松屋 店のセルフ化で増収増益 人件費削減で好調
1 ：：2019/08/15(木) 06:06:07.13 ID:u+iOaedR0●.net ?2BP(8000)
松屋フーズホールディングス（HD）は、
7月31日に2019年4〜6月期の連結決算を発表した。
売上高は255億4200万円（前年同期比8.2％増）、
営業利益は12億6900万円（同67.3％増）、
経常利益は12億9900万円（同62.6％増）、
純利益は6億6900万円（同50.8％増）だった。
同社の好決算を支えたのは、
主力の松屋で投入した新作焼き牛めしや790円の定食だった。
また、販管費を抑えた一因になったのは
全体で200店舗近くにまで増えたセルフサービス型店舗だという。
https://www.itmedia.co.jp/business/spv/1908/01/news093.html
松屋のセルフ
食券を買う
↓
番号呼ばれるまで待つ
↓
受け取る
↓
食器を返却する
179 ：：2019/08/15(木) 09:45:07.04 ID:BXEfapVv0.net
マクドナルドもグーテンバーガーみたいにすればいいのに
194 ：：2019/08/15(木) 11:09:30.60 ID:bBiyekTp0.net
最近の松屋はいつ行ってもバイトの面接してるし食べ終った食器放置されたままで店回ってないし人手不足顕著
201 ：：2019/08/15(木) 11:28:28.98 ID:X6XMMptM0.net
ドラえもんの世界なんてレストランに店員いないしね。あと１００年後には全て機械になってるな。
66 ：：2019/08/15(木) 06:35:24.35 ID:YnzWHX/R0.net
どうせ食券制なんだから元々人いらねーしな
受け取りと返却ぐらい自分でするわ
156 ：：2019/08/15(木) 08:38:43.11 ID:5/bs+PVI0.net
牛丼一杯に20分待たされてからいってない
80 ：：2019/08/15(木) 06:41:38.57 ID:lrg29RA60.net
ビジホのランチビュフェは割と好き
163 ：：2019/08/15(木) 08:47:08.45 ID:oaHXsA570.net
>>1-3
>>8>>10
>>12-13>>15-16
>>19-20>>22
同じスレを数十回立てる荒らし通称「魔ーくん」について(特定済み)
https://agree.5ch.net/test/read.cgi/operate/1548680623/
スレ立て魔
https://info.5ch.net/index.php/%E3%82%B9%E3%83%AC%E7%AB%8B%E3%81%A6%E9%AD%94
スレ立て魔（すれたてま）は、ニュース速報板・ニュース速報(VIP)板などに生息するスレ立て荒らし。
女叩き・ジブリヒロインなどの決まったネタのスレをずっと立て続けることで有名。
ひろゆきにも「スレ立て魔の乱立スレはスレスト」と認定されている[1]。
規制履歴
ニュー速専用●スレ立て魔報告スレ（2005年6月）
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1119771702/
★070312★ﾆｭｰｽ速報板 「スレ立て魔」 乱立報告スレ（2007年3月）
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1173695787/
★110112 news (東京都)通称｢魔｣ ニュー速VIP過去ｽﾚ転載ｽﾚ乱立報告（2011年1月）
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1294765146/
★110606 news スレ立て魔によるアニメ・声優・ｹﾞｰﾑスレ報告（2011年6月）
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1307354665/
29 ：：2019/08/15(木) 06:18:46.04 ID:E1panwVR0.net
サービスエリアにある飲食スペースみたいだね
171 ：：2019/08/15(木) 09:21:22.93 ID:jfNs21mz0.net
>>170
触った後に手を洗うかどうかは店のグレードと店員のモラルに依るしなw
