ホットケーキを焼くときは [952977951]
1 ：：2022/01/31(月) 08:59:41.75 ID:wgHjScnM0●.net ?2BP(2000)
■ホットケーキを焼くときは、先に卵と牛乳を混ぜてからミックスを入れる!
JA全農の公式Twitterの「ホットケーキをふわふわに焼く方法」ツイートがいいね8万以上、RT2万以上の話題に
JA全農 広報部の公式Twitterが“ホットケーキの日”の2022年1月25日にツイートした、
ホットケーキをふわふわに焼く方法が、8万以上のいいねを集め、2万以上RTされるなど話題になっています。
ホットケーキを焼くときは、「なんだかミックスを先にボウルに入れたくなりますが、ぐっとこらえて、卵と牛乳が先です！」とのことで、
卵と牛乳を混ぜてから、ミックスを入れると、ふわふわになり、生地を混ぜ過ぎると膨らみにくくなるとツイートしています。
https://netatopi.jp/article/1384512.html
95 ：：2022/01/31(月) 15:26:14.33 ID:k/vueoU90.net
酢か塩だろ
153 ：：2022/02/01(火) 17:19:10.58 ID:4nIrju6h0.net
焼く前の生地が美味い
お腹痛くなるけど
106 ：：2022/01/31(月) 16:11:31.03 ID:gWLQM/Tg0.net
ホットケーキはふわふわしてないほうが美味い
88 ：：2022/01/31(月) 15:14:12.70 ID:pHVZNLMD0.net
プロテインのシェーカーで混ぜると、一枚ずつ三日続けて焼くとかできるので便利
一食で三枚食べる人にはボウルよりは洗い物が楽になるくらいしかメリットはない
120 ：：2022/01/31(月) 19:38:18.57 ID:nhMcDNrB0.net
ホットケーキにはメイプルシロップとバター
異論とか異議とかではなくこれしか有り得ない
32 ：：2022/01/31(月) 10:44:22.15 ID:MZcIuVXb0.net
粉多めで餅みたいな粘りでやってみたら
膨らんだ
151 ：：2022/02/01(火) 17:10:59.23 ID:XdWch1UI0.net
白身をメレンゲにするか減らすかして油分を足したり、酢を少量入れたり水の代わりに炭酸水入れたり
43 ：：2022/01/31(月) 11:24:12.02 ID:U/2Qau9o0.net
ホットケーキ食べたくなった
あとで買いに行くかな
14 ：：2022/01/31(月) 09:21:41.35 ID:qUc6KER30.net
卵も牛乳も無しでいける
4 ：：2022/01/31(月) 09:01:46.86 ID:sqfJ09sI0.net
奈倉
55 ：：2022/01/31(月) 11:39:09.38 ID:6i3Y3BI50.net
>>31
朝鮮耳しゃべつニダ
99 ：：2022/01/31(月) 15:41:58.99 ID:U/2Qau9o0.net
>>97
な〜る
144 ：：2022/02/01(火) 06:32:30.83 ID:/uBfByhZ0.net
ホットケーキはバターを各間に一個ずつ挟んで
シロップたっぷりかけてあまあまにして食べたい
101 ：：2022/01/31(月) 16:06:51.10 ID:yAo07z9r0.net
YouTubeになんでもレシピ出てるからそのまま作れば良いよ
34 ：：2022/01/31(月) 10:54:44.91 ID:gVQCdDzv0.net
水でいいと袋に書いてあるけど
やっぱ牛丼じゃないとあかんのかな
61 ：：2022/01/31(月) 12:29:20.67 ID:vyxgkNdT0.net
しょうがないから昼飯に桃缶でピーチホットケーキ焼いてみた
100 ：：2022/01/31(月) 15:45:17.58 ID:6EVe9S8J0.net
これ以外の作り方してる奴なんかいるのか
23 ：：2022/01/31(月) 09:42:04.82 ID:J9OxGWXU0.net
粉混ぜすぎないとは言うが加減がわからない
多少だまが残ってもいいとはいうが
それだとこの画像みたいにフライパンの上に広がっていかない
31 ：：2022/01/31(月) 10:33:59.90 ID:zDN/FtVw0.net
生地に限らずいろんなモノが耳たぶくらいの柔らかさ基準なのな、ふとももとか尻くらいとか大谷の上腕筋とかないのかとw
21 ：：2022/01/31(月) 09:38:00.43 ID:rqftfEvX0.net
スガシカオに焼かせると焦げる
