埼玉県民のソウルフード「山田うどん食堂」に渋沢栄一の好物「煮ぼうとう」が加わる [595582602]
1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 07:52:33.36 ID:08intpps0.net ?2BP(3745)
「埼玉県民のソウルフード」の一つとされるうどんチェーン「山田うどん食堂」のメニューに、新1万円札の肖像になった実業家、渋沢栄一の好物「煮ぼうとう」が加わった。来年2月19日まで関東地方の全147店で提供する。
煮ぼうとうは、渋沢の出身地である深谷市の郷土料理。メニューは「醬油（しょうゆ）仕立ての鍋焼き煮ぼうとう」と名付け、甘みのあるつゆに豚肉や長ネギ、大根、カボチャ、刻みユズなど11種の具材を使った…
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https://www.tokyo-np.co.jp/article/369204
131 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/27(水) 05:22:37.48 ID:Fyw1d3VO0.net
>>7
山田うどんってそんなに高いか？
78 ： 警備員[Lv.38](みかか) [ﾆﾀﾞ]：2024/11/25(月) 11:01:56.57 ID:m5jU1Ek00.net
山田はパンチの店な、あえて麺頼むならタンメンな
18 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:05:18.03 ID:ILMcvOsz0.net
山梨にバスツアー行くと必ずお昼はほうとう
109 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 20:56:12.33 ID:51NCB82X0.net
カボチャが入ってるのが受け付けない
76 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 10:38:23.61 ID:P6tDpMzz0.net
長距離運ちゃんなので大型とめられる山田うどんみつけるとめっちゃ気分あがるわ
先週はあんかけきのこそばとギョーザと赤パンチ食った
122 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 10:58:48.81 ID:c9zyHj+X0.net
渋沢家は山梨発祥
16 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:04:52.83 ID:aJS4I4z60.net
>>10
ほうとうは山梨県
煮ぼうとう（おっきりこみ）は群馬県と実質群馬県（埼玉）
82 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 11:19:43.76 ID:pD7SixUq0.net
>>5
俺は評価するよ
130 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 16:02:06.10 ID:YkCCFFYH0.net
>>120
おまえが言ってる事は味噌ラーメンと醤油ラーメンは違うと口角泡を飛ばしてるだけ
同じラーメンでしかない
63 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/11/25(月) 09:34:10.65 ID:r84xN2eO0.net
>>16
変わらねえよ
117 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 08:26:39.34 ID:Nifu+7CL0.net
山梨県で本物のほうとうを食ったことあるが、美味しくなかった。
不味くもないが。
煮込みと言ったら、群馬の味噌煮込みうどんが良いわ。
47 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 09:09:59.16 ID:TtwQ0WnZ0.net
渋沢パンチセット
59 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 09:29:25.31 ID:e6rvPtkn0.net
なんで東京にないんだよ
112 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 00:07:07.90 ID:UFM2VIn40.net
>>110
朝定で半うどん出せるんだから通常メニューでもやって欲しいわ
値上がりのせいで気楽にセット頼めなくなってきたし、歳のせいで量もいらなくなったし
98 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 13:53:23.55 ID:xTBYrikq0.net
グンマーはおっきりこみだろ？
115 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 07:31:10.91 ID:IK0orv2K0.net
>>45
埼玉県民のソウルフードはるーぱん
南越谷のるーぱん跡地いまだに何も入ってない
もう十年以上経つだろw
101 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 14:51:43.61 ID:LVouZiWZ0.net
>>9
別物。
106 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 19:45:15.08 ID:AI2wpFF+0.net
五家宝じゃないのか？
28 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:14:44.61 ID:wZ9Dqc5T0.net
つい先日、スーパーでほうとう売ってたから、みそ汁アレンジして煮ぼうとう作った。
うどんとはまた違った旨さ。
生産者香川のメーカーだったけど。
87 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 12:26:34.04 ID:F1ldJIVW0.net
ほうとう 味噌味 かぼちゃ入ってる
煮ぼうとう 醤油味 けんちんうどんに近い
全く別物
75 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 10:25:07.41 ID:AvBQGXOs0.net
埼玉県民のソウルフード ×
所沢周辺のソウルフード〇