146 ：：2019/08/15(木) 08:26:51.81 ID:yivnJ3sF0.net
>>144
しかも誰かが使った後のこ汚いやつな
13 ：：2019/08/15(木) 06:12:09.76 ID:u+iOaedR0.net ?2BP(7000)
マクドナルドと同じだよ
44 ：：2019/08/15(木) 06:24:10.77 ID:Gv8tXcUq0.net
みんなの食卓でありたい ま・つ・や
148 ：：2019/08/15(木) 08:29:59.58 ID:pjSoTE6R0.net
人件費が浮いて将来的に客は減る
トータルでトントンて感じか
109 ：：2019/08/15(木) 07:16:48.56 ID:7w2umCEj0.net
>>1
渋谷道玄坂の松屋もこれだ
最初面食らったけど慣れたら結構便利
31 ：：2019/08/15(木) 06:20:11.02 ID:u+iOaedR0.net ?2BP(7000)
ららぽーとのフードコートも同じ
211 ：：2019/08/15(木) 11:53:31.07 ID:ebXj5+tL0.net
久しぶりに松屋の牛めし食ったらすごい脂っこかった
39 ：：2019/08/15(木) 06:21:36.29 ID:/np0clZ/0.net
あたま別盛りとか
どーすんの
14 ：：2019/08/15(木) 06:12:45.37 ID:LPTjPqI20.net
しょうが焼き臭くって食べなかった。糞
196 ：：2019/08/15(木) 11:12:56.31 ID:NTJCzj/e0.net
お湯を入れるプロセスまでセルフ化すれば無人店舗も夢じゃない
170 ：：2019/08/15(木) 09:11:15.09 ID:tNkY/VXa0.net
>>147
高い店でもチンコくらい触るわ
65 ：：2019/08/15(木) 06:34:35.59 ID:u+iOaedR0.net ?2BP(7000)
>>62
店員は
厨房にいるだけでいい
運ばなくていい
片付けなくていい
192 ：：2019/08/15(木) 11:06:18.89 ID:eCkQtWOX0.net
エサを食いに行く底辺が喜ぶな
4 ：：2019/08/15(木) 06:07:07.01 ID:CgAL4+2P0.net
まずいから行かない
116 ：：2019/08/15(木) 07:22:28.31 ID:zhFMUNYW0.net
柏のセルフ店厨房に5人くらいいた気がする
セルフじゃない方は2人なのに
46 ：：2019/08/15(木) 06:24:37.30 ID:UvqoXdF10.net
そのかわり、セルフ店舗は松乃屋メソッドで成功した
「ご飯おかわり自由」が代替サービスとしてつく。
松屋がすき家吉野家を叩いて業界1位になる日は
もう、そんなに遠くの話ではない
35 ：：2019/08/15(木) 06:20:47.11 ID:lrg29RA60.net
土風炉のランチはなかなかいい
60 ：：2019/08/15(木) 06:32:16.87 ID:u+iOaedR0.net ?2BP(7000)
スガキヤって
セルフなんだ
119 ：：2019/08/15(木) 07:28:17.15 ID:hMP4wjIXO.net
セルフ車掌
158 ：：2019/08/15(木) 08:41:21.55 ID:Kvnab2nL0.net
人手不足だから行き先はいくらでもある
松屋に接客求めていく奴なんて希だから省力化賛成
187 ：：2019/08/15(木) 10:44:03.78 ID:txq0cxgv0.net
何年も洗ってなさそうな水のポット、ヌルヌルする食器、箸が入ってるケースも汚すぎ
絶対行かないわ
213 ：：2019/08/15(木) 11:54:42.86 ID:vwn7WjJy0.net
ビールがいつ行っても臭い
雑巾のにおいだったり、傷んだカレーみたいな腐敗臭だったり
何回か味を確認させて返金してもらったけど
もう怖くて頼めない
値上げしたんだし、セルフ化で効率したならせめてビールサーバは
毎日きちんと手入れしてくれ
無理なら缶ビールとかに
130 ：：2019/08/15(木) 07:47:56.07 ID:/r6qkye50.net
厨房のシェフは機械化されないのか？
33 ：：2019/08/15(木) 06:20:27.52 ID:GozxzPNu0.net
これこそ働き方改革だし、他の飲食チェーンの目指すべき姿じゃない
