減やら返品やらでそろそろ耐えられないし
今日から従業員の大半が自宅待機になってしまったわ
66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:17:50 ID:2xL2uj7Kd.net
審判の日というか日々よのう
12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:36:02 ID:N0m4KmvN0.net
”食材”なのに返品されるんか
49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:03:28.779 ID:F5AnjSYM0.net
例えば冷凍鶏肉、牛肉の賞味期限は1年なんだけど実際に卸す段階では残り10ヶ月が限度
残り9ヶ月とか8ヶ月になったら価値は激減して買い叩かれる。これが激安スーパーとかで売られてる鶏肉の正体
それ以下になると商品価値は無いのでほぼロス。実際には残り9ヶ月くらいの段階から関係者に売り出す感じ
だから流通が2ヶ月3ヶ月止まるだけでマジで終わるんだよ
26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:45:30 ID:QS3jZGVTa.net
コロナで要らん業者全滅しそうやな
89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:55:43 ID:F5AnjSYM0.net
>>86
ココイチのビーフカツ事件の例もあって基本的に家畜用含めて再利用は無いはずｗ
22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:41:41 ID:Bd8u2GaG0.net
>>19
配達してくれるから助かるんだよなー
63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:14:51 ID:BYKY0hX/d.net
うちはまだパソコン上で試算してこれから業者選定しよっかなーて段階だからまだ良かった
開業10日前に2ヶ月延期が決まった他の大多数の店舗やべえだろ
人雇って研修とかもしてただろうし
65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:16:44 ID:ZvkbRGgNM.net
そういえば近場の業務用スーパーでは冷凍肉と冷凍魚が投げ売りされてたな
鳥もも2kgで348円とか塩鯖が10尾入り198円とか正気を疑う金額で山積みにされてた
62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:14:20 ID:F5AnjSYM0.net
>>55
>>60
小売からの需要増えると思うじゃん？現実は減ったからなｗｗｗ
パスタとかソースとかそういうのは需要増えたけど焼け石に水
そもそもコンテナ船が動いてないのもあってそればっかり発注もできない
43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:59:30 ID:F5AnjSYM0.net
>>33
業務用スーパーにも卸してるけどそっちも減った
>>38
社員含めた関係者には前々からやってるしロスになりそうなものは原価レベルで売ってるけど追いつかない
卸の世界では賞味期限=販売期限じゃなくて一般的なガイドラインの8割切ってたらもう誰も求めないゴミになる
56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:07:12 ID:N0m4KmvN0.net
退職金はブラジル産鶏肉か、、、
23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:43:40 ID:N0m4KmvN0.net
>>19
商社無くなると業界によっては
受発注業務がパンクする
79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:38:11 ID:cNETe4mm0.net
唐揚げやさんなの？
焼き芋屋みたいに行商はどうかな？軽トラで
90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:59:01.169 ID:F5AnjSYM0.net
>>84
震災とか火災とか台風なら保険があるけど感染症はな…
>>88
それはあるけど結局は管理責任の問題と契約の問題があるからね
ネット上で鶏肉2kgを売ってるところはまさにチキンレースしてる感がある
リスクを考えたら普通はネット通販であれを売ろうという気になれない
58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:08:23 ID:jvtB/IsQa.net
あなたが権限持ってるなら他の卸売り業者さんでヒーヒー言ってる所と話し合って何か出来ないのかな？
冷食の加工品にして売り出すのも考えてみるとか？
素人考えかｗ
4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:32:14 ID:aEBg08sj0.net
荷受け？
44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:01:21 ID:jvtB/IsQa.net
ブラジル産鶏肉ってイオン系のスーパーに多い印象
まいばすとか
86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:51:26.810 ID:cNETe4mm0.net
家畜のエサとかにできんの？
37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:53:23 ID:hkT8pRBr0.net
明治屋って卸なの？
28 ：屑野郎 ◆5vKUZU3O.Y ：2020/04/22(水) 15:48:46 ID:twHvvAii0.net
つれえな・・・
俺だったら、どっかオフィス街近くの小さなとこ借りて
調理師免許持ってるやつ雇って簡単なもん作らせて
持ち帰り専門として捌くね
そんな上手くいかんかもだけど現状維持するよかマイナスにはならない
オフィス街だから自粛してる一人暮らしリーマンが買ってくかもだし
家族持ちのリーマンだって買ってくだろう
大きく儲けようとせず破格で売ってく
31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:49:36 ID:BYKY0hX/d.net
嘘やろ
6月にオープン予定で食材卸探してるんやが
担当くっそ愛想ないぞ
33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:51:09 ID:hkT8pRBr0.net
あっ、分かっちゃった業務スーパーだわ、プロ用って書いてあるわ
51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:04:24 ID:BYKY0hX/d.net
>>48
こだわりのピスタチオソースだけは自社で作る
土壇場で製造会社に断られた