10 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:01:42.33 ID:7Ui/37+U0.net
ほうとうは山梨じゃないのか
54 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 09:19:16.28 ID:/ZaLx0cQ0.net
うどんがソウルフードって、彼奴等は日本のうどんまで起源説の触手を伸ばしているのかよ
51 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 09:18:01.03 ID:YkFbgc160.net
>>24
普通に1300円からだろ山梨だって
連休に富士吉田のうどん食ったが今まで食ってた富士吉田うどんは何だったのかって位美味かったわ
温じゃなくて冷だったが今までも冷は食べた事あると思うんだがこれが麺の美味さか！て思った
5 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 07:57:05.58 ID:sgvs8qQM0.net
伝家のほうとう
110 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 23:18:43.47 ID:7sZWfDVL0.net
山田うどんでセットを頼む時は気を付けろよ
うどん一人前丼一人前で出されるからな
21 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:07:05.66 ID:25rhmlxb0.net
山梨からパクったの？
55 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 09:19:43.83 ID:CjLXrdgs0.net
後出しで出てくるソウルフードって局地的なもんばかりで同県にいても？？なもんばっかし
3 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 07:54:54.54 ID:rn35rkGZ0.net
精がつく
81 ：名無しさん＠ﾐ戻目です。：2024/11/25(月) 11:18:20.44 ID:RQRWrYe10.net
うちのオカンかよく作ってたほうとう鍋は絹状ではなく
団子みたく丸めたヤツだったから中心まで火が通らず半ナマで食ってた
97 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 13:52:30.92 ID:xTBYrikq0.net
こういうのでいいんだよ。
2 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 07:54:51.85 ID:ko+La0oO0.net
山田うどんは武蔵野うどんにあらず
46 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 09:07:51.38 ID:sj/hRZR70.net
縁起悪いから食べない！！ww
93 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 13:19:41.23 ID:YwFzlLsL0.net
昔は美味かった
102 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 15:10:46.62 ID:tkTYlVh60.net
>>7
山田うどんはうどん以外を食いにいく場所だぞ
86 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 11:52:20.78 ID:p7/leDyC0.net
>>4
「紙幣として」「まだ」評価されてない…
今年刷られたばかりだから、当たり前なのだが…
そもそも「”紙幣としての”渋沢栄一の評価」
って何なのかね？wwwwww
経済人としての評価は、単純に
住友+三井+三菱一族＜渋沢だぞ
（※3大財閥を足したより、起業した数＆規模が大きい）
更にいえば、企業名に「渋沢」を入れた企業は「皆無」だ（※「澁澤倉庫」一社のみ例外）
私企業でありながら「企業の公益性」を重視し、
他財閥と違い「澁澤」の名前を冠しなかった点で（※故に、一般人には「渋沢栄一」の名前や功績が忘れ去られた）
福澤諭吉と同等か、澁澤の方が上なんだがなぁw
92 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 13:06:11.03 ID:zLswLI/m0.net
グンマーっぽい飯だが深谷の郷土料理だったのか
27 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:12:55.02 ID:hcX3Yj7v0.net
行くか
35 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:32:58.25 ID:WXoV9KwH0.net
>>17
ええよ！
64 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/11/25(月) 09:38:18.42 ID:CjLXrdgs0.net
>>62
小麦の生産が盛んだったとこに似たような料理があるってだけ
118 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 09:01:53.12 ID:XLP/uqwc0.net
熊谷出身の自分は
煮ぼうとう ではなく にぼと って言ってたぞ
103 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 15:12:39.01 ID:3/yN8jd90.net
>>7
値段の割にコスパが悪いってどういうこと？
40 ：山下：2024/11/25(月) 08:45:38.85 ID:NDZcLcgl0.net
>>16
ほうとうと煮ぼうとうは別の料理なのね
79 ：名無しさん＠涙目です。(光) [ﾆﾀﾞ]：2024/11/25(月) 11:02:40.77 ID:A5MhzL3d0.net
かき揚げ丼とあったかいたぬきうどんのセット、一択
132 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/27(水) 10:22:11.18 ID:3ugWjqVD0.net
>>131
久々にいって野菜炒め定食にうどんつけたら1000円超えててちっと驚いた
昔は合わせても800円位だった気がしたので
67 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [IN]：2024/11/25(月) 09:41:57.41 ID:e+lDBIh70.net