逆に、これをやらないとコストダウンで品質落とすしか手が無くなる
149 ：：2019/08/15(木) 08:30:55.28 ID:SuQP4wJU0.net
>>147
勝手な論理だな草
174 ：：2019/08/15(木) 09:30:04.49 ID:jjVG9UQv0.net
武蔵野大学 有明キャンパスにあった松屋はこれと同じセルフだったな。
52 ：：2019/08/15(木) 06:27:00.96 ID:u+iOaedR0.net ?2BP(7000)
選ぶのは客
やなら
丸亀製麺
マクドナルド
ケンタッキー
行けばいい
64 ：：2019/08/15(木) 06:33:58.63 ID:u+iOaedR0.net ?2BP(7000)
丸亀製麺
マクドナルド
ケンタッキー
利用しよう
87 ：：2019/08/15(木) 06:48:14.51 ID:3BI+2mOj0.net
松屋はセルフサービスは良いけど、定食お代わりし放題は止めてくれ。
乞食がいつまでもお代わりしててウザい
49 ：：2019/08/15(木) 06:25:21.39 ID:17pEvPcZ0.net
売上増えたか知らんけどお値段そのまま？客が受けるメリットは？
207 ：：2019/08/15(木) 11:43:20.87 ID:3yvI4gwU0.net
>>203
松屋は牛丼じゃなくて牛めし
17 ：：2019/08/15(木) 06:14:15.22 ID:lrg29RA60.net
>>12
さすがに自演が露骨すぎるだろ。。。
95 ：：2019/08/15(木) 07:00:57.92 ID:evjlqyBi0.net
セルフなんて呼ばれても
シカトしてたら
店員が持ってくるやろ
108 ：：2019/08/15(木) 07:13:57.76 ID:wlXMw3Ql0.net
調理とかとセントラルキッチン化するともっと人件費カット出来そう。
183 ：：2019/08/15(木) 10:15:43.58 ID:tNkY/VXa0.net
>>182
誰が求めてんの？
105 ：：2019/08/15(木) 07:12:04.94 ID:71bbx7A80.net
久しぶりに行ってしょうが焼き定食頼んだけど よくあんなに肉を薄く切れるよなあ
焼いてるうちに溶けてなくなっちゃうんじゃないかと思ったよ
55 ：：2019/08/15(木) 06:27:26.23 ID:jP5w5Dpb0.net
すき家のお持ち帰りだけ食券買うのはなんなの？
22 ：：2019/08/15(木) 06:15:15.50 ID:u+iOaedR0.net ?2BP(7000)
格差社会
みんな同じじゃない
167 ：：2019/08/15(木) 08:55:05.15 ID:RxlksRGp0.net
サービスの質は低下してるのに値段は変わらないのは問題だよな。最初からセルフであればそこらへんはごまかせるのだろうが。
58 ：：2019/08/15(木) 06:29:14.90 ID:XsxTQsBg0.net
松屋自体が要らない
無駄に味がコテコテしてて気持ち悪い
210 ：：2019/08/15(木) 11:52:46.93 ID:Izv+ebpj0.net
近所の吉野家がセルフだけど味がなぁ
あんな劣化著しい物に金出せんわ！
97 ：：2019/08/15(木) 07:03:19.29 ID:1xHbMye70.net
大井町の吉野家はこの方式だった気がする
74 ：：2019/08/15(木) 06:38:21.98 ID:7M+N6ReS0.net
松屋はあのゴムみたいな肉なんとかせい
93 ：：2019/08/15(木) 06:59:08.61 ID:XCULvX2r0.net
ファストフードコート
198 ：：2019/08/15(木) 11:16:26.40 ID:goz+XVnt0.net
山本屋だな ハゲ
138 ：：2019/08/15(木) 08:08:29.94 ID:iM8yOgUh0.net
>>54
乞食過ぎる
流石はチョンモメン御用達
182 ：：2019/08/15(木) 10:14:31.98 ID:Rji7qYT30.net
この手に求めてる究極の形は
飯の自動販売機だからな
83 ：：2019/08/15(木) 06:44:05.20 ID:j8oAiuJ/0.net
>>1
アフィブログを読ませない書き方は評価する
今後も期待してるぞ