59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:09:08 ID:BYKY0hX/d.net
>>53
アイススムージーかき氷あたりを出すよ
92 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 17:05:42 ID:cNETe4mm0.net
>>90
売れてるか知らんけど給食の食材を結構な単位で売ってるよな
まあいろんなしがらいっもあるだろうしリスク考えたら破棄なんだろうけど
でも会社の利益云々関係なく食材が浮かばれんなあ…
39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:55:02 ID:BYKY0hX/d.net
>>35
たぶん更に延期するわ
パータグラッセ卸てくれー
9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:34:46 ID:cs1McvgO0.net
リヤカー引いて売りに回ろうぜ
16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:38:25 ID:oezTl9K30.net
デリバリーしかない
53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:06:29 ID:Bd8u2GaG0.net
>>51
何屋？アイス屋？
8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:33:47 ID:jvtB/IsQa.net
コープみたいに家庭用にセット販売しようぜ
2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:31:53 ID:HbiIIgvI0.net
自粛してくれないと俺が感染するんだが
82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:45:07 ID:F5AnjSYM0.net
>>77
飲食店の大半が止まるなんて想定してないから…
それこそ震災レベルの災害なんだけど地震保険とか使えるわけでもない
>>80
それで食中毒でたら全面的にうちの責任だから…
結局は業者に金払って処分してもらうしかない
85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:50:12.272 ID:jHhQEtIR0.net
廃棄するならくれって言っておきながら中毒起こしたどうしてくれる！！！って怒鳴り込んでくるやついそうだしな
34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:51:36 ID:BYKY0hX/d.net
ていうかスイーツ商材探してるんや
うちと取引してくれ
61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:12:12 ID:F5AnjSYM0.net
>>58
提案したりある程度の予算使える立場ではあるけどそこまでの権限は無いなｗｗｗ
>>56
あんな場所も重さも取るものいらねえｗｗｗ
68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:18:45 ID:jvtB/IsQa.net
>>65
マジかよいい事聞いたわ今日寄ってこ
83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:48:43 ID:F5AnjSYM0.net
>>81
コンテナ船は契約によるけど1ヶ月半〜2ヶ月半かかるんだよｗ
到着した時点で賞味期限は残り11ヶ月強、2ヶ月以内に売り切る必要があるというか、普段なら定期便だけで全部売れる
ブラジルの出荷に問題が出たとは聞いてないし3月末に注文した分が6月まで届くのは確定してる
75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:31:44 ID:2updt0QsM.net
たしかに
飲食店だけじゃなくて
そこに食材入れてるところとか
本社の事務員だって
それなりに影響うけてそう
78 ：屑野郎 ◆5vKUZU3O.Y ：2020/04/22(水) 16:38:08 ID:twHvvAii0.net
昼の飲食はそれなりに客は行くけど
夜の酒あり店はもう完全に死んでるからな
かくいう友達もやってるんだが、夜はやらねえことにしたって
こないだ昼飯食いに行って実情聞いてきたわ
もらえる１０万円は友達んとこで2万円ぐらい使ってやろうと思う
もう一軒寿司屋やってるやつもいんだよなぁ〜・・・
10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:35:33 ID:S6J79UV60.net
ハイエース買って近所中に注文配達しまくれ〜
自粛と言ってもみんな飯食ってない訳じゃないから何処か突破口はあるハズ
45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:01:42 ID:Bd8u2GaG0.net
近々オープンする所はもう仕掛けてて止まれない所だろ
本当にかわいそうだわ
74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:31:07 ID:F5AnjSYM0.net
>>72
>>73
直接的には無理だろうけどスーパーで食材を買って家で調理してくれｗ
食材が売れれば卸売側に発注が来て業界が回るんだ
今は一部の完成品の冷凍食品や即席系ばっかり需要が高くなっててマジで一般的な流通が回ってない
11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:35:36 ID:F5AnjSYM0.net
もうストッカーも満杯だし空き倉庫も借りたけど常温品もそこに山積みになってて
どうにもならんものは社員や関係者に原価割れで売ったり最悪は処分費払って業者に持っていってもらったりしてる
>>5
直接ネットで再販すると契約的にまずい部分があるからできない
>>4
卸売
52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:05:57 ID:i3yZ3Lkj0.net
ウチは飲食店相手の配送やが
休業要請従う店少なくて休めない
動けば動くほど赤字膨らんでくわ…
46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:01:58 ID:BYKY0hX/d.net
うちが入るでっかいショッピングモールが
まるごと開業延期になったんやが
こんな時の返品対応とかすごそうだな
25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:45:24 ID:F5AnjSYM0.net
会社名は勘弁してくれｗｗｗ
>>14
物が動くことを前提としてるのに突然停止+固定費激増+廃棄とか計画もクソもないｗｗｗ
>>19
なら自分でブラジルの業者に発注したら？