埼玉と山梨は隣り合うが
ほぼ直接行き来出来ない
何故？
7 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 07:59:07.34 ID:4kAE6aao0.net
山田うどんはまずいまずいと言う人がいるがまずくはない
むしろ美味い方
でも値段の割にはコスパが悪い
94 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 13:23:02.79 ID:pO/6q0L90.net
>>20
あそこおいしいの？
13 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:04:32.48 ID:vV+xaJGh0.net
>>9
あっちのとは具の構成とかちょっと違うというか、けんちんうどんみたいな感じ
96 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 13:51:31.27 ID:6vd+GNaG0.net
嬉しい世界自閉症デーイメージモデルに
藤井聡太君が採用決定
44 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:54:13.95 ID:vB2nJZbr0.net
ほうとうは山梨、煮ほうとうは埼玉
身延まんじゅうは山梨、十万石まんじゅうは埼玉。
他人とは思えないぜ
23 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:09:52.10 ID:GfWM21Dm0.net
うまそう
真冬にハフハフしながら食いたい
61 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 09:33:32.68 ID:L1FuC4Tk0.net
>>58
土日の昼とかいけばそこそこファミリーおるぞ
座敷席とか子供連れてるのよく見かける
104 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 17:39:22.74 ID:J1sAIeoL0.net
>>67
雁坂峠w
日本3大峠の1つ
近年、ようやく雁坂トンネルが出来て
「何とか」埼玉（秩父）～山梨間を行き来できるようになったが…今も厳しいなw
>>90
確かにw
豚骨スープとか、担々麺風とか、汁無しとかなw
後は…
ニンニク辛辛野菜マシマシwwwwww
129 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 11:51:11.72 ID:zin6f2xS0.net
公式見たけど鍋焼きうどんが始まったことは書いてあるが煮ぼうとうのことは出てないな
43 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:51:33.42 ID:9Rb7ggTI0.net
>>17
お前、昨日も喚いてたな。
振られた時のダメージを減らす練習だろ。
33 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:28:28.95 ID:AV3hDs4S0.net
ぎょうざの満洲やろ
90 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 12:52:27.71 ID:7LoBxkbq0.net
ほうとうは伝統にこだわらずに改造すればちゃんぽんに対抗出来る野菜たっぷりの麺料理としてチェーン店で出せる料理に生まれ変わらせる事が出来ると思うんだけどな
15 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:04:45.26 ID:45SxR8Qo0.net
そういや未だに新紙幣見た事ないな、災害大国で選択肢を一つに絞るのはマヌケのする事だと、割と現金も使ってるんだけどな
124 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 11:04:20.18 ID:f2vDq4EU0.net
>>110
土方やトラックの運ちゃんが食べるのが前提の量たがら山田は
31 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:16:18.13 ID:BTBchCL10.net
ケバブも追加してやれよ
49 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 09:15:33.98 ID:j0NCTv520.net
埼玉県民だけどにぼうとうは美味いけど山田うどんはそこまで好きじゃない
71 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 09:52:43.88 ID:w6HO/Gwr0.net
>>58
トラックドライバー御用達、ってイメージだな
26 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:12:45.85 ID:GbjrKgIu0.net
不貞の象徴、渋沢栄一
36 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:36:41.45 ID:CjLXrdgs0.net
>>34
2つが行田って偏ってんなw
121 ：!dongri! (庭)：2024/11/26(火) 10:57:19.53 ID:T8VGJqXu0.net
>>67
雁坂トンネルで出来るだろが！
行き来出来ないのは長野
一応、中津川林道という道路があるはずなんだが…
114 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 07:18:40.93 ID:IbUz9VMU0.net
>>60
悪い23区ね
39 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:45:02.09 ID:Ii9l9v7R0.net
>>32
ほんこれ
12 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/25(月) 08:04:14.36 ID:7sXI9amy0.net
伝家のほうとう
127 ：名無しさん＠涙目です。：2024/11/26(火) 11:40:44.43 ID:MT9f2pin0.net
>>77
田舎だろw
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