63 ：：2019/08/15(木) 06:33:45.67 ID:IIGVwHtf0.net
儲かんねえ会社だな
172 ：：2019/08/15(木) 09:23:39.70 ID:YK87vL/d0.net
>>11
学食の方が何倍もマシ
学校によっちゃ生協だから安いし
（逆に生協なのがネックなこともあるけど）
203 ：：2019/08/15(木) 11:33:50.34 ID:uAxmwLiN0.net
牛丼チェーン店の中では松屋がずば抜けて安いままだよな、あとは何やってんだって思うぐらいボッタクリ価格
131 ：：2019/08/15(木) 07:49:20.13 ID:2s+q+rVe0.net
牛丼屋で一番使いやすかったの
すき家の卓上タッチパネルオーダー
165 ：：2019/08/15(木) 08:48:15.73 ID:oaHXsA570.net
>>30-31
>>34>>37>>47
>>51-52
>>60>>64
同じスレを数十回立てる荒らし通称「魔ーくん」について(特定済み)
https://agree.5ch.net/test/read.cgi/operate/1548680623/
スレ立て魔
https://info.5ch.net/index.php/%E3%82%B9%E3%83%AC%E7%AB%8B%E3%81%A6%E9%AD%94
スレ立て魔（すれたてま）は、ニュース速報板・ニュース速報(VIP)板などに生息するスレ立て荒らし。
女叩き・ジブリヒロインなどの決まったネタのスレをずっと立て続けることで有名。
ひろゆきにも「スレ立て魔の乱立スレはスレスト」と認定されている[1]。
規制履歴
ニュー速専用●スレ立て魔報告スレ（2005年6月）
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1119771702/
★070312★ﾆｭｰｽ速報板 「スレ立て魔」 乱立報告スレ（2007年3月）
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1173695787/
★110112 news (東京都)通称｢魔｣ ニュー速VIP過去ｽﾚ転載ｽﾚ乱立報告（2011年1月）
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1294765146/
★110606 news スレ立て魔によるアニメ・声優・ｹﾞｰﾑスレ報告（2011年6月）
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1307354665/
25 ：：2019/08/15(木) 06:16:32.44 ID:lD26qPYt0.net
吉野家は絶対できないな
54 ：：2019/08/15(木) 06:27:15.67 ID:P9VBH/Gr0.net
松屋のセルフ店は炊飯ジャーが置かれていて定食に限りごはんがおかわり無料だけどさ、
よく見ていると定食じゃない奴もおかわりしまくってんだよな。
こういう図々しい奴が目立ってくると時間の問題でおかわり無料は廃止されるだろうな。
96 ：：2019/08/15(木) 07:02:45.28 ID:tNkY/VXa0.net
東上線の大山にある吉野家は既にセルフ式。
2階の客席が荒れ放題だった。
ああなるなら歓迎できないな。
121 ：：2019/08/15(木) 07:31:46.01 ID:eOOQlIGx0.net
青い吉野家＝そば処吉野家(牛丼も注文可)
32 ：：2019/08/15(木) 06:20:20.41 ID:SuQP4wJU0.net
安いなら我慢する
200 ：：2019/08/15(木) 11:25:03.56 ID:Xht7ckIv0.net
>>3
吉野家の株上がってる
89 ：：2019/08/15(木) 06:51:15.77 ID:Cw7IqERl0.net
今までが過剰サービスだった
セルフのガソリンスタンドと一緒だよな
ガソリンスタンドが成功してんのに他が出来ないわけない
100 ：：2019/08/15(木) 07:06:34.31 ID:EMqEDqeo0.net
>>92
そうなんだ なんかネギ玉牛丼としじみ汁食いたくなってきたから吉野家かすき家行ってくる
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