もちろん、1単位24kgが100個からじゃないと買えないのに使い切れるの？どこに保管するの？ｗｗｗ
38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:54:24 ID:Rgakgk990.net
会社潰したくないならちょっとでも廃棄ロス抑えるために直売で安く売るとかやれよ
こういう時だから会社の好感度上がるぞ。出来ないならそのまま潰れて路頭に迷え
20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:40:27 ID:hkT8pRBr0.net
東食 ？
76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:35:10 ID:F5AnjSYM0.net
>>75
それなりにっていうか多大な影響出てるぞｗｗｗ
ちなみに鶏肉と牛肉はGW明けあたりがリミットだけど豚肉は既に2t近く破棄が確定してる
71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:22:02 ID:BYKY0hX/d.net
缶詰最強
64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:16:30 ID:YpMaDbFJa.net
食品メーカーだけど通販系やら宅配系と提携してるせいで仕事忙しすぎ
営業が持ってくる依頼が通常の倍になってる
64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:16:30 ID:YpMaDbFJa.net
食品メーカーだけど通販系やら宅配系と提携してるせいで仕事忙しすぎ
営業が持ってくる依頼が通常の倍になってる
30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:49:16 ID:CLem+srd0.net
めっちゃスーパーで買って自炊してるけど
変わった食材とか手頃な価格で売ってよ
スーパー行くと都知事に「密です！」って怒られるから
18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:39:30 ID:Bd8u2GaG0.net
ミツモト？
54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:06:48 ID:F5AnjSYM0.net
>>50
スーパーにも卸してるけど需要自体が減ってるんだよ
在宅勤務が増えるからスーパーからの需要増えるだろうって会社も思ってたけど
蓋を開けたら需要が増えたのは完成品の冷食や即席商品ばっかりで原料は需要が下がった
更にメイン事業の飲食店への卸が壊滅してるからマジでヤバイ
36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:53:00 ID:N0m4KmvN0.net
>>28
保健所の許可とか必要で
けっこう日数係るぞ
50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:03:46.588 ID:Rgakgk990.net
>>43
賞味期限切れスーパーとかあるけどそういうのも考えてないの？ここで諦めるの？
やれることは全部やれや めんどくさがってるだけちゃうんか
42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:58:04 ID:BYKY0hX/d.net
去年からオープンするつもりで動いてたんや
まさかこんなことになるとは
87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:51:28.655 ID:RaxfoEpA0.net
ただで配ったら
その分売れなくなるんだかから
捨てるほうがマシ
14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:37:31 ID:7jc8jlfP0.net
なんでそんなに体力ないんだよ
計画性なさ過ぎる
19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:39:48 ID:oTlNYmg20.net
卸売業者みたいな何も生み出さない中間搾取業者は消えてくれて構わんよ
88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:55:07 ID:aEBg08sj0.net
タダであげるより、廃棄する方が安上がりなんだよな
タダであげる為に掛かった経費を全額負担してくれるならタダであげますよ
7 ：屑野郎 ◆5vKUZU3O.Y ：2020/04/22(水) 15:33:12 ID:twHvvAii0.net
自粛しなきゃ感染広がって結局飲み食いどころじゃなくなって倒産だろ
道はねえんだよ
経済氷河期は避けられない
倒産 倒産 倒産 でどうにもならなくなるのが現実
96 ：屑野郎 ：2020/04/22(水) 17:42:50.432 ID:twHvvAii0.net
>>83
そっから鶏肉高騰してくんかねぇ〜
コンビニとかの鶏肉系食えなくなりそう ；；
48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:03:09.268 ID:Bd8u2GaG0.net
>>39
もう全部自分で作るしかない
95 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 17:34:06 ID:8H76WKDlM.net
>>92
明らかに怪しい無地のパッケージのヨーグルトとか増えたよな
13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:36:16 ID:JYfoWCEW0.net
業者に根回しして倒産したらすぐ新しい会社立ち上げろ
27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:48:18 ID:F5AnjSYM0.net
>>24
工夫以前に契約や食品としての管理体制の問題
また鶏肉を例にするけど、ブラジルの加工からコンテナ船からうちのストッカー、そこから配送先まで全て徹底した温度管理があるって
最後はきちんと店舗で管理してから消費されるから食品としての価値が担保されるんだ
個人向け通販とかリスクしかない
6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 15:33:05 ID:DlmRFsEg0.net
仕方ないね(´・ω・｀)
84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/04/22(水) 16:49:21.014 ID:aEBg08sj0.net
>>82
飲食店の大半が止まったのは同情するけど、そう言うリスクを回避する為に商社経由で食材買う業者も居るんだもんな
消費期限付の商材扱うのはマジで危険
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