104 ：：2022/01/31(月) 16:09:15.81 ID:c0R5HzMx0.net
全農のちょっと狂った感じの牛のアニメどうなったっけ
77 ：：2022/01/31(月) 14:53:44.30 ID:RtikghUb0.net
>>75
おまい、デキるな
147 ：：2022/02/01(火) 10:01:28.16 ID:6svLrYiN0.net
昔、そうだ！ホットケーキにバナナを入れてみようて試してみたら、あれだねバナナて熱するとよりバナナになるのね
ホットケーキらしさが微塵もなく吹き飛んでびっくりするくらいバナナ味だった
137 ：：2022/02/01(火) 01:07:59.39 ID:kil/HCvG0.net
新しいフライパン買ったから明日焼いてみるかな。。ｗ
89 ：：2022/01/31(月) 15:15:32.32 ID:BI9j5ny10.net
すかしお
146 ：：2022/02/01(火) 09:57:03.52 ID:6svLrYiN0.net
>>145
生地に対する思いやりだよ
115 ：：2022/01/31(月) 17:13:59.99 ID:h3RACdao0.net
>>5
プロテインも水に粉を入れた方が溶けやすい
126 ：：2022/01/31(月) 20:21:43.13 ID:KTT5xMu+0.net
スガシカオ
121 ：：2022/01/31(月) 19:55:39.21 ID:1hPtSSVn0.net
ホットクックで焼いてみたが下側が妙に硬くなった
59 ：：2022/01/31(月) 12:09:07.29 ID:lKj+o7HA0.net
マヨネーズを入れると膨らむらしい
49 ：：2022/01/31(月) 11:26:04.58 ID:5XIgrJZz0.net
ふわふわっと嵩高に焼くコツは
少量の油を入れる。(入れすぎたらダメ、小さじ1とか）
生地は堅めに溶く
生地を焼いてひっくり返したタイミングで少量のお湯を入れて蓋をして蒸し焼き。
この3点を守れば厚みがあってふわふわの見本みたいな仕上がりになる。
124 ：：2022/01/31(月) 20:20:05.60 ID:3bih1DOo0.net
スガシカオをよんでくる
73 ：：2022/01/31(月) 13:42:29.94 ID:FmncWPeo0.net
ベーキングパウダー足したら膨らむ
9 ：：2022/01/31(月) 09:05:20.99 ID:oagaptEc0.net
枠使えば？
47 ：：2022/01/31(月) 11:25:21.23 ID:U/2Qau9o0.net
>>44
うまそう
136 ：：2022/02/01(火) 00:52:25.28 ID:Ncl+vevz0.net
ホカホカのホットケーキに生クリーム乗せんな😡
114 ：：2022/01/31(月) 17:01:51.91 ID:tiabIw+q0.net
卵と牛乳を先に混ぜると書いてあるじゃない
卵牛乳はよくかき混ぜて粉を入れたらかき混ぜすぎない
75 ：：2022/01/31(月) 14:41:23.39 ID:y1nVWABB0.net
高校の時ロイホでバイトしてたが、生地を混ぜたら必ず冷蔵庫で30分以上休ませる。
これやると倍に膨らむ。
これは何度もやっているうちに自分で発見した。
指示されなかったから社員の人は知らないと思うわ。
69 ：：2022/01/31(月) 13:26:23.94 ID:GGsAUQVn0.net
どうせ胃の中に入れば一緒やし
113 ：：2022/01/31(月) 16:38:11.87 ID:RvvJAQ1t0.net
みりんを入れろって聞いたけど
142 ：：2022/02/01(火) 01:54:37.96 ID:GVKsCHU90.net
スジャータだとおもうけど
アルミ缶にはいったホイップクリーム ４００円くらい
ノズルを毎回洗うんだけどかなり長期間つかえてええぞ
60 ：：2022/01/31(月) 12:17:43.85 ID:u9/oIqyh0.net
ウインナーの衣として揚げると美味しい
33 ：：2022/01/31(月) 10:49:15.55 ID:p/6jEiP30.net
>>5
お湯にインスタントコーヒー粉を入れるより、粉にお湯かけ入れしたほうが圧倒的に早いし、なんなら混ぜる必要もない
11 ：：2022/01/31(月) 09:08:05.46 ID:haPCxfN20.net
粉は混ぜすぎないってお菓子作りの常識では
134 ：：2022/02/01(火) 00:09:05.64 ID:jlGf2DSy0.net
牛乳は常温でホットケーキの素と混ぜる回数は15回くらい (´･ω･｀)
12 ：：2022/01/31(月) 09:16:32.65 ID:tquxxfDh0.net
熱したフライパンをスガシカオに当てる
3 ：：2022/01/31(月) 09:00:27.96 ID:FkuPsP7X0.net
マヨネーズ
90 ：：2022/01/31(月) 15:15:55.49 ID:4fv3AT160.net
スガシカオのサングラスを奪って窓から投げ捨てる
94 ：：2022/01/31(月) 15:22:24.07 ID:b5pBxux00.net
オモニは酢を入れるのに
102 ：：2022/01/31(月) 16:07:51.43 ID:nCwBP/VR0.net
>>74
豆乳は男性には薦められないのでちょっと・・・
35 ：：2022/01/31(月) 11:02:01.98 ID:P5oq/kfx0.net
>>34
予測変換か？すごいもん入れさせようとするな
やっぱ水より牛乳のほうがうまいよ
41 ：：2022/01/31(月) 11:21:05.51 ID:dv2oI+jy0.net
生地を流し込む前に、熱したフライパンを濡れフキンに載せてジュージュー冷ましておくと、焼き色にムラがなくなる
78 ：：2022/01/31(月) 14:56:33.33 ID:a54scJER0.net
>>1
お好み焼きの豚玉みたいにベーコン乗せて裏面焼くと意外に美味いで。
80 ：：2022/01/31(月) 14:57:34.34 ID:hIcZNf9U0.net
ヨーグルトから出てる水を入れると、フワフワになるんでそ。
22 ：：2022/01/31(月) 09:38:06.81 ID:C8nG7q5d0.net
下手くそな絵が無いぞ
131 ：：2022/01/31(月) 21:30:28.08 ID:4DuNUlT10.net
>>25
マーマーレンジ ママレンジ
エプロン着けてクッキング♪
44 ：：2022/01/31(月) 11:24:19.34 ID:45Ngd0MM0.net
バナナでチャツネを作っておいて、そのチャツネを
粉末になるまでフライパンで乾燥加熱(最弱火力)
ホットケーキの仕上がり時にバナナチャツネ粉末を
くっつけてみてください。美味いぞｗｗ
19 ：：2022/01/31(月) 09:30:14.21 ID:zUAiUH/C0.net
火加減と燃焼時間が大事
152 ：：2022/02/01(火) 17:14:11.31 ID:FbrKHIvq0.net
>>147
クレープでそれやったら売れるんじゃね?
45 ：：2022/01/31(月) 11:24:36.61 ID:U/2Qau9o0.net
>>25
もってたやー
51 ：：2022/01/31(月) 11:27:13.82 ID:U/2Qau9o0.net
>>49
ふむ
132 ：：2022/01/31(月) 22:05:15.94 ID:Sr+gAdV60.net
強火バター
布巾上
流し込む
５分弱火（室温調整込み）
ひっくり返す
３分弱火
58 ：：2022/01/31(月) 11:54:38.38 ID:n6WQYFWQ0.net
>>34
ベーコンパンケーキみたいなもんだし案外美味そう
81 ：：2022/01/31(月) 14:58:33.14 ID:phaGr2de0.net
特に工夫もなく、ただ炊飯器で作ると
引くほどボリューム出るのは知ってる
92 ：：2022/01/31(月) 15:20:57.68 ID:IfTTb7Ww0.net
>>17
俺もそれかと思ったわ
86 ：：2022/01/31(月) 15:08:36.14 ID:WS93tpot0.net
テフロンを使うかそれとも鉄フライパン使うか？ここも重要だろ
焼き上がりは絶対に違ってくるからな
56 ：：2022/01/31(月) 11:39:22.43 ID:ekz8h5uZ0.net
スガシカオ
54 ：：2022/01/31(月) 11:32:50.78 ID:3qOlpRq00.net
牛乳を20cc増やして溶かしバター10gとバニラオイル数滴を入れてる。
日清のしっとりパンケーキミックスが色々試して来たけどいちばん好み
130 ：：2022/01/31(月) 21:03:07.72 ID:z3Ho/e890.net
牛乳のかわりに豆乳を入れるとより膨らむ
83 ：：2022/01/31(月) 15:02:29.43 ID:0y8w93t60.net
半生くらいがちょうどいい
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